崇左市左江乳業(yè)有限公司怎么樣 水牛奶和牛奶的區(qū)別

隨著現(xiàn)代人們經(jīng)濟水平以及生活水平的提高，人們對鮮奶、乳制品的質(zhì)量要求越來越高，需求量也越來越多，可以說鮮奶、乳制品已經(jīng)成為尋常百姓餐桌不可缺少的食品之一。那么在人們對牛奶及牛奶制品的廣泛的需求下，乳業(yè)公司的發(fā)展怎么樣呢，今天我們以崇左這個城市為例，在乳業(yè)上，崇左公司排名怎么樣呢，此外我們還將給大家介紹水牛奶和牛奶的一些區(qū)別，以及在未來牛奶行業(yè)的發(fā)展前景?，F(xiàn)在，讓我們展開我們今天的話題吧。

一、崇左市左江乳業(yè)有限公司怎么樣

廣西左江乳業(yè)有限公司于2014年06月03日在崇左市工商行政管理局登記成立。法定代表人陸德道，公司經(jīng)營范圍包括預包裝食品、散裝食品、乳制品(不含嬰幼兒配方乳粉)等。水牛奶的脂肪、蛋白質(zhì)、乳糖的含量是黑白花牛奶的數(shù)倍，礦物質(zhì)和維生素含量也是黑白花牛奶和人乳的數(shù)十倍。其香醇濃厚，膽固醇低，維生素、微量元素豐富，尤其是酪蛋白含量高，能進行高質(zhì)量乳制品的深加工。作為一類高級營養(yǎng)食品，水牛奶制品日漸成人們消費的“新寵”。水牛奶乳化特性好，100千克的水牛奶可生產(chǎn)25公斤奶酪，而相同量的黑白花牛奶只能生產(chǎn)12.5公斤奶酪。此外，水牛奶礦物質(zhì)含量和維生素含量也都優(yōu)于黑白花牛奶和人乳，鐵和維生素A的含量分別是黑白花牛奶的約80倍和40倍，并被認為是最好的補鈣、補磷食品之一。

二、水牛奶和牛奶的區(qū)別

1.來源不同

水牛奶和普通牛奶的最大區(qū)別在于來源不同，水牛奶來源于水牛，而普通牛奶來源于黑白花牛。

2.營養(yǎng)物質(zhì)含量不同

水牛奶的產(chǎn)量較低，但是營養(yǎng)卻比普通牛奶高很多。據(jù)國家有關(guān)部門測定：1公斤水牛奶所含營養(yǎng)價值相當于黑白花牛奶1.85公斤?？梢娝Ｄ痰木C合營養(yǎng)價值是普通牛奶的1.8倍左右。

3.分布情況

水牛主要分布在廣西、貴州、湖南一帶，被廣泛用于農(nóng)耕。

黑白花牛主要集中在大中城市的周圍，比如北京，天津，遼寧等地。

4.價格

在我國水牛主產(chǎn)區(qū)廣西：每公斤鮮水牛奶收購價為4元，而黑白花牛奶僅為1.5元-2元。

三、中國牛奶行業(yè)現(xiàn)狀及發(fā)展前景

我國液態(tài)奶產(chǎn)品市場規(guī)模達到2203.8億元，2018年中國液態(tài)奶市場規(guī)模為2957.4億元。根據(jù)國家統(tǒng)計局數(shù)據(jù)，2018年全國液態(tài)奶產(chǎn)量2505.59萬噸，其中12月份產(chǎn)量216.4萬噸，同比增加7.4%。2018年，液態(tài)奶產(chǎn)量100萬噸以上的有10個省份，其中內(nèi)蒙古、山東、湖北產(chǎn)量下降，10省份產(chǎn)量合計1737.0萬噸，同比增長4.9%，占全國總產(chǎn)量的69.3%。河北產(chǎn)量第一，357.4萬噸，同比增加6.3%，占全國總產(chǎn)量的14.3%。

根據(jù)國家統(tǒng)計局數(shù)據(jù)，2018年全國液態(tài)奶產(chǎn)量2505.59萬噸，其中12月份產(chǎn)量216.4萬噸，同比增加7.4%。2018年我國液態(tài)奶銷售量(不含進口量)為2483.6萬噸。

2018年，液態(tài)奶產(chǎn)量100萬噸以上的有10個省份，其中內(nèi)蒙古、山東、湖北產(chǎn)量下降，10省份產(chǎn)量合計1737.0萬噸，同比增長4.9%，占全國總產(chǎn)量的69.3%。河北產(chǎn)量第一，357.4萬噸，同比增加6.3%，占全國總產(chǎn)量的14.3%。

以上，通過數(shù)據(jù)分析可以知道，牛奶行業(yè)的現(xiàn)狀處在一個非常不錯的發(fā)展狀態(tài)，而在未來，因為人們對牛奶及牛奶制品的需求量的提高，因此牛奶行業(yè)的發(fā)展也不會因為競爭的激烈而受到影響，牛奶行業(yè)將會呈現(xiàn)一個很好的發(fā)展趨勢。