樓面主管

職位描述

（1）負(fù)責(zé)中餐的接待服務(wù)工作。

（2）安排各領(lǐng)班班次，督導(dǎo)領(lǐng)班日常工作。

（3）參加部門例會，并于開餐前召開班前會，布置任務(wù)，完成上傳下達(dá)工作。

（4）負(fù)責(zé)控制與檢查餐廳的服務(wù)情況和經(jīng)營情況。

（5）營業(yè)繁忙時，帶頭為客人服務(wù)，對重要客人予以特殊關(guān)注，并熟記常來客人的姓名和口味，能通過客人的言談舉止對其進(jìn)行相應(yīng)的推銷。

（6）處理客人投訴，與客人溝通，征求客人反饋建議。將對食品的意見轉(zhuǎn)告廚師長以改進(jìn)工作。

（7）積極與廚師長合作。

（8）負(fù)責(zé)餐廳人事安排及績效評估，按獎懲制度實(shí)施獎懲。

（9）督導(dǎo)實(shí)施培訓(xùn)，確保餐廳服務(wù)員有良好的專業(yè)知識、技巧及良好的工作態(tài)度。 

公司簡介

廣西四季嘉宴餐飲有限公司是一家具有十余年經(jīng)驗(yàn)的餐飲連鎖企業(yè)，公司旗下品牌門店有：四季嘉宴大飯店、四季里餐廳、四季江畔休閑山莊、四季生活超市、四季友嘉百貨部、重慶鄉(xiāng)水源火鍋店、綠草堂餐廳城龍一店、綠草堂城龍二店、綠草堂餐廳平新店共計6個品牌9家門店。我們始終堅持誠信經(jīng)營的原則，堅持以優(yōu)質(zhì)服務(wù)為基礎(chǔ)，以顧客滿意為目的的經(jīng)營理念。公司經(jīng)營范圍涉及：餐飲服務(wù)、承辦企事業(yè)單位飯?zhí)玫染C合性業(yè)務(wù)。創(chuàng)立集精美粵菜、本地菜、宴席、正宗重慶火鍋、中式快餐、冷飲、甜品等特色餐飲品牌，將傳統(tǒng)大型中餐與便捷式快餐相結(jié)合，能為廣大顧客提供早、中、晚餐店面消費(fèi)及外賣一條龍的綜合性服務(wù)，全方位地滿足廣大消費(fèi)群體高、中、低檔的用餐需求。? ?現(xiàn)因企業(yè)擴(kuò)大規(guī)模，面向社會長期誠聘辦公室管理人員、廚師、店長、領(lǐng)班、收銀員、服務(wù)員、地哩、洗碗工、刀工、打荷、打菜阿姨等崗位，福利待遇好，出糧準(zhǔn)時，公司重視員工發(fā)展，內(nèi)部晉升空間廣闊，歡迎有誠之士加入我們！ ?

   公司薪酬福利：?1、薪酬：底薪+全勤獎+提成獎+年資+年終分紅2、月休四天，包食宿，每月1日，15日為員工加餐日，3、每季度為員工舉辦生日會，為員工贈送生日禮品，4、關(guān)愛女性，每年3月8日婦女節(jié)舉辦游園、聚餐活動，5、員工或家屬在本公司消費(fèi)享受公司內(nèi)部優(yōu)惠政策，6、每年年底舉辦迎新年會，進(jìn)行年度評優(yōu)、幸運(yùn)抽獎及文藝表演等。面試時間：周一至周六? 上午10：00-11：30，下午14：30-16：30?