主廚

職位描述

崗位職責：

1、負責處理廚房的運作及食譜搭配；

2、執(zhí)行后勤園長下達的各項工作任務和工作指示；

3、負責制訂指導廚房人員的各項工作計劃和安排；

4、對廚房的食物出品、質(zhì)量和食品成本承擔重要的責任；

5、保持對廚房范圍的巡視，對下屬員工進行督導，及時解決現(xiàn)場發(fā)生的問題，幫助下屬提高工作能力；

6、督導廚房各崗位人員對食品原料的管理，使所有食品始終符合標準食譜規(guī)定的數(shù)量或份量，合理地控制食品成本；

7、檢查廚房所屬各崗位員工的操作規(guī)范、嚴格按照幼兒園廚房管理制度執(zhí)行。

任職資格：

1、年齡二十五歲以上，學歷不限，身體健康、精力充沛，有主廚工作經(jīng)驗優(yōu)先；

2、具有強烈的責任心，勇于開拓和創(chuàng)新，作風干練；

3、擁有較高的烹飪技術，了解和熟悉食品材料的產(chǎn)地、規(guī)格、質(zhì)量、一般進貨價；

4、對成本控制管理、食品營養(yǎng)學、廚房的設備知識有基礎認識；

5、能夠配合保健醫(yī)生制定適合幼兒的食譜，有相關幼兒園食堂工作經(jīng)驗者優(yōu)先。

工作時間：周一至周五

幼兒園地址:南寧市興寧區(qū)南梧路6號瀚林山水源小區(qū)金梓幼兒園 

公司簡介

廣西佰思傅教育投資有限公司，即金梓教育集團，專注于做0-6歲幼兒教育，集團的托幼園是系好孩子人生第一顆紐扣的地方。集團的辦園價值觀是幼吾幼以及人之幼，用媽媽的心做教育，用愛和專業(yè)成就每一個獨一無二的孩子，讓教育回歸本真，展現(xiàn)兒童無限潛能。目前擁有“金梓幼兒園”、“艾德維兒幼兒園”、“艾曦超睿”三個自主高端嬰幼兒品牌。每家幼兒園及托育園環(huán)境優(yōu)美、交通便利，自然淳樸、回歸自然，是城市中不可多得的可釋放孩子天性的地方，孩子來了就不想走，大人來了想重溫幼兒園的時光。
公司自開辦至今一直致力于集團管理模式，經(jīng)過近12年的摸索已經(jīng)形成自己獨有的集團管理模式，擁有完善的人才培養(yǎng)機制，員工穩(wěn)定性高、歸屬感強，是一個可充分發(fā)揮個人價值的地方。截至2024年在南寧已有五家直營連鎖幼兒園，在北京海淀區(qū)有一家直營高端國際幼兒園和托育園。歷經(jīng)十年磨礪，集團有三家園是省級示范園，在本區(qū)域內(nèi)發(fā)揮著示范引領的作用，每年接待同行一千人以上。正是集團上下一心，在托幼兒教育的專業(yè)及努力，得到眾多教育單位及家長們的肯定，也正是我們辦園實力及用心的證明。目前幼兒園及托育中心是多家高校的實習、實訓基地，每年為高校培養(yǎng)兩百名以上學生，并且可向應屆畢業(yè)生提供近六十多個崗位需求。 
集團誠摯的邀請更多優(yōu)秀人才的加入！有意向加入歡迎網(wǎng)上投遞簡歷或?qū)⒑啔v發(fā)送至企業(yè)郵箱并注明應聘的園區(qū)及崗位。