職位描述
1、根據(jù)上級的指令,具體落實各項工作。
2、每天組織班前會,檢查服務員儀容儀表,落實當天的具體工作,保證工作區(qū)域整潔。
3、負責帶領并督促全班員工按照餐廳服務工作流程和質(zhì)量要求做好接待服務、清潔衛(wèi)生和各種菜品、酒水的介紹、推銷工作。
4、跟進員工工作表現(xiàn),定期進行考核、評估并向上級匯報。
5、工作期間安排并跟進所負責區(qū)域的員工工作。
6、確保所管理區(qū)域的服務、清潔、品質(zhì)達到公司要求。
7、處理客人的投訴與批評,及時向上級匯報。
8、按公司要求跟進新員工培訓后的工作情況并及時上報。
9、工作中發(fā)現(xiàn)的問題和當日客情及時與上級溝通,做到上傳下達。
10、確保所負責區(qū)域的電器設備正確使用。
11、了解公司的各項規(guī)章制度。
12、負責本區(qū)域物料用品的領用、發(fā)放和保管工作。
13、帶動員工開展公司的市場促銷活動。掌握班組每個員工的心里狀態(tài)和思想動向,起好模范帶頭作用,公平。
上班地點
工作地址:
百色田東縣中興城(田東店)三層桂皖湘餐廳 查看上班路線
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- 田東桂皖湘餐飲管理店
- 所在行業(yè)
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- 企業(yè)性質(zhì) 有限責任
- 公司規(guī)模 --