職位描述
管理樓面日常工作,匯報(bào)工作總結(jié)上班時(shí)間兩班倒,九點(diǎn)到兩點(diǎn),五點(diǎn)到九點(diǎn),晚班五點(diǎn)到收市,大概兩點(diǎn)收市。月休四天。
原標(biāo)題:《樓面經(jīng)理》
公司簡介
偉業(yè)實(shí)業(yè)發(fā)展有限責(zé)任公司成立于1997年,是一家集餐飲、娛樂、休閑于一體的綜合性餐飲企業(yè)。經(jīng)過十年的努力經(jīng)勞營,現(xiàn)公司旗下有桂林粥城、好吃堡中西餐吧、御苑三家風(fēng)格不同,各具特色的餐飲企業(yè)。另還有擁有嘉御廣告公司及全興裝飾公司兩家兄弟企業(yè)。
偉業(yè)實(shí)業(yè)發(fā)展有限責(zé)任公司是一個(gè)富有理想和激清的團(tuán)隊(duì),團(tuán)隊(duì)成員之間信奉敬業(yè)進(jìn)取,追求卓越、永不言敗的精神,在企業(yè)發(fā)展的道路上,每一位員工都扮演著重要的角色,貢獻(xiàn)著自己的能量。
公司致力于培養(yǎng)一批善經(jīng)營、懂管理、有專業(yè)知識(shí)、不斷追求卓越的人才,只要你付出思考和努力,虛心學(xué)習(xí),不斷進(jìn)步,最終你必會(huì)獲得公正評(píng)價(jià)。
公司在創(chuàng)新中求發(fā)展,不斷完善內(nèi)部管理,秉承“以誠為本、以客為尊”的服務(wù)理念,協(xié)同500名員工歡迎您的加入。
上班地點(diǎn)

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可能感興趣的職位
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餐飲店長4000-5000元桂林-象山區(qū) 1年以上 22-55歲桂林市天成車業(yè)服務(wù)有限責(zé)任公司汽車及零配件1、負(fù)責(zé)餐飲門店整體管理,嚴(yán)格執(zhí)行各項(xiàng)食品安全和餐飲業(yè)規(guī)章制度 2、負(fù)責(zé)餐廳日常運(yùn)營,制作工作計(jì)劃和品牌宣傳方案,完成門店?duì)I業(yè)額及利潤目標(biāo),確保門店銷售額穩(wěn)定增長 3、對(duì)門店的食品品質(zhì)和服務(wù)品質(zhì)負(fù)責(zé),妥善處理顧客投訴和服務(wù)工作中所發(fā)生的各種矛盾 4、為餐廳員工提供培訓(xùn)和發(fā)展機(jī)會(huì),提升組織能力2025-07-03肖江微人事
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酒店餐廳主管3000-3500元桂林-靈川縣-三金莊園 中專以上 5年以上 27-45歲桂林漓江假日酒店有限公司酒店/旅游1、負(fù)責(zé)餐飲門店整體管理,嚴(yán)格執(zhí)行各項(xiàng)食品安全和餐飲業(yè)規(guī)章制度 2、負(fù)責(zé)餐廳日常運(yùn)營,制作工作計(jì)劃和品牌宣傳方案,完成門店?duì)I業(yè)額及利潤目標(biāo),確保門店銷售額穩(wěn)定增長 3、對(duì)門店的食品品質(zhì)和服務(wù)品質(zhì)負(fù)責(zé),妥善處理顧客投訴和服務(wù)工作中所發(fā)生的各種矛盾 4、為餐廳員工提供培訓(xùn)和發(fā)展機(jī)會(huì),提升組織能力2025-07-03陳女士經(jīng)理
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連鎖餐飲店長7000-10000元無固定辦公點(diǎn) 大專以上廣西齊瑞投資開發(fā)有限責(zé)任公司金融/投資/證券1、熟悉連鎖餐廳的全面運(yùn)作及經(jīng)營,統(tǒng)籌協(xié)調(diào)各部門工作,從事大型餐飲飯店經(jīng)驗(yàn)8年以上。 2、負(fù)責(zé)對(duì)店內(nèi)員工進(jìn)行培訓(xùn),提升員工業(yè)務(wù)技能和服務(wù)水平,提升團(tuán)隊(duì)整體業(yè)績。 3、具備優(yōu)秀的突發(fā)事件處理能力和應(yīng)變能力,良好的溝通、合作能力和獨(dú)立的工作能力。 4、具備強(qiáng)烈的責(zé)任心和敬業(yè)精神,對(duì)工作充滿熱情;擁有出色的領(lǐng)導(dǎo)能力,能激勵(lì)團(tuán)隊(duì)、凝聚人心、帶領(lǐng)團(tuán)隊(duì)實(shí)現(xiàn)目標(biāo)。 任職要求: 1、大專及以上學(xué)歷(餐飲管理經(jīng)驗(yàn)豐富,學(xué)歷可適當(dāng)放寬),工商管理、酒店管理、餐飲管理等相關(guān)專業(yè)優(yōu)先。 2、具有5年以上連鎖餐飲行業(yè)工作經(jīng)驗(yàn),其中3年以上餐飲店長管理崗位經(jīng)驗(yàn)者優(yōu)先。 3、熟悉餐飲行業(yè)的運(yùn)營模式、市場(chǎng)動(dòng)態(tài)和發(fā)展趨勢(shì),了解餐飲行業(yè)的法律法規(guī)和食品安全標(biāo)準(zhǔn)。 工作地點(diǎn):桂林全州2025-07-03唐總人事
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餐飲店長3500-5000元桂林-象山區(qū)-火車站1、負(fù)責(zé)餐飲門店整體管理,嚴(yán)格執(zhí)行各項(xiàng)食品安全和餐飲業(yè)規(guī)章制度 2、負(fù)責(zé)餐廳日常運(yùn)營,制作工作計(jì)劃和品牌宣傳方案,完成門店?duì)I業(yè)額及利潤目標(biāo),確保門店銷售額穩(wěn)定增長 3、對(duì)門店的食品品質(zhì)和服務(wù)品質(zhì)負(fù)責(zé),妥善處理顧客投訴和服務(wù)工作中所發(fā)生的各種矛盾 4、為餐廳員工提供培訓(xùn)和發(fā)展機(jī)會(huì),提升組織能力2025-07-03陸先生招聘者
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餐廳店長5000-10000元桂林-象山區(qū)-環(huán)保大樓 大專以上 3年以上 28-40歲廣西桂林市健康家園投資有限公司制藥/生物工程【請(qǐng)?jiān)敿?xì)閱讀以下內(nèi)容】 本崗位聚焦餐廳核心運(yùn)營管理,全面統(tǒng)籌以下關(guān)鍵工作: 1-樓面運(yùn)營與人員管理; 2-食品安全與衛(wèi)生管控; 3-后廚菜品研發(fā)與品牌提升; 在這里,你將獲得才能施展的舞臺(tái):以專業(yè)管理經(jīng)驗(yàn)驅(qū)動(dòng)餐廳業(yè)績?cè)鲩L,從服務(wù)細(xì)節(jié)到運(yùn)營策略全程主導(dǎo),實(shí)現(xiàn)個(gè)人價(jià)值與企業(yè)發(fā)展的雙向成就。 清晰的職業(yè)晉升通道:依托完善的晉升體系,從餐廳管理崗向區(qū)域運(yùn)營管理等更高層級(jí)進(jìn)階; 歡迎你的加入! 一、崗位詳細(xì)職責(zé) (一)日常運(yùn)營管理 1-營業(yè)統(tǒng)籌:制定每日 / 每周運(yùn)營計(jì)劃,協(xié)調(diào)前廳、后廚工作銜接,確保開店、閉店流程規(guī)范(如設(shè)備檢查、衛(wèi)生標(biāo)準(zhǔn)落實(shí)、訂單處理等)。 2-庫存與供應(yīng)鏈管理:監(jiān)督后廚的食材、耗材庫存,避免浪費(fèi)或缺貨,與供應(yīng)商對(duì)接確保物資質(zhì)量與成本可控。 3-設(shè)備維護(hù):定期檢查店內(nèi)設(shè)施(如廚房設(shè)備、空調(diào)、收銀系統(tǒng)等),對(duì)接維修團(tuán)隊(duì)處理故障,保障營業(yè)不受影響。 (二)人員管理與團(tuán)隊(duì)建設(shè) 1-團(tuán)隊(duì)搭建:根據(jù)門店需求招聘服務(wù)員、廚師等崗位,參與面試與篩選,確保人員配置合理。 2-培訓(xùn)與考核:制定新員工入職培訓(xùn)計(jì)劃(如服務(wù)流程、企業(yè)文化、安全規(guī)范); 3-排班與考勤:合理安排員工班次,平衡客流高峰與人力成本,考勤紀(jì)律,處理員工請(qǐng)假、調(diào)班等事宜。 4-員工關(guān)系維護(hù):關(guān)注團(tuán)隊(duì)氛圍,解決員工糾紛,提升團(tuán)隊(duì)凝聚力,降低離職率。 (三)客戶服務(wù)與體驗(yàn)優(yōu)化 1-滿意度管理:親自接待重要客戶,處理客訴與建議(如菜品問題、服務(wù)投訴); 2-會(huì)員體系運(yùn)營:推動(dòng)會(huì)員引流與維護(hù),設(shè)計(jì)會(huì)員專屬活動(dòng)(如積分兌換、生日福利) 3-品牌形象維護(hù):監(jiān)督門店服務(wù)標(biāo)準(zhǔn)(如員工禮儀、菜品擺盤、環(huán)境衛(wèi)生); (四)營銷策劃與業(yè)績提升 1-促銷活動(dòng)設(shè)計(jì):結(jié)合節(jié)假日、店慶等節(jié)點(diǎn)制定營銷方案; 2-市場(chǎng)調(diào)研:分析周邊競爭對(duì)手動(dòng)態(tài)(如菜品更新、價(jià)格策略),結(jié)合本店特色調(diào)整經(jīng)營策略, 目標(biāo)拆解與達(dá)成: (五)成本控制與風(fēng)險(xiǎn)管理 1-成本核算:監(jiān)控食材損耗率、水電能耗等成本項(xiàng),推行節(jié)能降耗措施; 2-食品安全管理:嚴(yán)格執(zhí)行食品衛(wèi)生標(biāo)準(zhǔn)(如食材保質(zhì)期檢查、生熟分離操作); 3-風(fēng)險(xiǎn)應(yīng)對(duì):制定應(yīng)急預(yù)案(如停電、食物中毒、客訴糾紛),確保突發(fā)情況時(shí)能快速響應(yīng);(六)向上溝通與跨部門協(xié)作 1-工作匯報(bào):定期向公司總部門店經(jīng)營數(shù)據(jù)、人員動(dòng)態(tài)及問題需求,爭取資源支持。 2-跨部門協(xié)作:與采購部、財(cái)務(wù)部、營銷部等對(duì)接,確保供應(yīng)鏈、財(cái)務(wù)結(jié)算、活動(dòng)推廣等工作無縫銜接。 二、人才畫像? (一)個(gè)人信息? 1-年齡:28 - 40 2-性別:不限? 3-學(xué)歷:大專及以上學(xué)歷 4-籍貫:不限 5-婚姻狀況:不限? 6-薪酬待遇:綜合月薪 5000 - 10000 元,門店分紅,具體根據(jù)個(gè)人能力和工作經(jīng)驗(yàn)。 7-身體素質(zhì):身體健康,能夠適應(yīng)餐飲行業(yè)的強(qiáng)度和工作節(jié)奏; (二)知識(shí)技能與經(jīng)驗(yàn)要求 1-知識(shí)要求:熟悉餐飲行業(yè)法律法規(guī),掌握食品安全管理、成本核算、市場(chǎng)營銷等相關(guān)知識(shí); 2-技能要求:熟練掌握辦公軟件(Word、Excel、PPT 等),用于制定工作計(jì)劃、分析銷售數(shù)據(jù); 崗位經(jīng)驗(yàn):至少 3 年以上餐飲門店管理經(jīng)驗(yàn),熟悉餐飲店日常運(yùn)營的全流程; 3-行業(yè)經(jīng)驗(yàn):有油茶店店長工作經(jīng)驗(yàn)者優(yōu)先,熟悉油茶店的產(chǎn)品特點(diǎn)、制作工藝、顧客群體及運(yùn)營模式,能快速適應(yīng)工作;若沒有油茶店經(jīng)驗(yàn),在其他特色餐飲門店擔(dān)任過店長且業(yè)績突出者也可考慮。 (三)能力與勝任力? 1-能力要求:具備優(yōu)秀的管理能力,能夠合理分配工作任務(wù),協(xié)調(diào)團(tuán)隊(duì)成員關(guān)系,提升團(tuán)隊(duì)凝聚力和工作效率;應(yīng)變能力強(qiáng),能快速處理突發(fā)情況,如客戶投訴、設(shè)備故障、人員短缺等;擁有良好的培訓(xùn)能力,能夠制定培訓(xùn)計(jì)劃,對(duì)新員工進(jìn)行崗位培訓(xùn),對(duì)老員工進(jìn)行技能提升培訓(xùn)。? 2-勝任力要求:熱愛餐飲行業(yè),具有強(qiáng)烈的責(zé)任心和敬業(yè)精神,以店鋪經(jīng)營目標(biāo)為導(dǎo)向,積極主動(dòng)開展工作;具備較強(qiáng)的學(xué)習(xí)能力和創(chuàng)新意識(shí),能夠緊跟行業(yè)發(fā)展趨勢(shì),不斷優(yōu)化店鋪運(yùn)營模式和服務(wù)質(zhì)量。 (四)必備項(xiàng)與加分項(xiàng)? 1-必備項(xiàng):具備 3 年以上餐飲門店管理經(jīng)驗(yàn);熟悉餐飲行業(yè)運(yùn)營流程和管理規(guī)范;能夠熟練使用辦公軟件;具有良好的溝通協(xié)調(diào)能力和團(tuán)隊(duì)管理能力;能承受工作壓力,適應(yīng)餐飲行業(yè)工作時(shí)間。? 2-加分項(xiàng):有油茶店店長工作經(jīng)驗(yàn);持有餐飲管理相關(guān)證書(如餐飲服務(wù)經(jīng)理人證書等);具備成功的餐飲營銷案例經(jīng)驗(yàn);有連鎖餐飲企業(yè)工作經(jīng)驗(yàn)。 三、崗位福利: 社保、帶薪年假、節(jié)日福利、定期培訓(xùn)、晉升機(jī)會(huì)等,為員工提供良好的職業(yè)發(fā)展保障和工作生活體驗(yàn)。 家園森態(tài)-總部工作地址: 桂林市象山區(qū)中山南路環(huán)保大廈 家園森態(tài)-門店工作地址: 【信義店】-桂林市象山區(qū)信義大廈 【會(huì)仙路】-桂林市七星區(qū)國學(xué)府 【澳洲店】-桂林市七星區(qū)澳洲花園 【翠竹店】-桂林市象山區(qū)鳴翠新都 【安廈店】-桂林市象山區(qū)安廈世紀(jì)城 【體育店】-桂林市七星區(qū)英特萊莊園 【信義體驗(yàn)店】-桂林市象山區(qū)信義路 【會(huì)仙體驗(yàn)店】-桂林市七星區(qū)國學(xué)府 【澳洲體驗(yàn)店】-桂林市七星區(qū)澳洲花園 【翠竹體驗(yàn)店】-桂林市象山區(qū)鳴翠新都 【安廈體驗(yàn)店】-桂林市象山區(qū)安廈世紀(jì)城 【物流配送中心】-匯東市場(chǎng)后門 【私房菜館】-象山區(qū)朱紫巷1號(hào)2025-07-02申女士人事專員
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餐廳經(jīng)理4000-6000元桂林-靈川縣-八里街 大專以上 3年以上 28-45歲桂林漓江假日酒店有限公司酒店/旅游1、負(fù)責(zé)餐飲門店整體管理,嚴(yán)格執(zhí)行各項(xiàng)食品安全和餐飲業(yè)規(guī)章制度 2、負(fù)責(zé)餐廳日常運(yùn)營,制作工作計(jì)劃和品牌宣傳方案,完成門店?duì)I業(yè)額及利潤目標(biāo),確保門店銷售額穩(wěn)定增長 3、對(duì)門店的食品品質(zhì)和服務(wù)品質(zhì)負(fù)責(zé),妥善處理顧客投訴和服務(wù)工作中所發(fā)生的各種矛盾 4、為餐廳員工提供培訓(xùn)和發(fā)展機(jī)會(huì),提升組織能力2025-06-30陳女士經(jīng)理
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餐飲店長(象山區(qū))3500-5000元桂林-靈川縣桂林凱飛裝飾材料有限公司家居/室內(nèi)設(shè)計(jì)/裝潢/建材1、負(fù)責(zé)餐飲門店整體管理,嚴(yán)格執(zhí)行各項(xiàng)食品安全和餐飲業(yè)規(guī)章制度 2、負(fù)責(zé)餐廳日常運(yùn)營,制作工作計(jì)劃和品牌宣傳方案,完成門店?duì)I業(yè)額及利潤目標(biāo),確保門店銷售額穩(wěn)定增長 3、對(duì)門店的食品品質(zhì)和服務(wù)品質(zhì)負(fù)責(zé),妥善處理顧客投訴和服務(wù)工作中所發(fā)生的各種矛盾 4、為餐廳員工提供培訓(xùn)和發(fā)展機(jī)會(huì),提升組織能力2025-06-28曾先生HR
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餐廳副經(jīng)理4000-5000元桂林-七星區(qū)-施家園桂林市潮膳餐飲有限公司餐飲業(yè)夜班經(jīng)理,主要負(fù)責(zé)夜班的工作管理 1、有工作經(jīng)驗(yàn)優(yōu)先。 2、待遇4000—4500 3、具體工作要求面談2025-06-26莫經(jīng)理經(jīng)理
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酒吧經(jīng)理7000-9000元桂林-雁山區(qū) 高中以上 4年以上桂林clubmed地中海度假村酒店/旅游1.根據(jù)各酒吧的特點(diǎn)和要求,制定部門工作制度。工作規(guī)程,工作標(biāo)準(zhǔn)要求并認(rèn)真貫徹執(zhí)行。 2.制定各種雞尾酒的配方及調(diào)制方法,制定各酒水的出品技巧及服務(wù)方式,制定含酒精和不含酒精飲料的配制標(biāo)準(zhǔn)。 3.控制酒水出品的份量和數(shù)量,檢查出品的質(zhì)量,監(jiān)督減省損耗,降低成本量,擬定合理的出品毛利。 4.培訓(xùn)部門員工的成本的意識(shí),調(diào)酒技術(shù)和咖啡制作技巧。 5.合理的安排人力考勤,定期考核評(píng)估員工成績,帶動(dòng)員工積極工作。 6.負(fù)責(zé)所屬范圍的消防安全工作,合理使用電器設(shè)備,確保安全運(yùn)作。 7.男女不限,五官端正、形象氣質(zhì)佳,熱情開朗大方,互動(dòng)能力強(qiáng)。 8. 高中以上學(xué)歷,具有2年以上酒吧管理經(jīng)驗(yàn),流利英語會(huì)話能力。 9.有調(diào)酒師技術(shù)證書者優(yōu)先。 10.GO崗位,月休4天。2025-06-25趙女士
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餐廳店長5000-8000元桂林-象山區(qū)-環(huán)保大樓 高中以上 3年以上 28-45歲廣西桂林市健康家園投資有限公司制藥/生物工程【請(qǐng)?jiān)敿?xì)閱讀以下內(nèi)容】 本崗位聚焦餐廳核心運(yùn)營管理,全面統(tǒng)籌以下關(guān)鍵工作: 1-樓面運(yùn)營與人員管理; 2-食品安全與衛(wèi)生管控; 3-后廚菜品研發(fā)與品牌提升; 在這里,你將獲得才能施展的舞臺(tái):以專業(yè)管理經(jīng)驗(yàn)驅(qū)動(dòng)餐廳業(yè)績?cè)鲩L,從服務(wù)細(xì)節(jié)到運(yùn)營策略全程主導(dǎo),實(shí)現(xiàn)個(gè)人價(jià)值與企業(yè)發(fā)展的雙向成就。 清晰的職業(yè)晉升通道:依托完善的晉升體系,從餐廳管理崗向區(qū)域運(yùn)營管理等更高層級(jí)進(jìn)階; 歡迎你的加入! 年齡:25-45歲 性別:不限 學(xué)歷:高中及以上 崗位經(jīng)驗(yàn):3年以上餐飲行業(yè)管理經(jīng)驗(yàn) 行業(yè)經(jīng)驗(yàn):具備 3 年以上餐飲門店管理經(jīng)驗(yàn) 薪酬待遇:5000-8000元 籍貫:不限 技能要求: 1-有招聘及帶領(lǐng)團(tuán)隊(duì)的能力; 2-有獨(dú)立培訓(xùn)能力; 3-有獨(dú)立把控好QSC標(biāo)準(zhǔn); 4-完成經(jīng)營指標(biāo)和利率指標(biāo)。\" 身體素質(zhì):健康,無紋身。 崗位詳細(xì)職責(zé): 1-全面負(fù)責(zé)門店運(yùn)營和管理工作,具備營運(yùn)指標(biāo)的分解能力,對(duì)于公司下達(dá)的營運(yùn)指標(biāo)和工作重點(diǎn)能制定有效的營運(yùn)計(jì)劃,跟進(jìn)實(shí)施,并對(duì)結(jié)果負(fù)責(zé); 2-全面負(fù)責(zé)店鋪內(nèi)的現(xiàn)場(chǎng)管理,保證營運(yùn)現(xiàn)場(chǎng)始終保持平穩(wěn)、順暢的狀態(tài),對(duì)門店的服務(wù)、品質(zhì)、清潔負(fù)責(zé),管理和培訓(xùn)團(tuán)隊(duì),提升員工技能與團(tuán)隊(duì)協(xié)作能力; 3-能有效的對(duì)門店內(nèi)的費(fèi)用能進(jìn)行目標(biāo)管理,保證門店的利潤最大化; 4-門店內(nèi)的第一安全責(zé)任人,需要對(duì)門店以及員工的財(cái)產(chǎn)安全、食品安全、人身安全負(fù)責(zé); 5-全面負(fù)責(zé)門店內(nèi)的行政工作:培訓(xùn)、設(shè)備設(shè)施、成本、人事、財(cái)務(wù)五大板塊; 6-危機(jī)應(yīng)對(duì)能力:掌握危機(jī)應(yīng)對(duì)的技巧和方法,危機(jī)來臨時(shí)能發(fā)現(xiàn)并預(yù)判、妥善處理。 勝任力: 1-擁有優(yōu)秀的團(tuán)隊(duì)領(lǐng)導(dǎo)能力,能夠激勵(lì)團(tuán)隊(duì)達(dá)成目標(biāo); 2-良好的溝通技巧,能夠處理內(nèi)外部關(guān)系; 3-強(qiáng)烈的責(zé)任心和抗壓能力,能夠在快節(jié)奏環(huán)境中工作。 必備項(xiàng)? 1-具備 3 年以上餐飲門店管理經(jīng)驗(yàn);? 2-熟悉餐飲行業(yè)運(yùn)營流程和管理規(guī)范; 3-能夠熟練使用辦公軟件; 4-具有良好的溝通協(xié)調(diào)能力和團(tuán)隊(duì)管理能力; 5-能承受工作壓力,適應(yīng)餐飲行業(yè)工作時(shí)間。 加分項(xiàng)? 有油茶館店長工作經(jīng)驗(yàn)。 三、崗位福利: 社保、帶薪年假、節(jié)日福利、定期培訓(xùn)、晉升機(jī)會(huì)等,為員工提供良好的職業(yè)發(fā)展保障和工作生活體驗(yàn)。 家園森態(tài)-總部工作地址: 桂林市象山區(qū)中山南路環(huán)保大廈 家園森態(tài)-門店工作地址: 【信義店】-桂林市象山區(qū)信義大廈 【會(huì)仙路】-桂林市七星區(qū)國學(xué)府 【澳洲店】-桂林市七星區(qū)澳洲花園 【翠竹店】-桂林市象山區(qū)鳴翠新都 【安廈店】-桂林市象山區(qū)安廈世紀(jì)城 【體育店】-桂林市七星區(qū)英特萊莊園 【信義體驗(yàn)店】-桂林市象山區(qū)信義路 【會(huì)仙體驗(yàn)店】-桂林市七星區(qū)國學(xué)府 【澳洲體驗(yàn)店】-桂林市七星區(qū)澳洲花園 【翠竹體驗(yàn)店】-桂林市象山區(qū)鳴翠新都 【私房菜館】-象山區(qū)朱紫巷1號(hào)2025-06-23申女士人事專員
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