
欽州食品經(jīng)理招聘
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產(chǎn)品研發(fā)經(jīng)理崗
9000-11000元2025-08-01馬經(jīng)理HR主要負責中央廚房預制菜、面點、小吃、肉制品、其他半成品等產(chǎn)品研發(fā)以及整個生產(chǎn)過程的質(zhì)量控制。
一、崗位職責
1. 負責學生餐、團餐、炒飯、肉制品、蔬菜、半成品等產(chǎn)品研發(fā);
2.負責完成小試、 中試及產(chǎn)品技術(shù)轉(zhuǎn)化和標準制定(原料、工藝、配方、評估方法及成品標準);
3.負責整個生產(chǎn)過程的質(zhì)量控制,包括原材料、半成品、成品和包裝材料的理化測試、微生物測試,為產(chǎn)品和原材料、包材建立技術(shù)標準(材質(zhì)、尺寸、加工方法、包裝形式及工藝、包裝材料和成品驗收標準);
4.上市產(chǎn)品的質(zhì)量維護,產(chǎn)品需求改進,確保公司產(chǎn)品開發(fā)滿足市場需求,并保證公司產(chǎn)品達到目標質(zhì)量水平。
5.負責各類新產(chǎn)品上市原料、輔材、包材、產(chǎn)品編碼等相關(guān)輔助資源的籌劃工作6、 及時完成上級安排的其他各項工作任務。
二、任職資格
1.具有5年以上食品行業(yè)從業(yè)經(jīng)驗,其中3年以上食品研發(fā)與團隊管理經(jīng)驗。
2.具備食品方面扎實的理論知識與實踐經(jīng)驗,能夠獨立進行產(chǎn)品研發(fā),對中央廚房產(chǎn)品有較強的研發(fā)能力;
3.熟悉食品行業(yè)的質(zhì)量、技術(shù)及相應的法律法規(guī);
4.熟練掌握OFFICE辦公軟件系統(tǒng)。
約 1 個崗位
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