1.做好對餐廳各區(qū)域衛(wèi)生,開餐前準(zhǔn)備工作,營運(yùn)期間各項(xiàng)事宜,打烊相關(guān)工作
2.按照餐廳產(chǎn)品制作標(biāo)準(zhǔn)進(jìn)行產(chǎn)品制作
3.按照餐廳服務(wù)標(biāo)準(zhǔn)和程序?qū)︻櫩瓦M(jìn)行優(yōu)質(zhì)服務(wù)
4.不斷提高服務(wù)技能及操作技能,提升自身綜合素質(zhì)
5.嚴(yán)格執(zhí)行餐廳上級領(lǐng)導(dǎo)安排的工作6.要掌握所有小工作站工作標(biāo)準(zhǔn),包括前廳,水吧,后廚,收銀等

南寧南國花園商城餐飲招聘
桂聘提供2025年8月南寧南國花園商城餐飲最新招聘,平均工資約為3519元,學(xué)歷要求不限最多,經(jīng)驗(yàn)要求不限最多,更多餐飲餐飲服務(wù)員餐飲服務(wù)員傳菜員招聘,就上桂聘 guipin.com 篩選工作
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燒臘鹵味門店店長(儲備合伙人/區(qū)域管理)
5000-6000元22小時(shí)前黃雪燕一、崗位核心定位
核心目標(biāo):
業(yè)績目標(biāo):達(dá)成月度營收、毛利、人效指標(biāo),提升門店盈利水平
管理目標(biāo):帶出高執(zhí)行力團(tuán)隊(duì),維護(hù)品牌標(biāo)準(zhǔn)化運(yùn)營
二、崗位職責(zé)(燒臘行業(yè)特別版)
1. 營業(yè)管理
每日監(jiān)控 燒臘鹵味出品質(zhì)量(如豉油雞色澤、叉燒肥瘦比例),確保符合標(biāo)準(zhǔn)
優(yōu)化 產(chǎn)品陳列(如窗口燒鴨掛放角度、鹵味拼盤展示),提升顧客購買欲
制定 分時(shí)段銷售策略(早市推燒臘飯、晚市推家庭套餐),降低損耗
2. 團(tuán)隊(duì)管理
培養(yǎng) “斬料師傅” 等核心崗位(制定切配標(biāo)準(zhǔn)、傳授斬件技巧)
排班管理:根據(jù)客流高峰(如節(jié)假日祭祖需求)靈活調(diào)整人手
3. 顧客服務(wù)
處理 燒臘品類特有客訴(如“燒肉不夠脆”“鹵水太咸”的應(yīng)急解決話術(shù))
建立熟客檔案(記錄偏好:例“王先生每周五買蜜汁叉燒200g”)
4. 成本控制
監(jiān)控 燒臘原料利用率(如鴨架熬湯、肥油煉制),減少浪費(fèi)
管理 秘制鹵水 等核心資產(chǎn)(專人保管、定期補(bǔ)料記錄)
三、任職要求(精準(zhǔn)匹配燒臘業(yè)態(tài))
硬性條件:
3年以上餐飲門店管理經(jīng)驗(yàn),有 燒臘/鹵味/熟食店經(jīng)驗(yàn)者優(yōu)先
精通 餐飲毛利測算(如燒鴨成本拆分:生鴨價(jià)+燃料+人工)
核心能力:
品控能力:能通過觀察色澤、品嘗判斷燒臘是否達(dá)標(biāo)
銷售敏銳度:擅長組合推銷(例“燒鴨+鹵豆腐套餐多賺5元毛利”)
技術(shù)兜底能力:必要時(shí)能替補(bǔ)斬料、收銀等崗位
加分項(xiàng):
持有食品安全管理員證書
會(huì)使用餐飲POS系統(tǒng)(如美團(tuán)收銀、客如云) -
連鎖餐飲運(yùn)營經(jīng)理
7000-8000元22小時(shí)前黃雪燕1. 門店運(yùn)營管理
全面負(fù)責(zé)公司旗下餐飲門店(直營/加盟)的日常運(yùn)營管理,確保標(biāo)準(zhǔn)化流程執(zhí)行。
監(jiān)督門店服務(wù)質(zhì)量、食品安全、衛(wèi)生標(biāo)準(zhǔn)及顧客體驗(yàn),定期巡查并出具整改報(bào)告。
分析門店運(yùn)營數(shù)據(jù)(營業(yè)額、客流量、成本、利潤率等),制定優(yōu)化策略提升業(yè)績。
2. 團(tuán)隊(duì)建設(shè)與培訓(xùn)
負(fù)責(zé)門店店長及基層員工的招聘、培訓(xùn)、考核與團(tuán)隊(duì)建設(shè)。
制定并實(shí)施員工技能提升計(jì)劃(如服務(wù)禮儀、產(chǎn)品知識、操作規(guī)范等)。
解決門店人員調(diào)配問題,優(yōu)化排班與人力成本控制。
3. 成本與供應(yīng)鏈管控
監(jiān)控門店食材、耗材、人力等成本,制定降本增效方案。
協(xié)調(diào)供應(yīng)鏈部門,確保物料采購、庫存管理及物流配送高效運(yùn)轉(zhuǎn)。
定期審核門店收支,避免浪費(fèi)和損耗。
4. 營銷與客戶管理
配合市場部門落地促銷活動(dòng),監(jiān)督執(zhí)行效果并反饋優(yōu)化建議。
處理重大客戶投訴及突發(fā)事件,維護(hù)品牌形象。
通過會(huì)員管理、線上評價(jià)分析等提升顧客復(fù)購率。
5. 標(biāo)準(zhǔn)化與流程優(yōu)化
完善運(yùn)營SOP(標(biāo)準(zhǔn)作業(yè)程序),推動(dòng)數(shù)字化工具(如POS系統(tǒng)、庫存軟件)的應(yīng)用。
根據(jù)行業(yè)趨勢和競品分析,提出運(yùn)營模式創(chuàng)新建議。
6. 合規(guī)與安全管理
確保門店符合食品安全法規(guī)、消防要求及勞動(dòng)法規(guī)定。
主導(dǎo)應(yīng)對衛(wèi)生、工商等政府部門的檢查工作。
任職要求(可附加)
學(xué)歷:大專及以上,餐飲管理、酒店管理相關(guān)專業(yè)優(yōu)先。
經(jīng)驗(yàn):5年以上餐飲連鎖運(yùn)營管理經(jīng)驗(yàn),熟悉某品類(如火鍋、快餐、茶飲等)者優(yōu)先。
能力:數(shù)據(jù)敏感度高,具備團(tuán)隊(duì)管理、溝通協(xié)調(diào)及抗壓能力。
其他:能適應(yīng)出差、門店巡查及突發(fā)情況加班。 -
儲備店長
3000-4000元22小時(shí)前黃雪燕崗位職責(zé):
1、負(fù)責(zé)協(xié)助店長進(jìn)行門店商品、人員、銷售的管理;
2、維護(hù)品牌形象,建立和維護(hù)良好的客戶關(guān)系
3、根據(jù)公司要求,執(zhí)行和實(shí)施銷售計(jì)劃;
4、負(fù)責(zé)門店大客戶、團(tuán)購客戶的拓展與維護(hù);
5、定期參加公司會(huì)議,執(zhí)行公司交待的事宜,并監(jiān)督執(zhí)行;
6、聽從門店店長的安排,認(rèn)真落實(shí)執(zhí)行工作
任職要求:
1、男女不限
2、有良好的溝通能力和親和力,執(zhí)行能力強(qiáng);
3、對餐飲門店銷售,有自己獨(dú)道的見解
4、接受無經(jīng)驗(yàn)小白
5、有團(tuán)隊(duì)合作精神,有零售連鎖行業(yè)工作和管理經(jīng)驗(yàn)優(yōu)先錄取 -
連鎖燒鹵(熟食)店儲備店長
4000-5000元22小時(shí)前黃雪燕團(tuán)購客戶的拓展與維護(hù); 5、定期參加公司會(huì)議,執(zhí)行公司交待的事宜,并監(jiān)督執(zhí)行; 6、聽從門店店長的安排,認(rèn)真落實(shí)執(zhí)行工作 任職要求: 1、男女不限 2、有良好的溝通能力和親和力,執(zhí)行能力強(qiáng); 3、對餐飲門店銷售
約 4 個(gè)崗位
南寧相關(guān)熱門崗位
餐飲服務(wù)員餐飲服務(wù)員傳菜員全職餐飲服務(wù)員服務(wù)員傳菜員傳菜員服務(wù)員迎賓服務(wù)員服務(wù)員迎賓服務(wù)員傳菜員迎賓服務(wù)員迎賓傳菜員服務(wù)員服務(wù)生服務(wù)員傳菜生全職服務(wù)員禮儀服務(wù)員餐飲餐飲管理餐飲服務(wù)餐飲督導(dǎo)餐飲行業(yè)餐飲員工餐飲銷售餐飲運(yùn)營管理餐飲業(yè)務(wù)餐飲店店長連鎖餐飲督導(dǎo)餐飲經(jīng)理餐飲門店運(yùn)營餐飲主管連鎖餐飲店店長餐飲學(xué)徒餐飲領(lǐng)班餐飲門店督導(dǎo)餐飲前廳經(jīng)理餐飲前廳領(lǐng)班餐飲廚師餐飲管理店長餐飲前廳經(jīng)理/領(lǐng)班餐飲總監(jiān)餐飲管理經(jīng)理餐飲連鎖店長連鎖餐飲店長餐飲市場開發(fā)餐飲品牌運(yùn)營餐飲服務(wù)經(jīng)理餐飲總經(jīng)理餐飲迎賓迎賓餐飲餐飲接待餐飲前廳餐飲店長餐飲傳菜員服務(wù)地哩員服務(wù)接待學(xué)生餐廳服務(wù)生餐廳接待員全職服務(wù)生服務(wù)行業(yè)暑假工服務(wù)員前廳茶飲全職員工ktv夜班小時(shí)工招暑假工長期兼職節(jié)假日兼職茶飲制作暑假工兼職兼職暑假工
江南區(qū)附近熱門公司
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廣西致遠(yuǎn)教育咨詢有限公司教育信息咨詢,教育軟件研發(fā),網(wǎng)頁設(shè)計(jì),影視文化活動(dòng)策劃,文化藝術(shù)活動(dòng)組織與策劃,銷售:教學(xué)產(chǎn)品、文具用品、辦公用品。(依法須經(jīng)批準(zhǔn)的項(xiàng)目,經(jīng)相關(guān)部門批準(zhǔn)后方可開展經(jīng)營活動(dòng)。)
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北京眾齊勞務(wù)服務(wù)有限公司南寧分公司一般項(xiàng)目:技術(shù)服務(wù)、技術(shù)開發(fā)、技術(shù)咨詢、技術(shù)交流、技術(shù)轉(zhuǎn)讓、技術(shù)推廣;軟件開發(fā);信息技術(shù)咨詢服務(wù);信息咨詢服務(wù)(不含許可類信息咨詢服務(wù));市場營銷策劃;信息系統(tǒng)集成服務(wù);市場調(diào)查(不含涉外調(diào)查);計(jì)算機(jī)軟硬件及輔助設(shè)備批發(fā);辦公用品銷售;辦公設(shè)備銷售;日用百貨銷售;勞動(dòng)保護(hù)用品銷售;五金產(chǎn)品批發(fā)(除依法須經(jīng)批準(zhǔn)的項(xiàng)目外,憑營業(yè)執(zhí)照依法自主開展經(jīng)營活動(dòng))許可項(xiàng)目:第二類增值電信業(yè)務(wù);建設(shè)工程設(shè)計(jì);勞務(wù)派遣服務(wù);職業(yè)中介活動(dòng)(依法須經(jīng)批準(zhǔn)的項(xiàng)目,經(jīng)相關(guān)部門批準(zhǔn)后方可開展經(jīng)營活動(dòng),具體經(jīng)營項(xiàng)目以相關(guān)部門批準(zhǔn)文件或許可證件為準(zhǔn))
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廣西南寧憲潤電子科技有限公司辦公用機(jī)械的加工、銷售;電子產(chǎn)品(除國家??禺a(chǎn)品)、辦公用品(除竹木制品)、五金交電、日用百貨、建筑材料(除危險(xiǎn)化學(xué)品及竹木制品)、機(jī)電產(chǎn)品、文體用品(除音像制品及書報(bào)刊)、工藝品(除竹木制品)的銷售;機(jī)電產(chǎn)品維修(除特種設(shè)備維修等涉及許可審批及國家有專項(xiàng)規(guī)定的項(xiàng)目外),辦公用品維修;消防設(shè)備及器材(除國家??禺a(chǎn)品)、安防設(shè)備及器材、計(jì)算機(jī)軟硬件、機(jī)電產(chǎn)品的技術(shù)開發(fā)、技術(shù)咨詢、技術(shù)服務(wù)、技術(shù)推廣。(依法須經(jīng)批準(zhǔn)的項(xiàng)目,經(jīng)相關(guān)部門批準(zhǔn)后方可開展經(jīng)營活動(dòng)。)
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南寧市弘尚信息科技有限公司一般項(xiàng)目:技術(shù)服務(wù)、技術(shù)開發(fā)、技術(shù)咨詢、技術(shù)交流、技術(shù)轉(zhuǎn)讓、技術(shù)推廣;創(chuàng)業(yè)空間服務(wù);智能機(jī)器人銷售;可穿戴智能設(shè)備銷售;智能家庭消費(fèi)設(shè)備銷售;智能車載設(shè)備銷售;人工智能硬件銷售;互聯(lián)網(wǎng)銷售(除銷售需要許可的商品);智能儀器儀表銷售;信息咨詢服務(wù)(不含許可類信息咨詢服務(wù));日用百貨銷售;家用電器銷售;電氣設(shè)備銷售;通訊設(shè)備銷售;辦公設(shè)備銷售;儀器儀表銷售;先進(jìn)電力電子裝置銷售;家居用品銷售;家具零配件銷售;個(gè)人衛(wèi)生用品銷售;日用品銷售;玩具、動(dòng)漫及游藝用品銷售;電子煙霧化器(非煙草制品、不含煙草成分)銷售;5G通信技術(shù)服務(wù);音響設(shè)備銷售;移動(dòng)終端設(shè)備銷售;移動(dòng)通信設(shè)備銷售;光通信設(shè)備銷售;健康咨詢服務(wù)(不含診療服務(wù));養(yǎng)生保健服務(wù)(非醫(yī)療);化妝品批發(fā);化妝品零售;數(shù)據(jù)處理服務(wù);信息技術(shù)咨詢服務(wù);軟件開發(fā);人工智能公共服務(wù)平臺技術(shù)咨詢服務(wù);電子專用設(shè)備銷售;電子專用材料銷售;電子產(chǎn)品銷售;電子專用材料研發(fā);鐘表與計(jì)時(shí)儀器銷售;計(jì)算器設(shè)備銷售;單用途商業(yè)預(yù)付卡代理銷售;商業(yè)、飲食、服務(wù)專用設(shè)備銷售;供應(yīng)用儀器儀表銷售(除依法須經(jīng)批準(zhǔn)的項(xiàng)目外,憑營業(yè)執(zhí)照依法自主開展經(jīng)營活動(dòng))
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廣西南寧賓黎升機(jī)械設(shè)備有限公司一般經(jīng)營項(xiàng)目:工程機(jī)械設(shè)備銷售與維修(除特種設(shè)備等國家有專項(xiàng)規(guī)定外)、農(nóng)業(yè)機(jī)械銷售與維修;機(jī)械配件批發(fā)及零售;銷售:二手機(jī)械設(shè)備(除九座以下乘用車)、二手汽車(除九座以下乘用車);汽車租賃。
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南寧江南區(qū)服務(wù)員招聘工資
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3519
元/月平均工資
薪酬區(qū)間: 2K - 7K,最多人拿:3K
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13.9%2K
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58.3%3K
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11.1%4K
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5.6%5K
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11.1%6K-8K
學(xué)歷要求分析
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不限學(xué)歷100%
南寧江南區(qū)服務(wù)員招聘需要什么學(xué)歷?不限學(xué)歷占100%。
經(jīng)驗(yàn)要求分析
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不限經(jīng)驗(yàn)97.2%
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1-3年2.8%
南寧江南區(qū)服務(wù)員招聘需要什么經(jīng)驗(yàn)?不限經(jīng)驗(yàn)占97.2%,1-3年占2.8%。