職位描述
崗位職責(zé):
1.確保廚房的食品收貨、制作、出品、存儲(chǔ)和留樣等操作都符合食品的要求和標(biāo)準(zhǔn)。
2.在食品成本預(yù)算內(nèi),最大程度地為全體成員提供美味可口、品類豐富的菜品。
3.負(fù)責(zé)餐廳/食堂相關(guān)營(yíng)運(yùn)成本和費(fèi)用的控制。
4.確保廚房區(qū)域干凈,衛(wèi)生,符合政策要求的衛(wèi)生標(biāo)準(zhǔn),組織,監(jiān)督并參與所有食品的準(zhǔn)備工作。
5.負(fù)責(zé)餐廳的人員管理,包括工作安排、考勤管理、員工培訓(xùn)、績(jī)效考核和人才發(fā)展。
6.統(tǒng)籌制作材料的備貨工作,保證所有菜品質(zhì)量,了解并執(zhí)行所有餐飲相關(guān)政策法規(guī)。
7.貫徹和執(zhí)行衛(wèi)生和安全標(biāo)準(zhǔn),熟悉消防和安全程序以及廚房滅火設(shè)備的操作。
崗位要求:
1.兩年以上同等崗位工作經(jīng)驗(yàn)或相關(guān)工作經(jīng)驗(yàn),有膳食、營(yíng)養(yǎng)食堂、員工食堂相關(guān)工作經(jīng)驗(yàn)優(yōu)先考慮。
2.扎實(shí)的食品衛(wèi)生安全、食品原料及烹飪等相關(guān)知識(shí)。
3.較強(qiáng)的團(tuán)隊(duì)合作意識(shí)及團(tuán)隊(duì)管理能力,強(qiáng)烈的責(zé)任感及自我激勵(lì)能力。
4.能夠承受工作壓力,有耐心,高度責(zé)任感并且積極地應(yīng)對(duì)各種問題。
公司簡(jiǎn)介
廣西通源堂健康科技有限公司是一家以營(yíng)養(yǎng)健康促進(jìn)(藥膳)項(xiàng)目為內(nèi)容,集產(chǎn)、研、銷為一體的健康科技企業(yè)。公司以“圓健康中國(guó)夢(mèng),用心為人類健康服務(wù)”為企業(yè)使命,遵循一切從人民的健康需求出發(fā),專注聚焦于“膳與養(yǎng)的平衡藝術(shù)”,以“健康創(chuàng)造價(jià)值”為公司價(jià)值理念,以“健康、綠色、高效、環(huán)保、科技”為公司經(jīng)營(yíng)主旨。
通源堂旗下?lián)碛幸怨牛ㄋ幧攀朝煵惋嬈放疲┖屯ㄔ凑茫叼B(yǎng)產(chǎn)品品牌)為主的多個(gè)品牌,“郭府御膳”作為公司核心品牌之一,主營(yíng)營(yíng)養(yǎng)與藥膳美食的同時(shí),承接各醫(yī)院、養(yǎng)老機(jī)構(gòu)、月子會(huì)所等營(yíng)養(yǎng)食療產(chǎn)品的一站式配送業(yè)務(wù)。
通源堂是中國(guó)老年醫(yī)學(xué)學(xué)會(huì)營(yíng)養(yǎng)與食品安全分會(huì)副會(huì)長(zhǎng)單位及廣西營(yíng)養(yǎng)學(xué)會(huì)常務(wù)理事單位,目前合作的區(qū)內(nèi)外醫(yī)學(xué)、藥學(xué)及健康營(yíng)養(yǎng)專家超過30人。
公司于2021年3月購(gòu)買面積達(dá)5000平米,位于南寧市榮和公園大道小區(qū)13#商鋪的經(jīng)營(yíng)及辦公場(chǎng)地,將打造一個(gè)集藥膳餐廳、配送基地為一體的多功能經(jīng)營(yíng)場(chǎng)所——郭府御膳。
現(xiàn)因公司業(yè)務(wù)快速發(fā)展面向社會(huì)廣納人才,歡迎各界優(yōu)秀人才加盟,我們將為您提供完善的薪酬福利及廣闊的發(fā)展空間。
上班時(shí)間:上午8:30-12:30時(shí),下午14:00-17:30時(shí)(餐飲事業(yè)部人員按排班排休);
工作地點(diǎn):南寧市青秀區(qū)鳳凰嶺路16號(hào)榮和公園大道小區(qū)13#商鋪郭府御膳
上班地點(diǎn)
工作地址:
廣西欽州市欽南區(qū) 查看上班路線
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廚師4000-9000元欽州-欽南區(qū)廣西自貿(mào)區(qū)駱駝全球購(gòu)供應(yīng)鏈有限公司互聯(lián)網(wǎng)/電子商務(wù)崗位職責(zé):1.負(fù)責(zé)協(xié)助餐品的食材準(zhǔn)備,保證食材的新鮮衛(wèi)生;2.負(fù)責(zé)配好所需食材3.負(fù)責(zé)餐品制作炒制;4.熟悉廚房基本流程,開檔收檔等;5.負(fù)責(zé)灶臺(tái)的衛(wèi)生清理.正常使用;6.負(fù)責(zé)烹制客戶和員工餐,做好分餐工作。 任職要求:1.具備相關(guān)工作經(jīng)驗(yàn),3年以上經(jīng)驗(yàn)者優(yōu)先;2.年齡18—45歲,手腳麻利,身體健康;2.具有責(zé)任心,良好的執(zhí)行能力和溝通能力,能夠嚴(yán)格按照標(biāo)準(zhǔn)操作;3.勤奮努力,對(duì)餐飲工作有較高的工作熱情。2025-08-25馮女士
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廚師4000-5000元欽州-欽南區(qū)廣西豪友來餐飲管理有限公司餐飲業(yè)熟悉廚房五常法,負(fù)責(zé)菜品的品控,具有菜品創(chuàng)新能力,吃苦耐勞,責(zé)任心強(qiáng),良好的團(tuán)隊(duì)合作精神。 職位招聘1人2025-08-25任祖欽
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廚師4000-6000元欽州-欽南區(qū)崗位職責(zé): 1、負(fù)責(zé)處理廚房的運(yùn)作及行政事務(wù),主要酒店自助早餐制作 2、執(zhí)行部門主管下達(dá)的各項(xiàng)工作任務(wù)和工作指示; 3、負(fù)責(zé)制訂廚房的各種工作計(jì)劃; 4、對(duì)廚房的出品、質(zhì)量和食品成本承擔(dān)重要的責(zé)任; 5、保持對(duì)廚房范圍的巡視,對(duì)下屬員工進(jìn)行督導(dǎo),及時(shí)解決現(xiàn)場(chǎng)發(fā)生的問題,幫助下屬提高工作能力; 6、督導(dǎo)廚房各分部主廚對(duì)食品原料的管理,使所有食品始終符合標(biāo)準(zhǔn)食譜規(guī)定的數(shù)量或份量,合理地控制食品成本; 7、妥善處理客人對(duì)出品的投訴; 8、檢查廚房所屬各崗位員工的操作規(guī)范; 現(xiàn)也招聘廚工一名,薪資3000五險(xiǎn),包吃住 崗位詳情聯(lián)系:***********2025-08-24龔凡行政文員
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廚師主管7000-10000元欽州-欽南區(qū)廣西揚(yáng)帆酒店管理有限公司酒店/旅游崗位職責(zé): 1.確保食品質(zhì)量和安全性,符合相關(guān)衛(wèi)生標(biāo)準(zhǔn); 2.管理廚房設(shè)備和用具,包括維修、保養(yǎng)和更新; 3.維持廚房環(huán)境清潔,確保工作區(qū)域衛(wèi)生; 4.研發(fā)新菜品,提升顧客用餐體驗(yàn); 5.負(fù)責(zé)廚房團(tuán)隊(duì)的日常管理和培訓(xùn),確保服務(wù)質(zhì)量。 任職要求: 1.具備良好的團(tuán)隊(duì)管理能力和溝通技巧; 2.能夠高效地組織和指揮工作,確保任務(wù)按時(shí)完成; 3.對(duì)食品衛(wèi)生和安全標(biāo)準(zhǔn)有深入理解; 4.具有創(chuàng)新意識(shí),能夠不斷改進(jìn)和優(yōu)化菜品; 5.能夠承受工作壓力,具備良好的問題解決能力。2025-08-17魯靖
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2025-08-17樓雙劍
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廚師3000-4000元欽州-靈山縣靈山縣蛙俠餐飲店餐飲業(yè)按時(shí)到崗,接受領(lǐng)班分配的任務(wù) 按照按照餐廳規(guī)定的服務(wù)標(biāo)準(zhǔn)和程序做好對(duì)客工作2025-08-17盧耿靈
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廚師4000-5000元欽州-欽南區(qū)崗位職責(zé): 1.負(fù)責(zé)烹飪各類菜品,確保菜品的口味和質(zhì)量符合標(biāo)準(zhǔn)。 2.根據(jù)菜品需求進(jìn)行食材的準(zhǔn)備和搭配,運(yùn)用合適的烹飪技巧。 3.維持廚房環(huán)境清潔,確保所有設(shè)備和工具的衛(wèi)生和安全。 任職要求: 1.對(duì)烹飪有濃厚的興趣,愿意接受新技能的學(xué)習(xí)和應(yīng)用。 2.具備良好的團(tuán)隊(duì)合作精神,能與同事協(xié)同工作。 3.有較強(qiáng)的責(zé)任心,能夠高效完成分配的任務(wù)。2025-08-17黃海明
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廚師4000-5000元欽州-欽南區(qū)崗位職責(zé): 負(fù)責(zé)大眾餐菜炒菜,根據(jù)需求按質(zhì)按量提供菜品,協(xié)助賣餐,做好崗位衛(wèi)生工作,重視食品安全衛(wèi)生 任職要求: 1.具有食堂經(jīng)驗(yàn)2年以上 2.能做粵菜,川湘菜,廣西本地菜 3.注重食品安全規(guī)章制度 4.任勞任怨,服從安排 崗位福利: 上班時(shí)間7:00-13:00 15:00-18:30 月休4天 包吃包住2025-08-17劉耀武
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2025-08-17黃昌菲
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廚師3000-5000元欽州-欽南區(qū)廣西揚(yáng)帆酒店管理有限公司酒店/旅游拉昆塔溫德姆酒店-員工餐廳廚師 崗位職責(zé): 1.負(fù)責(zé)食品和其他原料的質(zhì)量檢驗(yàn),監(jiān)督食物是否符合食品衛(wèi)生要求; 2.負(fù)責(zé)員工餐廳設(shè)備.用具的補(bǔ)充.維修及更新改造計(jì)劃的制定及申請(qǐng)工作; 3.始終保持員工餐廳的清潔衛(wèi)生; 4.負(fù)責(zé)員工餐廳新菜品的研發(fā)組織工作; 5.負(fù)責(zé)廚房全面的指揮工作,做好員工考勤工作; 6.負(fù)責(zé)廚房?jī)?nèi)部的各種事務(wù)處理; 7.負(fù)責(zé)員工餐廳每月成本和費(fèi)用的控制。2025-08-17魯靖
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行業(yè)招聘

- 廣西通源堂健康科技有限公司
- 所在行業(yè) 健康
- 成立時(shí)間 4年(2020年12月17日)
- 企業(yè)性質(zhì) 民營(yíng)企業(yè)
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