職位描述
工作內(nèi)容：
1、負責廚房的組織管理工作，合理安排各崗位的人員配置，確保各環(huán)節(jié)正常有序；
2、審核每天所需的原材料訂購要求，督促按時購買并驗收監(jiān)督；
3、督導廚師正確使用、保藏食品原材料；
4、負責各加工程序的質(zhì)量管理成本控制、檢查出品速度；
5、菜品研發(fā)，參與菜品定價、餐飲營銷政策制定，協(xié)助營銷實施；
6、每日檢查員工出勤，儀容儀表，工作績效，餐前，餐后衛(wèi)生清潔工作；
7、協(xié)助上級安排的其他工作事宜。
任職要求：
1、5年以上廚房管理崗位工作經(jīng)驗；
2、擁有較高的烹飪技術，了解和熟悉食品材料的產(chǎn)地、規(guī)格、質(zhì)量、價格，熟練使用廚房設備；
3、具有強烈的責任心，勇于開拓和創(chuàng)新，作風干練；
4、具備人員管理及培訓、菜品制作、毛利及成本控制的能力；
5、熟悉各項營運管理、廚政管理、督導管理制度學習及實操訓練。
公司簡介
廣西南寧祖龍置業(yè)有限責任公司成立于1998年，經(jīng)過23年迅速發(fā)展，已成為一家集房地產(chǎn)開發(fā)、物業(yè)服務、AR和VR高科技研發(fā)應用于一體的大型綜合性集團公司。
公司自成立以來先后投資建設了“新城國際”、“綠城國際”、“A派公館”、“金象綠城1區(qū)”、“金象綠城2區(qū)”、“啟美新城”、“啟美尊府”、“祖龍AC MALL”等多個項目，為社會創(chuàng)造了一大批優(yōu)質(zhì)精品工程，多次獲得“百姓滿意樓盤最佳創(chuàng)新獎”、“南寧市年度優(yōu)秀企業(yè)”等殊榮。
祖龍集團腳踏實地一步一個腳印，緊跟“西部大開發(fā)”步伐，乘著“東盟博覽會”及“一帶一路”的巨輪，將科技元素融入地產(chǎn)開發(fā)，攜升級之作——祖龍AC MALL再次驚艷五象中心，25萬㎡大型商業(yè)綜合體項目集大型購物中心MALL、國際5A寫字樓、星級型奢華酒店、城市價值豪宅等多種業(yè)態(tài)共營，并成功引進世界五大行之一的戴德梁行作為項目物管顧問，引進中影國際影城、廣百家超市、周大福、肯德基等多家全國知名品牌企業(yè)為業(yè)主居民提供優(yōu)質(zhì)的星級生活體驗，打造出一座強勢吸金的高端商業(yè)綜合體，開創(chuàng)五象文旅新標桿。
在此，祖龍集團將以海納百川的姿態(tài)，優(yōu)厚的薪酬待遇，廣闊的發(fā)展平臺與完善的用人機制接納四海行業(yè)精英，攜手共創(chuàng)未來！
我們將為您提供：
1.同行業(yè)富有競爭力的薪資待遇（年終獎金、部門活動經(jīng)費、全勤獎、工齡補貼、月度獎金等）；
2.優(yōu)厚的福利：
帶薪假期：年假、婚假、產(chǎn)假、哺乳假、陪產(chǎn)假等國家法定假期；
福利類型：傳統(tǒng)節(jié)假日福利、生日實物發(fā)放、月度實物發(fā)放等福利；
豐富多彩的團建活動：戶外拓展、集體旅游等活動；
3.系統(tǒng)的內(nèi)外部培訓機會(新員工入職培訓、在崗培訓、內(nèi)部輪崗、企業(yè)外訓等豐富多彩的內(nèi)訓外訓機會)；
4.通暢的晉升通道（實習生—專員—副主管—主管—副經(jīng)理—經(jīng)理—總監(jiān)）。
上班地點
工作地址：
廣西壯族自治區(qū)南寧市青秀區(qū)廣鳳嶺南路 查看上班路線
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廚師5000-6000元南寧-青秀區(qū)-南寧萬象城廣西中投華農(nóng)控股有限責任公司農(nóng)業(yè)/漁業(yè)/林業(yè)崗位職責： 按屠宰車間生產(chǎn)要求完成牛肉剔骨工作。 任職要求： 1.45歲以下，1?-2年牛屠宰剔骨經(jīng)驗，熟練使用刀具； 2.身體健康，無遺傳病、心臟病、腎病、高血壓、皮膚病、傳染病、精神病等疾病?。 思練本地人包吃，外地人包吃包住。2025-08-27
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廚師6000-7000元南寧-青秀區(qū)南寧市大惠豐海鮮廣場批發(fā)/零售崗位職責： 1.在連鎖.湘菜餐飲公司工作過的優(yōu)先錄用； 2.能熟練掌握湘菜系列的優(yōu)質(zhì)出品和擁有較高的烹飪技術； 3.負責湘菜出品品控把關； 4.負責湘菜項目的研發(fā)、培訓等； 任職要求： 1. 25-40歲，從事過湘菜行業(yè)3年以上者優(yōu)先； 2.熟悉食品衛(wèi)生和安全管理，能獨立完成成本核算以及菜單制作與菜式的合理搭配，精通烹飪知識； 3.具備獨立研發(fā)菜品能力，有完美主義精神。2025-08-26
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廚師10000-15000元南寧-青秀區(qū)-財富國際廣場廣西云天實業(yè)集團有限公司互聯(lián)網(wǎng)/電子商務工作內(nèi)容：會做順德菜、粵菜； 職位要求：50歲以下，做飯可口，為人正直； 需要駐外。 具體面試詳聊2025-08-26
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廚師4000-5000元南寧-江南區(qū)工作職責： 急招?。。?！急招?。?！急招?。?！ 因業(yè)務拓展，急招一批優(yōu)秀的片鴨師傅，工作主要就是做北京烤鴨的 接受零基礎學員，師傅親自帶教 隨時到崗優(yōu)先；做過餐飲行業(yè)的優(yōu)先 每月15號準時發(fā)薪，不欠薪2025-08-26
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炒鍋師傅3000-6000元南寧-江南區(qū)廣西瑤王府餐飲管理有限公司餐飲業(yè)工作內(nèi)容：負責菜品出品、菜品創(chuàng)新 職位要求：桂北菜系師傅，有連鎖企業(yè)工作經(jīng)驗優(yōu)先 工作時間：9：00-13.30 17：00-21：002025-08-26
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廚師7000-10000元南寧-青秀區(qū)-德利·金御世家廣西芒果旅宿文化旅游投資有限公司金融/投資/證券崗位職責: 1、負責處理廚房的運作及行政事務; 2、執(zhí)行餐飲經(jīng)理下達的各項工作任務和工作指示; 3、負責制訂廚房的各種工作計劃; 4、對廚房的出品、質(zhì)量和食品成本承擔重要的責任; 5、保持對廚房范圍的巡視,對下屬員工進行督導,及時解決現(xiàn)場發(fā)生的問題,幫助下屬提高工作能力; 6、督導廚房各分部主廚對食品原料的管理,使所有食品始終符合標準食譜規(guī)定的數(shù)量或份量,合理地控制食品成本; 7、妥善處理客人對出品的投訴; 8、檢查廚房所屬各崗位員工的操作規(guī)范; 9、保持對員工隊伍特別是廚師以上廚房員工的教育和培訓,使之不斷提高; 崗位要求: 1、年齡28-45歲,大專以上學歷,有廚師證,會做多種菜式; 2、有中餐及酒店相關工作經(jīng)驗,熟悉廚房各項設備的性能、使用及保養(yǎng)方法; 3、吃苦耐勞,愛崗敬業(yè),具有良好的團隊合作精神,責任心強; 4、有較好的烹飪技術,有相關的技術等級證書。2025-08-26
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廚師3000-6000元南寧-西鄉(xiāng)塘區(qū)廣西破殿餐飲管理有限公司餐飲業(yè)一、服從廚房班長的領導，嚴格遵守操作程序。 一、遵守各項規(guī)章制度，協(xié)調(diào)配合相關工種的關系，完成本崗位承擔的工作任務。 二、熟悉和掌握各種菜品的基本制作技術，要求色、香、味、形符合質(zhì)量標準。 三、每天按照廚房班長擬定的菜單烹制，保證員工能按時開飯。 四、在菜肴烹飪過程中，嚴格按照操作規(guī)程，同時，要針對員工不同的飲食習慣，隨時改變烹飪操作，以滿足其需要。 五、烹調(diào)時應注意個人衛(wèi)生，接觸食品要洗手，操作時，嚴格掌握衛(wèi)生要求。 六、計劃用料，精工細作，提高烹調(diào)技術，改善制作方法，做到色、香、味俱佳。 七、協(xié)助廚房班長做好食堂工作，參與每周周五制訂下一周菜譜的制定。 八、虛心聽取員工對伙食的意見，研究改善伙食的措施。 九、要努力學習，不斷提高業(yè)務水平，不斷提升烹飪技術 十、配合全體人員搞好食堂衛(wèi)生。 十一、節(jié)約用電用水，做好防火、防盜、防食物中毒工作。 十二、不得隨便離崗，有事向班長請假，經(jīng)同意后方可離開工作崗位。 十三、完成領導臨時交辦的其他任務。2025-08-26
盧明
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廚師6000-8000元南寧-良慶區(qū)廣西豬霸王餐飲管理有限公司餐飲業(yè)崗位職責 1、有酒店/大型餐飲廚師經(jīng)驗2年以上，熟悉廚房衛(wèi)生標準，酒店/餐廳做餐流程； 2、負責工廠飯?zhí)貌似分谱鳎?3、負責新菜研發(fā)，菜品實驗調(diào)試過程，確定新產(chǎn)品的配方及工藝研究菜品中各種原輔料測試和評估方法，并對樣品測試結(jié)果判定； 4、根據(jù)所研發(fā)菜品制定完整、詳細的產(chǎn)品生產(chǎn)工藝流程； 5、跟進菜品的口味、品質(zhì)等方面意見反饋，根據(jù)反饋意見進行調(diào)整改進。 6、研究并熟悉食品有關法律法規(guī)，行業(yè)準則及質(zhì)量體系規(guī)范。 7、管控所開發(fā)新菜品的過程中的成本控制，食品安全管理。 8、上級交辦的其他工作。 崗位要求： 1、大專及以上學歷，具有3-5年以上連鎖餐廳廚師或中央廚房工廠工作經(jīng)驗，具有強烈的責任心，責具有團隊精神； 2、具備比較出色的領導能力和以身作則、深入實際，善于承擔工作壓力和處理危機的能力； 3、擁有較高的菜品烹飪技術，了解、掌握中央廚房冷鏈工藝的特點，及各種食材的烹飪方式、特點； 4、了解和熟悉食品材料的產(chǎn)地、規(guī)格、質(zhì)量、一般進貨價格； 5、對成本控制管理、食品營養(yǎng)學、廚房的設備知識擁有相當?shù)幕A； 6、有健康證。 福利:工作餐、生日假、生日禮品、父母孩子生日陪伴假、法定假期休假、五險等. 有豐富多樣的員工活動 (聚餐、運動會、郊游、燒烤、旅游等)2025-08-26
韋女士
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廚師8000-10000元南寧-興寧區(qū)南寧漁翁餐飲管理咨詢有限責任公司專業(yè)服務/咨詢一、工作內(nèi)容： 1、負責公司鹵味小吃的研發(fā)、改良、優(yōu)化； 2、制定年度鹵制產(chǎn)品開發(fā)計劃 。 二、任職要求： 1、28-45歲，食品、烹飪等相關專業(yè)專科及以上學歷； 2、有餐飲廚師證； 3、有燒鹵、燒臘等經(jīng)驗優(yōu)先； 4、有獨立研發(fā)鹵味制品產(chǎn)品且投放市場的優(yōu)先考慮。 三、薪資待遇： 1、試用期8000元/月；轉(zhuǎn)正后：8000~12000（職位工資+績效+福利+節(jié)日禮品） 2、享有法定節(jié)假日，五險，年休。2025-08-26
黃女士
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廚師5000-8000元南寧-青秀區(qū)廣西瑤王府餐飲管理有限公司餐飲業(yè)工作描述: 負責餐廳菜品制作工作，保證菜品出品質(zhì)量，負責所屬區(qū)域的環(huán)境衛(wèi)生、遵守各項工作紀律及注意儀容儀表整潔。 崗位職責： 1、 全面掌握餐廳菜式的烹飪技術，熟悉本地菜，對其他菜系都有了解。 2、 做好分配菜品加工工作，了解各種原材料的特性和菜品的制作方法。 3、 了解成本核算及調(diào)味料控制，加強節(jié)約意識。 4、 嚴格按照炒鍋的操作流程進行，保證出品質(zhì)量的穩(wěn)定性。 5、 嚴格執(zhí)行衛(wèi)生制度，做好區(qū)域的清潔衛(wèi)生工作。 原標題：《炒鍋廚師》工作描述: 負責餐廳菜品制作工作，保證菜品出品質(zhì)量，負責所屬區(qū)域的環(huán)境衛(wèi)生、遵守各項工作紀律及注意儀容儀表整潔。 崗位職責： 1、 全面掌握餐廳菜式的烹飪技術，熟悉本地菜，對其他菜系都有了解。 2、 做好分配菜品加工工作，了解各種原材料的特性和菜品的制作方法。 3、 了解成本核算及調(diào)味料控制，加強節(jié)約意識。 4、 嚴格按照炒鍋的操作流程進行，保證出品質(zhì)量的穩(wěn)定性。 5、 嚴格執(zhí)行衛(wèi)生制度，做好區(qū)域的清潔衛(wèi)生工作。2025-08-26
曾錦華人事經(jīng)理
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相關企業(yè)
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一般項目：物業(yè)管理；園林綠化工程施工；會議及展覽服務；禮儀服務；攝影擴印服務；婚慶禮儀服務；養(yǎng)老服務；護理機構(gòu)服務（不含醫(yī)療服務）；家政服務；信息系統(tǒng)集成服務；橡膠作物種植；樹木種植經(jīng)營；辦公用品銷售；五金產(chǎn)品批發(fā)；五金產(chǎn)品零售；電子產(chǎn)品銷售；日用百貨銷售；汽車零配件批發(fā)；化工產(chǎn)品銷售（不含許可類化工產(chǎn)品）；食用農(nóng)產(chǎn)品批發(fā)；食用農(nóng)產(chǎn)品零售；互聯(lián)網(wǎng)銷售（除銷售需要許可的商品）；非居住房地產(chǎn)租賃；住房租賃；健身休閑活動；以自有資金從事投資活動；國內(nèi)貿(mào)易代理；廣告設計、代理；房地產(chǎn)經(jīng)紀；環(huán)境應急治理服務；建筑物清潔服務；特種設備銷售；機械設備租賃；中小學生校外托管服務；白蟻防治服務；消防技術服務；小微型客車租賃經(jīng)營服務；病媒生物防制服務；專業(yè)保潔、清洗、消毒服務；建筑裝飾材料銷售；房地產(chǎn)咨詢；辦公服務（除依法須經(jīng)批準的項目外，憑營業(yè)執(zhí)照依法自主開展經(jīng)營活動）許可項目：建設工程設計；建筑勞務分包；特種設備安裝改造修理；城市配送運輸服務（不含危險貨物）；餐飲服務；煙草制品零售；住宿服務；洗浴服務；生活美容服務；理發(fā)服務；建設工程施工；特種設備檢驗檢測；食品銷售；城市建筑垃圾處置（清運）；道路貨物運輸（不含危險貨物）；住宅室內(nèi)裝飾裝修；酒類經(jīng)營；食品生產(chǎn)；高危險性體育運動（游泳）；呼叫中心（依法須經(jīng)批準的項目，經(jīng)相關部門批準后方可開展經(jīng)營活動，具體經(jīng)營項目以相關部門批準文件或許可證件為準） -
對旅游項目開發(fā)、酒店、醫(yī)療保健服務的投資；電子信息技術服務；房地產(chǎn)租賃經(jīng)營。（依法須經(jīng)批準的項目，經(jīng)相關部門批準后方可開展經(jīng)營活動。）
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晚會策劃,文化交流活動策劃,企業(yè)形象設計,禮儀服務,展覽展示服務,婚慶禮儀服務,房地產(chǎn)信息咨詢,教育信息咨詢,商品信息咨詢,企業(yè)投資咨詢,企業(yè)管理咨詢,企業(yè)營銷策劃(以上項目除國家有專項規(guī)定外);攝影服務,撰寫企劃書,圖文設計、制作,設計、制作、代理、發(fā)布國內(nèi)各類廣告;室內(nèi)外裝飾裝修設計及施工,市政工程,園林綠化工程(以上項目須取得資質(zhì)證及安全生產(chǎn)許可證后在有效期內(nèi)開展經(jīng)營活動);景觀設計(憑資質(zhì)證經(jīng)營);批發(fā)兼零售:出版物(憑許可證在有效期內(nèi)經(jīng)營,具體項目以審批部門批準的為準);銷售:音響設備及器材、文化辦公用品、工藝品、教學器材、電子產(chǎn)品(除國家專控產(chǎn)品)。 -
房地產(chǎn)開發(fā)、銷售，商鋪租賃，貿(mào)易市場物業(yè)管理。
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企業(yè)管理服務，房地產(chǎn)商品信息咨詢，交易居間，代理行紀，房地產(chǎn)項目管理。（依法須經(jīng)批準的項目，經(jīng)相關部門批準后方可開展經(jīng)營活動。）
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一般項目：物業(yè)管理；房地產(chǎn)經(jīng)紀；住房租賃；信息咨詢服務（不含許可類信息咨詢服務）；停車場服務；建筑材料銷售；輕質(zhì)建筑材料銷售；石灰和石膏銷售；地板銷售；建筑陶瓷制品銷售；建筑防水卷材產(chǎn)品銷售；磚瓦銷售；建筑用鋼筋產(chǎn)品銷售；建筑砌塊銷售；水泥制品銷售；石棉水泥制品銷售；石棉制品銷售；建筑裝飾材料銷售；五金產(chǎn)品批發(fā)；五金產(chǎn)品零售；互聯(lián)網(wǎng)銷售（除銷售需要許可的商品）；燈具銷售；日用品批發(fā)；家具零配件銷售；日用木制品銷售；家具安裝和維修服務；工程管理服務；家用電器安裝服務；防腐材料銷售；住宅水電安裝維護服務；家政服務；日用百貨銷售；專業(yè)保潔、清洗、消毒服務；咨詢策劃服務；外賣遞送服務；商業(yè)綜合體管理服務（除依法須經(jīng)批準的項目外，憑營業(yè)執(zhí)照依法自主開展經(jīng)營活動）許可項目：餐飲服務（依法須經(jīng)批準的項目，經(jīng)相關部門批準后方可開展經(jīng)營活動，具體經(jīng)營項目以相關部門批準文件或許可證件為準）
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房地產(chǎn)/環(huán)保
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對房屋建筑工程的投資；水利水電工程，港口與航道工程，公路工程，市政公用工程，房屋建筑工程，建筑裝飾裝修工程，地基與基礎工程，園林綠化工程，土石方工程，鋼結(jié)構(gòu)工程，消防設施工程，環(huán)保工程，玻璃幕墻工程，爆破與拆遷工程，智能化工程，城市及道路照明工程，橋梁工程，化工石油設備管道安裝工程，機電設備安裝工程，機場、跑道工程，路面工程，體育場館設施工程，建筑幕墻工程，輸變電工程，特種工程專業(yè)承包，防水防腐保溫工程，隧道工程，古建筑工程，河湖整治工程；房地產(chǎn)開發(fā)經(jīng)營；房屋建筑工程技術咨詢；房屋建筑工程監(jiān)理；國內(nèi)貿(mào)易；電氣設備、空調(diào)設備安裝。
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商務信息咨詢,企業(yè)管理咨詢,商務服務,商標代理服務,品牌策劃服務,投資咨詢服務,會務會展服務,禮儀服務,攝影服務,翻譯服務,知識產(chǎn)權(quán)代理服務(以上項目除國家有專項規(guī)定外);對房地產(chǎn)、建筑業(yè)、道路、橋梁、交通能源業(yè)、礦業(yè)、餐飲娛樂業(yè)、農(nóng)業(yè)、水產(chǎn)畜牧業(yè)、旅游業(yè)的投資;建筑工程勞務分包,模板腳手架專業(yè)承包(以上項目憑資質(zhì)證經(jīng)營);網(wǎng)絡技術開發(fā),計算機軟硬件技術開發(fā)及銷售;圖文設計, 設計、制作、代理、發(fā)布國內(nèi)各類廣告;辦公用品,文化用品的銷售。
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房地產(chǎn)
- 廣西南寧祖龍置業(yè)有限責任公司
- 所在行業(yè) 房地產(chǎn)/物業(yè)
- 成立時間 26年（1998年10月9日）
- 企業(yè)性質(zhì) 有限責任
- 公司規(guī)模 10-30人
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該公司其他職位
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服務員
￥3000-4000元
南寧-青秀區(qū)-龍胤鳳凰城 -
商業(yè)財務經(jīng)理
￥9000-12000元
南寧-良慶區(qū) -
食堂雜工
￥2000-3000元
南寧-青秀區(qū)-龍胤鳳凰城 -
商業(yè)客服專員
￥3000-4000元
南寧-良慶區(qū) -
工程物業(yè)經(jīng)理
￥10000-15000元
南寧-良慶區(qū) - 更多崗位
