職位描述
1. 門(mén)店運(yùn)營(yíng)管理
全面負(fù)責(zé)公司旗下餐飲門(mén)店(直營(yíng)/加盟)的日常運(yùn)營(yíng)管理,確保標(biāo)準(zhǔn)化流程執(zhí)行。
監(jiān)督門(mén)店服務(wù)質(zhì)量、食品安全、衛(wèi)生標(biāo)準(zhǔn)及顧客體驗(yàn),定期巡查并出具整改報(bào)告。
分析門(mén)店運(yùn)營(yíng)數(shù)據(jù)(營(yíng)業(yè)額、客流量、成本、利潤(rùn)率等),制定優(yōu)化策略提升業(yè)績(jī)。
2. 團(tuán)隊(duì)建設(shè)與培訓(xùn)
負(fù)責(zé)門(mén)店店長(zhǎng)及基層員工的招聘、培訓(xùn)、考核與團(tuán)隊(duì)建設(shè)。
制定并實(shí)施員工技能提升計(jì)劃(如服務(wù)禮儀、產(chǎn)品知識(shí)、操作規(guī)范等)。
解決門(mén)店人員調(diào)配問(wèn)題,優(yōu)化排班與人力成本控制。
3. 成本與供應(yīng)鏈管控
監(jiān)控門(mén)店食材、耗材、人力等成本,制定降本增效方案。
協(xié)調(diào)供應(yīng)鏈部門(mén),確保物料采購(gòu)、庫(kù)存管理及物流配送高效運(yùn)轉(zhuǎn)。
定期審核門(mén)店收支,避免浪費(fèi)和損耗。
4. 營(yíng)銷與客戶管理
配合市場(chǎng)部門(mén)落地促銷活動(dòng),監(jiān)督執(zhí)行效果并反饋優(yōu)化建議。
處理重大客戶投訴及突發(fā)事件,維護(hù)品牌形象。
通過(guò)會(huì)員管理、線上評(píng)價(jià)分析等提升顧客復(fù)購(gòu)率。
5. 標(biāo)準(zhǔn)化與流程優(yōu)化
完善運(yùn)營(yíng)SOP(標(biāo)準(zhǔn)作業(yè)程序),推動(dòng)數(shù)字化工具(如POS系統(tǒng)、庫(kù)存軟件)的應(yīng)用。
根據(jù)行業(yè)趨勢(shì)和競(jìng)品分析,提出運(yùn)營(yíng)模式創(chuàng)新建議。
6. 合規(guī)與安全管理
確保門(mén)店符合食品安全法規(guī)、消防要求及勞動(dòng)法規(guī)定。
主導(dǎo)應(yīng)對(duì)衛(wèi)生、工商等政府部門(mén)的檢查工作。
任職要求(可附加)
學(xué)歷:大專及以上,餐飲管理、酒店管理相關(guān)專業(yè)優(yōu)先。
經(jīng)驗(yàn):5年以上餐飲連鎖運(yùn)營(yíng)管理經(jīng)驗(yàn),熟悉某品類(如火鍋、快餐、茶飲等)者優(yōu)先。
能力:數(shù)據(jù)敏感度高,具備團(tuán)隊(duì)管理、溝通協(xié)調(diào)及抗壓能力。
其他:能適應(yīng)出差、門(mén)店巡查及突發(fā)情況加班。
公司簡(jiǎn)介
廣西獨(dú)味一絕供應(yīng)鏈有限公司成立于2017年,是一家由五星級(jí)大廚牽頭創(chuàng)立的品牌,專門(mén)從事生產(chǎn)加工工廠,品牌營(yíng)銷、品牌孵化為一體的新餐飲食品企業(yè)。主營(yíng)項(xiàng)目:燒臘、鹽焗、涼拌、鹵味、白切等其他美食。結(jié)合傳承工藝與現(xiàn)代化自動(dòng)化技術(shù)制作而成,試菜安全、健康、美味、實(shí)惠、快捷。以“五星級(jí)家庭菜”為定位,將“讓百姓吃到五星級(jí)飯店的味道”為經(jīng)營(yíng)理念,更好的服務(wù)消費(fèi)者。我們以服務(wù)為宗旨,以創(chuàng)新為精神,力求在趨勢(shì)化、未來(lái)畫(huà)的商業(yè)藍(lán)海中,將可口、衛(wèi)生、方便的餐飲食品帶給全國(guó)消費(fèi)者。
上班地點(diǎn)
工作地址:
南寧 江南區(qū) 亭洪路 查看上班路線
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餐飲督導(dǎo)6000-7000元南寧-江南區(qū)工作職責(zé) 1、指導(dǎo)轄區(qū)內(nèi)所轄門(mén)店的營(yíng)運(yùn)管理; 2、轄區(qū)內(nèi)所轄門(mén)店的原物料調(diào)配,設(shè)備的使用管理; 3、了解轄區(qū)各門(mén)店的運(yùn)營(yíng)要求,提供人員培訓(xùn)和其它解決方案; 4、公司各項(xiàng)政策的落實(shí)執(zhí)行過(guò)程及效果的監(jiān)督與評(píng)估; 5、能夠根據(jù)門(mén)店及周邊競(jìng)品的實(shí)際情況,為公司提出合理的促銷方案建議,幫助門(mén)店提升業(yè)績(jī); 6、完成公司各項(xiàng)管理制度及需求的上傳下達(dá)的任務(wù); 7、分析門(mén)店的銷售數(shù)據(jù),包括銷售額、客單價(jià)、客流量等,找出銷售業(yè)績(jī)的優(yōu)勢(shì)和不足,為門(mén)店提供針對(duì)性的銷售提升建議; 9、定期查看和分析美團(tuán)平臺(tái)上門(mén)店的銷售數(shù)據(jù)、顧客評(píng)價(jià)等信息。 二、任職要求: 教育背景: 大專及以上學(xué)歷,酒店管理、市場(chǎng)營(yíng)銷、食品科學(xué)等相關(guān)專業(yè)優(yōu)先。 工作經(jīng)驗(yàn): 1、具有 3 年以上餐飲行業(yè)管理經(jīng)驗(yàn),有北京烤鴨門(mén)店管理或督導(dǎo)經(jīng)驗(yàn)者優(yōu)先。 2、熟悉餐飲門(mén)店的運(yùn)營(yíng)流程和管理規(guī)范,具備良好的問(wèn)題解決能力和決策能力。 專業(yè)技能: 1、具備較強(qiáng)的銷售和市場(chǎng)營(yíng)銷能力,能夠制定有效的銷售策略和計(jì)劃。 2、熟悉食品安全和衛(wèi)生管理法規(guī),有相關(guān)培訓(xùn)和認(rèn)證者優(yōu)先。 3、熟練掌握美團(tuán)后臺(tái)數(shù)據(jù)管理和飛書(shū)表單使用技巧。 個(gè)人素質(zhì): 1、具備高度的責(zé)任心和敬業(yè)精神,能夠承受工作壓力。 2、具有良好的學(xué)習(xí)能力和創(chuàng)新精神,能夠不斷提升自己的專業(yè)水平和管理能力。 3、具備較強(qiáng)的執(zhí)行力和組織能力,能夠有效地完成各項(xiàng)工作任務(wù)。17小時(shí)前陳躬旺
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餐飲品牌經(jīng)理6000-7000元南寧南寧市谷膳閩味餐飲管理有限公司餐飲業(yè)營(yíng)銷經(jīng)理招聘 【工作內(nèi)容】: 1、協(xié)助上級(jí)領(lǐng)導(dǎo)做好部門(mén)的年度經(jīng)營(yíng)計(jì)劃工作 2、負(fù)責(zé)公司的品牌宣傳工作 3、負(fù)責(zé)門(mén)店年度營(yíng)銷策劃工作 4、帶領(lǐng)團(tuán)隊(duì)利用抖音、視頻號(hào)、小紅書(shū)等新媒體平臺(tái)做好品牌營(yíng)銷 5、帶領(lǐng)團(tuán)隊(duì)一起做好門(mén)店的線上推廣及銷售(大眾點(diǎn)評(píng)、美團(tuán)、抖音、小程序會(huì)員等) 6.帶領(lǐng)團(tuán)隊(duì)完成公司平面設(shè)計(jì) 【崗位要求】 1-年齡30-40歲,大專學(xué)歷,管理類、市場(chǎng)營(yíng)銷相關(guān)專業(yè) 2-有3-5年餐飲營(yíng)銷工作經(jīng)驗(yàn)(餐飲行業(yè)優(yōu)先),有美團(tuán)線上營(yíng)銷成功案例 3-熟悉視頻號(hào)、抖音拍攝、剪輯、流量打法 4-熟悉平面設(shè)計(jì),有一定審美 5-有領(lǐng)導(dǎo)力,有領(lǐng)導(dǎo)團(tuán)隊(duì)經(jīng)驗(yàn) 【福利】 節(jié)假日、繳納社保、年假、包吃工作餐等17小時(shí)前
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餐飲廚師長(zhǎng)6000-7000元南寧-西鄉(xiāng)塘區(qū)廣西破殿餐飲管理有限公司餐飲業(yè)服務(wù)員7名:工資2800-3500 收銀員前臺(tái)1名:2800-3500 領(lǐng)班1名:3200-4500 廚工4名:3000-4000 廚房主管1名:3500-4500 洗碗工1名:2500-3000 廚師長(zhǎng)1名:4000+ 店長(zhǎng)1名4000+17小時(shí)前盧明
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奶茶品牌督導(dǎo)5000-6000元南寧-西鄉(xiāng)塘區(qū)廣西茶珍香餐飲管理集團(tuán)有限公司餐飲業(yè)崗位職責(zé): 1、負(fù)責(zé)加盟商門(mén)店的巡店工作 2、協(xié)助加盟商新店指導(dǎo)工作:(店鋪選址,培訓(xùn),新店備等籌備工作) 3、做好公司與加盟商之間溝通協(xié)調(diào)工作,幫助加盟商提升業(yè)績(jī) 4、需要出差巡店(12-15天),出差有拆旅費(fèi) 任職要求: 1.年齡23歲-30歲,有2年連鎖同行經(jīng)驗(yàn)優(yōu)先: 2.具備良好的溝通技巧,優(yōu)秀的執(zhí)行力和組織協(xié)調(diào)能力; 3.能接受出差、有駕駛證17小時(shí)前石艷珠
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美團(tuán)餐飲運(yùn)營(yíng)主管4000-8000元南寧-青秀區(qū)-萬(wàn)象城廣西喜快達(dá)滿分企業(yè)管理集團(tuán)有限公司計(jì)算機(jī)軟件【崗位職責(zé)】 1、業(yè)務(wù)基礎(chǔ)管理:負(fù)責(zé)美團(tuán)外賣商家端推廣業(yè)務(wù),開(kāi)發(fā)商家加 盟入駐美團(tuán)外賣,完成個(gè)人績(jī)效考核及團(tuán)隊(duì)目標(biāo); 2、業(yè)務(wù)過(guò)程管控:通過(guò)有效的方法運(yùn)營(yíng)負(fù)責(zé)商家,提升商家交易額、單量等數(shù)據(jù)指標(biāo), 維護(hù)健康穩(wěn)定數(shù)據(jù)合作關(guān)系; 3、協(xié)助城市經(jīng)理業(yè)務(wù)策略制定,貫徹執(zhí)行公司的市場(chǎng)策略及流程;根據(jù)市場(chǎng)任務(wù)和上 級(jí)安排執(zhí)行市場(chǎng)計(jì)劃,并跟蹤實(shí)施; 5、協(xié)同配送部門(mén)進(jìn)行運(yùn)力保障,積極配合。 6、高效配合上級(jí)領(lǐng)導(dǎo)安排的工作,達(dá)成團(tuán)隊(duì)目標(biāo)。 【崗位要求】 1、男女不限,年齡21-35歲,大專及以上學(xué)歷(優(yōu)秀大學(xué)畢業(yè)優(yōu)先錄?。?2、具有較強(qiáng)的溝通能力,執(zhí)行力,抗壓能力以及學(xué)習(xí)能力。 3、具有良好的職業(yè)操守,有團(tuán)隊(duì)協(xié)作精神,對(duì)工作認(rèn)真負(fù)責(zé),善于挑戰(zhàn),誠(chéng)實(shí)正直。 工作時(shí)間:9:00-18:0017小時(shí)前譚堅(jiān)
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17小時(shí)前楊家旺
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餐飲督導(dǎo)4000-6000元南寧-西鄉(xiāng)塘區(qū)廣西茶珍香餐飲管理集團(tuán)有限公司餐飲業(yè)【職位描述】 1、協(xié)助加盟商新店指導(dǎo)工作:(店鋪選址,培訓(xùn),新店備等籌備工作) 2、做好公司與加盟商之間溝通協(xié)調(diào)工作,幫助加盟商提升業(yè)績(jī) 3、負(fù)責(zé)后期加盟商門(mén)店的運(yùn)營(yíng)工作 4、能接受出差(12—15天) 【職務(wù)要求】 1.年齡23歲-30歲,有2年連鎖同行經(jīng)驗(yàn)優(yōu)先; 2.具備良好的溝通技巧,優(yōu)秀的執(zhí)行力和組織協(xié)調(diào)能力; 3.能接受出差有駕駛證17小時(shí)前石艷珠
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餐飲私域運(yùn)營(yíng)2000-3000元南寧-江南區(qū)【工作內(nèi)容】 1.對(duì)餐飲行業(yè)用戶需求有敏銳的洞察力和分析能力; 2. 通過(guò)視頻號(hào)、抖音、小紅書(shū)、私人微信、企業(yè)微信等平臺(tái)或公司現(xiàn)有宣傳渠道,建立并維護(hù)餐飲品牌的私域社群; 3. 熟練使用微信社群管理工具,深入挖掘用戶需求,負(fù)責(zé)用戶分銷運(yùn)營(yíng)及會(huì)員體系的搭建與優(yōu)化,制定并執(zhí)行社群運(yùn)營(yíng)策略,包括社群裂變、轉(zhuǎn)化、活動(dòng)策劃、激勵(lì)機(jī)制等,提升社群用戶對(duì)品牌的忠誠(chéng)度和粘性; 4. 策劃并執(zhí)行社群活動(dòng),推動(dòng)用戶互動(dòng),營(yíng)造活躍的社群氛圍,提升用戶參與感和品牌認(rèn)同感; 5. 具備出色的數(shù)據(jù)分析能力,能夠通過(guò)數(shù)據(jù)發(fā)現(xiàn)問(wèn)題并提出有效的解決方案; 6. 具備優(yōu)秀的溝通技巧和高情商,能夠靈活應(yīng)對(duì)用戶需求,負(fù)責(zé)處理用戶投訴及答疑服務(wù); 7. 有從0到1的社群建設(shè)與運(yùn)營(yíng)經(jīng)驗(yàn)者優(yōu)先,具備完整的社群運(yùn)營(yíng)成功案例(建群-裂變-促活-轉(zhuǎn)化),擁有豐富社群資源及優(yōu)質(zhì)人脈資源者優(yōu)先; 8. 負(fù)責(zé)線上餐飲商城的產(chǎn)品信息優(yōu)化,包括產(chǎn)品上下架、更新及促銷活動(dòng)的發(fā)布; 9. 負(fù)責(zé)商城售后客服工作,包括物流安排、客戶投訴處理、商品退換等; 10. 定期進(jìn)行商城銷售數(shù)據(jù)的統(tǒng)計(jì)與分析,為運(yùn)營(yíng)決策提供支持。 備注:面試時(shí)需提供過(guò)往社群運(yùn)營(yíng)案例的詳細(xì)介紹。 【任職要求】 1. 年齡20-28歲,大專及以上學(xué)歷; 2. 有社群運(yùn)營(yíng)或電商運(yùn)營(yíng)經(jīng)驗(yàn),餐飲連鎖行業(yè)經(jīng)驗(yàn)者優(yōu)先; 3. 熟練使用Excel、Word、飛書(shū)、剪映等辦公軟件,初步具備視頻剪輯能力和圖文制作能力,具備較強(qiáng)的數(shù)據(jù)分析能力和文字表達(dá)能力; 4. 熟悉本地生活類互聯(lián)網(wǎng)平臺(tái),了解微信、美團(tuán)點(diǎn)評(píng)、小紅書(shū)、抖音、有贊微信小程序商城等電商平臺(tái)的運(yùn)營(yíng)規(guī)則; 5. 性格開(kāi)朗,e人優(yōu)先!具備良好的溝通能力、應(yīng)變能力和情緒管理能力,能夠適應(yīng)快節(jié)奏的工作環(huán)境; 6. 本崗位接受應(yīng)屆生,但需要很強(qiáng)學(xué)習(xí)、總結(jié)歸納的能力,并且愿意長(zhǎng)期扎根互聯(lián)網(wǎng)運(yùn)營(yíng)相關(guān)崗位。17小時(shí)前陳躬旺
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餐飲前廳經(jīng)理5000-7000元南寧-西鄉(xiāng)塘區(qū)-安吉萬(wàn)達(dá)廣場(chǎng)廣西紫日東輝餐飲管理有限公司餐飲業(yè)1、每天傳達(dá)店長(zhǎng)安排的事務(wù),人員分配,跟進(jìn)每張菜單的出品,處理客訴。 2、日常管理、檢查工作、服務(wù)標(biāo)準(zhǔn)。 3、員工培訓(xùn)17小時(shí)前王麗輝
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連鎖餐飲督導(dǎo)5000-9000元南寧-江南區(qū)廣西愛(ài)民餐飲管理有限公司餐飲業(yè)1. 有麥當(dāng)勞或肯德基擔(dān)任過(guò)店總以上工作經(jīng)驗(yàn) 2. 喜歡吃螺螄粉 3. 對(duì)營(yíng)運(yùn)系統(tǒng)有優(yōu)化能力 4. 專業(yè)技能崗位應(yīng)屆生勿擾、無(wú)經(jīng)驗(yàn)勿擾17小時(shí)前林女士
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行業(yè)招聘

- 廣西獨(dú)味一絕供應(yīng)鏈有限公司
- 所在行業(yè) 包裝/辦公設(shè)備/餐飲
- 成立時(shí)間 7年(2017年12月18日)
- 企業(yè)性質(zhì) 有限責(zé)任
- 公司規(guī)模 --
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燒臘鹵味門(mén)店店長(zhǎng)(儲(chǔ)備合伙人/區(qū)域管理)
¥5000-6000元
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