職位描述
（1）協(xié)助廚師長督導(dǎo)下屬帶頭履行各崗位職責(zé)和各項生產(chǎn)規(guī)格標(biāo)準(zhǔn)，主持高規(guī)格月子菜肴的烹制。
(2)在廚師長的領(lǐng)導(dǎo)下，全面負(fù)責(zé)廚房的生產(chǎn)管理工作，帶領(lǐng)員工從事菜點生產(chǎn)制作，保證向客人及時提供達(dá)到規(guī)定質(zhì)量的菜品。
（3）協(xié)助廚師長做好廚房的組織管理工作，督導(dǎo)員工行為紀(jì)律。
（4）協(xié)助廚師長制作菜單及菜譜，推出新品。
（5）檢查出品質(zhì)量，核算菜品成本。
（6）檢查菜品出品是否按標(biāo)準(zhǔn)出餐，口感是否正常。
（7）參與制定本部門的消防安全守則和應(yīng)急預(yù)案，負(fù)責(zé)定時、定期對在崗員工進(jìn)行消防知識、安全防范等教育。
公司簡介
勝華集團(tuán)起源于臺灣，最早注冊于香港尖沙咀，2014年正式落戶南寧。入桂8年，勝華集團(tuán)伴隨南寧產(chǎn)業(yè)不斷的壯大，先后有了廣西勝華房地產(chǎn)投資有限公司、廣西勝華酒店管理有限公司、廣西毛伊餐飲管理有限公司，我們即將啟動的是廣西勝華媽媽咪亞月子中心。
勝華媽媽咪亞月子中心坐落于廣西南寧五象新區(qū)華潤二十四城，五象是中國自貿(mào)區(qū)也是一個全新規(guī)劃的核心區(qū)，而華潤是世界五百強企業(yè)，樓下?lián)碛辛f方的萬象匯商業(yè)體，商業(yè)成熟，品牌品質(zhì)更有保障，所以勝華媽媽咪亞也是廣西首個擁有商業(yè)配套的月子中心。
我們的月子中心是以東方傳統(tǒng)調(diào)養(yǎng)精華為基礎(chǔ)，融合了西方專業(yè)的母嬰健康照護(hù)；無微不至的寶寶照護(hù)、專業(yè)的醫(yī)學(xué)伙伴、專屬調(diào)理的月子膳食、精油芳療健康照護(hù)、團(tuán)隊專業(yè)服務(wù)、國際健康標(biāo)準(zhǔn)建筑認(rèn)證及細(xì)心的孕產(chǎn)照護(hù)是我們月子中心的七大守護(hù)原則，給媽媽和寶寶全方的守護(hù)。我們還具有獨特的療愈式月子中心特色：親子共讀、療愈式建筑及心理咨詢，使每一位到過勝華媽媽咪亞的女性都能達(dá)到身心的平衡和休憩，讓愛有溫度也更有深度。
我們想打造的是心靈建筑實踐者，勝華依循思考的一貫信念，用心做好每一件事，感動自然會發(fā)生。好的月子中心盡顯詩意，真正能感受到空間的實用與美學(xué)，幸福才是媽媽咪亞的創(chuàng)造價值。
上班地點
工作地址：
南寧市良慶區(qū)媽媽咪亞母嬰護(hù)理中心（萬象匯鉑寓十一樓） 查看上班路線
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廚師5000-6000元南寧-青秀區(qū)-南寧萬象城廣西中投華農(nóng)控股有限責(zé)任公司農(nóng)業(yè)/漁業(yè)/林業(yè)崗位職責(zé)： 按屠宰車間生產(chǎn)要求完成牛肉剔骨工作。 任職要求： 1.45歲以下，1?-2年牛屠宰剔骨經(jīng)驗，熟練使用刀具； 2.身體健康，無遺傳病、心臟病、腎病、高血壓、皮膚病、傳染病、精神病等疾病?。 思練本地人包吃，外地人包吃包住。13小時前
呂天成 -
廚師（塞爾維亞）10000-13000元南寧-西鄉(xiāng)塘區(qū)-大唐天城 初中以上 3年以上 25-48歲廣西風(fēng)雨林科技有限公司人力資源派往國家：塞爾維亞 工作內(nèi)容：主要負(fù)責(zé)大鍋菜制作，同時需具備客餐小炒技能。 崗位要求：48周歲內(nèi)，有相關(guān)工作經(jīng)驗，身心健康，無不適合出國工作的疾病。 面試方式：簡歷表選人（專用版本），電話/視頻面試（根據(jù)用人單位要求有需要可進(jìn)行現(xiàn)場面試） 合同周期：一年一簽 簽證辦理周期：1.5個月左右 福利待遇：繳納五險，包吃包住，發(fā)放勞保用品，生活保障由公司統(tǒng)一安排。 說明： 1.本崗位需服務(wù)費，出國費用公司負(fù)責(zé)含出國所有簽證費、機票、保險等。 2.護(hù)照費、體檢費、國內(nèi)交通費根據(jù)實際發(fā)生自行承擔(dān)。 備注：本崗位為國內(nèi)企業(yè)，求職者與國內(nèi)用人單位簽訂勞動合同，正規(guī)工作簽證出境，工資由用人單位直接發(fā)員工，項目更穩(wěn)妥工作更放心，報名交資料與我司簽訂推薦服務(wù)協(xié)議。2025-07-10
陳經(jīng)理招聘顧問 -
廚師5000-6000元南寧-江南區(qū)廣西小湯總餐飲管理有限公司餐飲業(yè)工作內(nèi)容： 1、負(fù)責(zé)餐食制作,有川菜，湘菜廚師工作經(jīng)驗者， 職位要求： 1、有過1年以上工作經(jīng)驗 2.年齡25-38歲 3.愛干凈，服從安排。2025-07-10
尚勇
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廚師5000-6000元南寧-江南區(qū)雙胞胎（集團(tuán)）股份有限公司農(nóng)業(yè)/漁業(yè)/林業(yè)食堂廚師崗位職責(zé)： 1、負(fù)責(zé)烹飪食堂的日常三餐，保證餐品質(zhì)量和口味； 2、負(fù)責(zé)廚房5S管理。 任職要求： 1.有大型食堂或餐飲企業(yè)工作經(jīng)驗者優(yōu)先； 2.熱愛廚藝，熟悉中華傳統(tǒng)菜系。2025-07-10
人事部
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廚師7000-10000元南寧-青秀區(qū)-德利·金御世家廣西芒果旅宿文化旅游投資有限公司金融/投資/證券崗位職責(zé): 1、負(fù)責(zé)處理廚房的運作及行政事務(wù); 2、執(zhí)行餐飲經(jīng)理下達(dá)的各項工作任務(wù)和工作指示; 3、負(fù)責(zé)制訂廚房的各種工作計劃; 4、對廚房的出品、質(zhì)量和食品成本承擔(dān)重要的責(zé)任; 5、保持對廚房范圍的巡視,對下屬員工進(jìn)行督導(dǎo),及時解決現(xiàn)場發(fā)生的問題,幫助下屬提高工作能力; 6、督導(dǎo)廚房各分部主廚對食品原料的管理,使所有食品始終符合標(biāo)準(zhǔn)食譜規(guī)定的數(shù)量或份量,合理地控制食品成本; 7、妥善處理客人對出品的投訴; 8、檢查廚房所屬各崗位員工的操作規(guī)范; 9、保持對員工隊伍特別是廚師以上廚房員工的教育和培訓(xùn),使之不斷提高; 崗位要求: 1、年齡28-45歲,大專以上學(xué)歷,有廚師證,會做多種菜式; 2、有中餐及酒店相關(guān)工作經(jīng)驗,熟悉廚房各項設(shè)備的性能、使用及保養(yǎng)方法; 3、吃苦耐勞,愛崗敬業(yè),具有良好的團(tuán)隊合作精神,責(zé)任心強; 4、有較好的烹飪技術(shù),有相關(guān)的技術(shù)等級證書。2025-07-10
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廚師3000-6000元南寧-西鄉(xiāng)塘區(qū)廣西破殿餐飲管理有限公司餐飲業(yè)一、服從廚房班長的領(lǐng)導(dǎo)，嚴(yán)格遵守操作程序。 一、遵守各項規(guī)章制度，協(xié)調(diào)配合相關(guān)工種的關(guān)系，完成本崗位承擔(dān)的工作任務(wù)。 二、熟悉和掌握各種菜品的基本制作技術(shù)，要求色、香、味、形符合質(zhì)量標(biāo)準(zhǔn)。 三、每天按照廚房班長擬定的菜單烹制，保證員工能按時開飯。 四、在菜肴烹飪過程中，嚴(yán)格按照操作規(guī)程，同時，要針對員工不同的飲食習(xí)慣，隨時改變烹飪操作，以滿足其需要。 五、烹調(diào)時應(yīng)注意個人衛(wèi)生，接觸食品要洗手，操作時，嚴(yán)格掌握衛(wèi)生要求。 六、計劃用料，精工細(xì)作，提高烹調(diào)技術(shù)，改善制作方法，做到色、香、味俱佳。 七、協(xié)助廚房班長做好食堂工作，參與每周周五制訂下一周菜譜的制定。 八、虛心聽取員工對伙食的意見，研究改善伙食的措施。 九、要努力學(xué)習(xí)，不斷提高業(yè)務(wù)水平，不斷提升烹飪技術(shù) 十、配合全體人員搞好食堂衛(wèi)生。 十一、節(jié)約用電用水，做好防火、防盜、防食物中毒工作。 十二、不得隨便離崗，有事向班長請假，經(jīng)同意后方可離開工作崗位。 十三、完成領(lǐng)導(dǎo)臨時交辦的其他任務(wù)。2025-07-10
盧明
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2025-07-10
李主任
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廚師6000-8000元南寧-良慶區(qū)廣西豬霸王餐飲管理有限公司餐飲業(yè)崗位職責(zé) 1、有酒店/大型餐飲廚師經(jīng)驗2年以上，熟悉廚房衛(wèi)生標(biāo)準(zhǔn)，酒店/餐廳做餐流程； 2、負(fù)責(zé)工廠飯?zhí)貌似分谱鳎?3、負(fù)責(zé)新菜研發(fā)，菜品實驗調(diào)試過程，確定新產(chǎn)品的配方及工藝研究菜品中各種原輔料測試和評估方法，并對樣品測試結(jié)果判定； 4、根據(jù)所研發(fā)菜品制定完整、詳細(xì)的產(chǎn)品生產(chǎn)工藝流程； 5、跟進(jìn)菜品的口味、品質(zhì)等方面意見反饋，根據(jù)反饋意見進(jìn)行調(diào)整改進(jìn)。 6、研究并熟悉食品有關(guān)法律法規(guī)，行業(yè)準(zhǔn)則及質(zhì)量體系規(guī)范。 7、管控所開發(fā)新菜品的過程中的成本控制，食品安全管理。 8、上級交辦的其他工作。 崗位要求： 1、大專及以上學(xué)歷，具有3-5年以上連鎖餐廳廚師或中央廚房工廠工作經(jīng)驗，具有強烈的責(zé)任心，責(zé)具有團(tuán)隊精神； 2、具備比較出色的領(lǐng)導(dǎo)能力和以身作則、深入實際，善于承擔(dān)工作壓力和處理危機的能力； 3、擁有較高的菜品烹飪技術(shù)，了解、掌握中央廚房冷鏈工藝的特點，及各種食材的烹飪方式、特點； 4、了解和熟悉食品材料的產(chǎn)地、規(guī)格、質(zhì)量、一般進(jìn)貨價格； 5、對成本控制管理、食品營養(yǎng)學(xué)、廚房的設(shè)備知識擁有相當(dāng)?shù)幕A(chǔ)； 6、有健康證。 福利:工作餐、生日假、生日禮品、父母孩子生日陪伴假、法定假期休假、五險等. 有豐富多樣的員工活動 (聚餐、運動會、郊游、燒烤、旅游等)2025-07-10
韋女士
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廚師5000-8000元南寧-青秀區(qū)廣西瑤王府餐飲管理有限公司餐飲業(yè)工作描述: 負(fù)責(zé)餐廳菜品制作工作，保證菜品出品質(zhì)量，負(fù)責(zé)所屬區(qū)域的環(huán)境衛(wèi)生、遵守各項工作紀(jì)律及注意儀容儀表整潔。 崗位職責(zé)： 1、 全面掌握餐廳菜式的烹飪技術(shù)，熟悉本地菜，對其他菜系都有了解。 2、 做好分配菜品加工工作，了解各種原材料的特性和菜品的制作方法。 3、 了解成本核算及調(diào)味料控制，加強節(jié)約意識。 4、 嚴(yán)格按照炒鍋的操作流程進(jìn)行，保證出品質(zhì)量的穩(wěn)定性。 5、 嚴(yán)格執(zhí)行衛(wèi)生制度，做好區(qū)域的清潔衛(wèi)生工作。 原標(biāo)題：《炒鍋廚師》工作描述: 負(fù)責(zé)餐廳菜品制作工作，保證菜品出品質(zhì)量，負(fù)責(zé)所屬區(qū)域的環(huán)境衛(wèi)生、遵守各項工作紀(jì)律及注意儀容儀表整潔。 崗位職責(zé)： 1、 全面掌握餐廳菜式的烹飪技術(shù)，熟悉本地菜，對其他菜系都有了解。 2、 做好分配菜品加工工作，了解各種原材料的特性和菜品的制作方法。 3、 了解成本核算及調(diào)味料控制，加強節(jié)約意識。 4、 嚴(yán)格按照炒鍋的操作流程進(jìn)行，保證出品質(zhì)量的穩(wěn)定性。 5、 嚴(yán)格執(zhí)行衛(wèi)生制度，做好區(qū)域的清潔衛(wèi)生工作。2025-07-10
曾錦華人事經(jīng)理 -
廚師5000-6000元南寧-青秀區(qū)-德利·金御世家廣西南寧飯桌故事餐飲管理有限公司餐飲業(yè)一、崗位職責(zé)： 1、負(fù)責(zé)本崗位所需調(diào)料、用具的準(zhǔn)備工作。 2、負(fù)責(zé)所需的復(fù)合調(diào)味品（汁、水、醬等）的加工制作工作。 3、負(fù)責(zé)按照工藝標(biāo)準(zhǔn)烹調(diào)各種菜肴。 4、負(fù)責(zé)原料的初生熟的加工處理。 5、參與菜品調(diào)整，提高新菜品、新工藝技術(shù)。 6、負(fù)責(zé)業(yè)務(wù)技能培訓(xùn)和本崗位的衛(wèi)生清理工作。 7、負(fù)責(zé)本崗位設(shè)施、設(shè)備的維護(hù)和保養(yǎng)工作。 8、完成上級交待的其他任務(wù)。 二、任職資格： 1、身體健康、精力充沛，3年以上湘菜炒鍋經(jīng)驗者優(yōu)先； 2、具有強烈的責(zé)任心，勇于開拓和創(chuàng)新，作風(fēng)干練； 3、擁有較高的烹飪技術(shù)，了解和熟悉食品材料的產(chǎn)地、規(guī)格、質(zhì)量、一般進(jìn)貨價 ； 4、對成本控制管理、食品營養(yǎng)學(xué)、廚房的設(shè)備知識擁有相當(dāng)?shù)幕A(chǔ)。 三、薪酬待遇： 1、包吃住，每月休息4天； 2、薪資=基本工資+工齡工資+績效獎金+提成+全勤獎； 3、晉升空間大，有晉升為副廚師長的發(fā)展機會； 4、提供工作服、工作餐，包住宿，一經(jīng)錄用，豐富的員工活動，生日福利等。2025-07-09
南寧相關(guān)熱門崗位
相關(guān)企業(yè)
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一般項目：技術(shù)服務(wù)、技術(shù)開發(fā)、技術(shù)咨詢、技術(shù)交流、技術(shù)轉(zhuǎn)讓、技術(shù)推廣；化妝品批發(fā)；專用化學(xué)產(chǎn)品制造（不含危險化學(xué)品）；專用化學(xué)產(chǎn)品銷售（不含危險化學(xué)品）；機械設(shè)備銷售；計算機軟硬件及輔助設(shè)備批發(fā)；計算機軟硬件及輔助設(shè)備零售；網(wǎng)絡(luò)設(shè)備銷售；辦公設(shè)備銷售；體育用品及器材零售；體育用品及器材批發(fā)；文具用品零售；文具用品批發(fā)；日用百貨銷售；針紡織品銷售；五金產(chǎn)品零售；電子元器件批發(fā)；勞動保護(hù)用品銷售；電子產(chǎn)品銷售；通訊設(shè)備銷售；日用化學(xué)產(chǎn)品銷售；信息咨詢服務(wù)（不含許可類信息咨詢服務(wù)）；市場營銷策劃；企業(yè)形象策劃；人力資源服務(wù)（不含職業(yè)中介活動、勞務(wù)派遣服務(wù)）；財務(wù)咨詢；教育咨詢服務(wù)（不含涉許可審批的教育培訓(xùn)活動）；會議及展覽服務(wù)；禮儀服務(wù)；婚慶禮儀服務(wù)；攝影擴印服務(wù)；攝像及視頻制作服務(wù)；家宴服務(wù)；家政服務(wù)；廣告設(shè)計、代理；化妝品零售；五金產(chǎn)品批發(fā)；鮮肉零售；鮮肉批發(fā)；食品、酒、飲料及茶生產(chǎn)專用設(shè)備制造；第一類醫(yī)療器械銷售；第二類醫(yī)療器械銷售（除依法須經(jīng)批準(zhǔn)的項目外，憑營業(yè)執(zhí)照依法自主開展經(jīng)營活動）許可項目：保健食品銷售；網(wǎng)絡(luò)文化經(jīng)營；貨物進(jìn)出口；技術(shù)進(jìn)出口；藥品批發(fā)；藥品零售；第二類增值電信業(yè)務(wù)；互聯(lián)網(wǎng)信息服務(wù)；食品互聯(lián)網(wǎng)銷售；嬰幼兒配方乳粉銷售；食品經(jīng)營；酒類經(jīng)營（依法須經(jīng)批準(zhǔn)的項目，經(jīng)相關(guān)部門批準(zhǔn)后方可開展經(jīng)營活動，具體經(jīng)營項目以相關(guān)部門批準(zhǔn)文件或許可證件為準(zhǔn)） -
銷售：食品(憑許可證在有效期內(nèi)經(jīng)營，具體項目以審批部門批準(zhǔn)為準(zhǔn)）、日用百貨、母嬰用品、紙制品、服裝、鞋帽、珠寶飾品、化妝品、家具、電子產(chǎn)品（除國家?？禺a(chǎn)品）、數(shù)碼產(chǎn)品（除國家?？禺a(chǎn)品）、通訊設(shè)備（除國家?？禺a(chǎn)品）、五金交電。（依法須經(jīng)批準(zhǔn)的項目，經(jīng)相關(guān)部門批準(zhǔn)后方可開展經(jīng)營活動。）
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婦幼保健服務(wù)、家庭服務(wù)、攝影攝像服務(wù)、住宿服務(wù)、餐飲服務(wù)（以上項目涉及行政許可的，具體項目以審批部門批準(zhǔn)為主）。（依法須經(jīng)批準(zhǔn)的項目，經(jīng)相關(guān)部門批準(zhǔn)后方可開展經(jīng)營活動。）
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保健服務(wù)（具體項目以審批部門批準(zhǔn)的為準(zhǔn)），健康信息咨詢，家庭服務(wù)，銷售：母嬰用品；對醫(yī)療業(yè)的投資。（依法須經(jīng)批準(zhǔn)的項目，經(jīng)相關(guān)部門批準(zhǔn)后方可開展經(jīng)營活動。） -
婦嬰用品
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批發(fā)兼零售:母嬰用品、服裝鞋帽、玩具、日用百貨、勞保用品、棉紡織品、皮革制品、農(nóng)副土特產(chǎn)品(僅限初級)、鐘表眼鏡及配件(不含隱形眼鏡)、花卉盆景、紙制品、文化辦公用品、包裝材料(除危險化學(xué)品)、音響設(shè)備、管道閥門設(shè)備、化妝品、五金交電、食品(具體項目以審批部門批準(zhǔn)為準(zhǔn),憑有效許可證經(jīng)營)。(依法須經(jīng)批準(zhǔn)的項目,經(jīng)相關(guān)部門批準(zhǔn)后方可開展經(jīng)營活動。)
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投資/婦嬰用品
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食品/婦嬰用品
- 廣西勝華媽媽咪亞母嬰護(hù)理服務(wù)有限公司
- 所在行業(yè) 婦嬰用品
- 成立時間 4年（2021年6月30日）
- 企業(yè)性質(zhì) 有限責(zé)任
- 公司規(guī)模 --
