羅城培訓(xùn)督導(dǎo)招聘

一、職位要求：
1、要求有酒店前廳經(jīng)理經(jīng)驗(yàn)1-2年；
2、要求為人禮貌，以團(tuán)隊(duì)為中心，擅長(zhǎng)做人員管理，能合理安排部門工作有序展開 。
二、工作內(nèi)容：
1、負(fù)責(zé)客人入住、退房等日常前廳工作、前廳部的考勤、前廳人員管理；
2、制定部門培訓(xùn)計(jì)劃和要求，開展員工培訓(xùn)；
3、調(diào)整、完善本部門的組織架構(gòu)及各項(xiàng)規(guī)章制度；
4、負(fù)責(zé)對(duì)員工進(jìn)行思想教育，經(jīng)常與員工溝通，了解員工思想動(dòng)態(tài)；
5、熱情待客態(tài)度謙和，妥善處理客人的客訴，不斷改善服務(wù)質(zhì)量，加強(qiáng)現(xiàn)場(chǎng)督導(dǎo)管理，及時(shí)發(fā)現(xiàn)和糾正服務(wù)中出現(xiàn)的問題，檢查前臺(tái)員工的儀表儀態(tài)和工作質(zhì)量；
6、檢查房間預(yù)訂情況，了解和掌握房態(tài)； 7、熟悉前臺(tái)接待及銷售流程，擅長(zhǎng)了解客戶需求并發(fā)展客源群體，時(shí)刻關(guān)注OTA運(yùn)營(yíng)及OTA相關(guān)信息。

樓面主管崗位要求：
1、中等職業(yè)學(xué)校或高中畢業(yè)。
2、身高1.56米以上，40歲以下。
3、五官端正、身體健康，具有良好的職業(yè)道德和較強(qiáng)的責(zé)任心，工作細(xì)致認(rèn)真。
4、具備相關(guān)工作崗位兩年以上實(shí)踐經(jīng)驗(yàn)和一定管理經(jīng)驗(yàn)。
5、接受過(guò)餐飲服務(wù)方面的專門培訓(xùn)，通曉餐廳服務(wù)的工作程序及質(zhì)量標(biāo)準(zhǔn)，
薪酬待遇：底薪3000元+其它福利
其它福利：包食住
崗位職責(zé)：
1、協(xié)助餐廳樓面經(jīng)理監(jiān)督餐廳樓面的日常各項(xiàng)工作的執(zhí)行和完成情況，督導(dǎo)檢驗(yàn)餐前、中、后樓面服務(wù)員的工作情況。
2、協(xié)助餐廳經(jīng)理召開班前例會(huì)，負(fù)責(zé)本班組服務(wù)員的工作任務(wù)分配，檢查當(dāng)班服務(wù)員工作著裝及個(gè)人儀態(tài)儀表；告知當(dāng)日特色、急推菜品；布置工作任務(wù)；跟進(jìn)未辦事務(wù)及進(jìn)度。
3、督促員工做好樓面安全和清潔衛(wèi)生工作，完成開餐前各項(xiàng)準(zhǔn)備工作。著重檢查餐臺(tái)擺臺(tái)、環(huán)境衛(wèi)生、餐具、用具的清潔（破損）情況、用品用具的供應(yīng)及設(shè)施設(shè)備的完好情況等，發(fā)現(xiàn)問題，及時(shí)糾正。
4、督導(dǎo)服務(wù)員向客人推薦特色菜品、飲料等及主動(dòng)介紹菜單。
5、根據(jù)客情，負(fù)責(zé)班組工作人員調(diào)配、班次安排，并視工作情況及時(shí)進(jìn)行人員調(diào)整。并負(fù)責(zé)員工考勤與考核，保證在規(guī)定的營(yíng)業(yè)時(shí)間內(nèi)，各服務(wù)點(diǎn)上都有崗、有人、有服務(wù)。
7、定期檢查、清點(diǎn)、保管餐廳的設(shè)備、餐具、布草等物品，發(fā)現(xiàn)問題及時(shí)報(bào)修，負(fù)責(zé)簽署設(shè)備維修、物品領(lǐng)用等報(bào)告單。