職位描述
1、執(zhí)行酒樓經(jīng)營政策，灌輸給屬下職工敬崗愛業(yè)的精神，指導(dǎo)本部員工順利完成工作，每月安排及主持培訓(xùn)課程，協(xié)助酒樓制作有關(guān)宣傳項(xiàng)目。 2、日常營業(yè)的開展，協(xié)助出品部研制推出新菜式，主持每市班前會議。 3、制定日常宴會酒席、菜單、宴席安排，聯(lián)絡(luò)知會各部門。 4、配合采購部門了解貨源行情、價格走向，以便按酒樓毛利規(guī)則制定出各品種、海鮮品、酒水部價格。通過市場調(diào)查與出品部研究推出新菜式。 5、督導(dǎo)屬下按酒樓制定的有關(guān)工作規(guī)程合理管理，關(guān)心了解員工的生活、思想動向，引導(dǎo)下屬開展業(yè)務(wù)，鞏固業(yè)務(wù)知識及不斷組織發(fā)展新客源。 6、定期進(jìn)行社會經(jīng)濟(jì)分析，做出有關(guān)分析表和酒樓經(jīng)營情況報告，每月一次月結(jié)工作會議報告。 7、督導(dǎo)下屬注意推銷，引導(dǎo)顧客往高消費(fèi)，清楚沽清的菜式，指揮下屬跟蹤菜式，與顧客溝通。 8、協(xié)助樓面跟蹤好重要客人、宴會、大型宴會的現(xiàn)場指揮，配合樓面部將服務(wù)做好。 9、制定本部門上下班時間，合理分配工作，確保每個崗位人員隨時聽候?qū)懖藛巍?nbsp;10、組織營業(yè)部綜合培訓(xùn)，對培訓(xùn)內(nèi)容及方法做到有效的指導(dǎo)和建議，提高培訓(xùn)工 作質(zhì)量，安排營業(yè)部成員積極參加市場推廣活動。
公司簡介
南寧海潤云天國際酒店是準(zhǔn)四星級酒店，成立于2011年12月，海潤云天酒店以立足廣西放眼全國為目標(biāo)，始終秉承“家”文化，用真摯的微笑和貼心的服務(wù)使您住得賓至如歸。?
????海潤云天地處南寧市安吉路1號（友愛立交橋旁）交通非常便利，共12層，客房166間，店擁有各類客房、大型會議室、大型停車場、大型宴會廳、舒適典雅、奢華溫馨、周邊配套設(shè)施齊全是會議接待、商務(wù)洽談、觀光旅游的理想選擇。
上班地點(diǎn)
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樓面經(jīng)理7000-8000元南寧-青秀區(qū)廣西瑤王府餐飲管理有限公司餐飲業(yè)負(fù)責(zé)店內(nèi)前廳運(yùn)營管理工作，女身高1.58米以上，男身高1.70米以上，具備餐飲同等職位經(jīng)驗(yàn)2年以上。2025-07-10
曾錦華人事經(jīng)理 -
餐飲店長4000-5000元南寧-青秀區(qū)廣西南寧榮和禧餐飲管理有限公司餐飲業(yè)全面負(fù)責(zé)餐廳的日常運(yùn)營和管理，確保餐廳的正常營業(yè)和高效運(yùn)作。 制定和執(zhí)行餐廳的各項(xiàng)管理制度和流程，包括服務(wù)規(guī)范、衛(wèi)生標(biāo)準(zhǔn)和品質(zhì)要求等。 負(fù)責(zé)餐廳員工的招聘、培訓(xùn)和管理工作，提升員工的服務(wù)意識和專業(yè)技能。 監(jiān)督和指導(dǎo)員工的工作，確保服務(wù)質(zhì)量和客戶滿意度。 負(fù)責(zé)餐廳的財務(wù)管理，包括成本控制、費(fèi)用管理和利潤目標(biāo)等。 建立和維護(hù)良好的客戶關(guān)系，處理客戶投訴和反饋。2025-07-10
萬哲李 -
餐飲店長7000-10000元南寧-西鄉(xiāng)塘區(qū)-安吉萬達(dá)廣場廣西紫日東輝餐飲管理有限公司餐飲業(yè)1.門店體系管理 2.維護(hù)公司和員工關(guān)系 3.數(shù)據(jù)化運(yùn)營門店 4.統(tǒng)籌管理門店 5.數(shù)據(jù)化管理門店 6.門店危機(jī)處理意識 7.顧客滿意度 8.線上線下活動的落地實(shí)施及結(jié)果反饋2025-07-10
王麗輝
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餐飲店長4000-6000元南寧-良慶區(qū)廣西才灣人餐飲管理有限公司餐飲業(yè)崗位職責(zé)： 1、全面主持門店的管理工作，配合公司各項(xiàng)營銷策略的實(shí)施； 2、對門店QSC負(fù)完全責(zé)任； 3、做好門店各個部門的分工管理工作； 4、監(jiān)督門店產(chǎn)品損耗管理，把握商品損耗尺度； 5、掌握門店各種設(shè)備的維護(hù)保養(yǎng)知識； 6、按時做好門店人員考勤記錄，月末編制人員工資表； 7、熱情待客、態(tài)度謙和，妥善處理顧客投訴和服務(wù)工作中所發(fā)生的各種矛盾； 8、負(fù)責(zé)對員工的培訓(xùn)教育。 任職資格： 1、年齡在25歲以上，大專及以上學(xué)歷； 2、具備良好的領(lǐng)導(dǎo)、溝通、組織、協(xié)調(diào)和執(zhí)行能力；2025-07-08
蔣德坤
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餐飲店長7000-12000元南寧-青秀區(qū)廣西巡耕記餐飲管理有限公司餐飲業(yè)負(fù)責(zé)門店日常經(jīng)營管理，保證餐廳在有序、穩(wěn)定的狀態(tài)下運(yùn)行，提升顧客滿意度， 對全店成本與費(fèi)用的有效控制負(fù)責(zé)， 有一定的餐飲3年以上管理經(jīng)驗(yàn)， 熟悉餐廳的各項(xiàng)管理工作流程和管理規(guī)范。2025-07-08
龍衛(wèi)軍 -
餐廳保潔3000-4000元南寧-良慶區(qū)廣西華控投資集團(tuán)有限公司金融/投資/證券崗位職責(zé)： 1、負(fù)責(zé)待客餐廳（包廂、廚房）的衛(wèi)生清潔工作； 2、保證按質(zhì)按量的完成所分配的任務(wù)； 3、聽從分配和安排。 任職資格： 1、身體健康，年齡55歲以內(nèi)； 2、有保潔工作經(jīng)驗(yàn)者優(yōu)先考慮。 工作時間： 10:30-13:00 16:30-22:002025-06-30
羅小姐
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酒店管理,餐飲管理,餐飲服務(wù)(具體項(xiàng)目以審批部門批準(zhǔn)的為準(zhǔn)),停車場服務(wù),企業(yè)管理信息咨詢,企業(yè)營銷策劃,展示展覽服務(wù),文化藝術(shù)交流活動策劃;對餐飲業(yè)、娛樂業(yè)、酒店業(yè)旅游業(yè)的投資;銷售:食品(具體項(xiàng)目以審批部門批準(zhǔn)的為準(zhǔn))、農(nóng)副土特產(chǎn)品(僅限初級);旅館業(yè)服務(wù)(具體項(xiàng)目以審批部門批準(zhǔn)的為準(zhǔn));卷煙、雪茄煙、罰沒煙草制品零售(具體項(xiàng)目以審批部門批準(zhǔn)的為準(zhǔn))。 -
老年人養(yǎng)護(hù)服務(wù)（憑許可證在有效期內(nèi)經(jīng)營，具體項(xiàng)目以審批部門批準(zhǔn)的為準(zhǔn)）；對養(yǎng)老產(chǎn)業(yè)、旅游業(yè)的投資；從事養(yǎng)老項(xiàng)目的研發(fā)；旅游業(yè)開發(fā)，酒店管理及相關(guān)信息咨詢服務(wù)；住宿服務(wù)（憑許可證在有效期內(nèi)經(jīng)營，具體項(xiàng)目以審批部門批準(zhǔn)的為準(zhǔn)）；農(nóng)產(chǎn)品種植（僅限分支機(jī)構(gòu)經(jīng)營）；健康信息咨詢，醫(yī)療保健信息咨詢（除醫(yī)療服務(wù)）。 -
酒店經(jīng)營管理服務(wù)。（依法須經(jīng)批準(zhǔn)的項(xiàng)目,經(jīng)相關(guān)部門批準(zhǔn)后方可開展經(jīng)營活動。）
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大學(xué)/酒店
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酒店
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制冷設(shè)備及零部件、酒店廚房設(shè)備批發(fā)、零售及維修服務(wù)。（依法須經(jīng)批準(zhǔn)的項(xiàng)目，經(jīng)相關(guān)部門批準(zhǔn)后方可開展經(jīng)營活動。）
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項(xiàng)目投資策劃、代理申報；企業(yè)管理；房屋租賃；廠房、寫字樓、房地產(chǎn)的銷售及營銷策劃，房地產(chǎn)中介服務(wù)；企業(yè)管理咨詢、商務(wù)信息咨詢；其他商務(wù)服務(wù)。
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- 南寧海潤云天酒店企業(yè)管理有限公司
- 所在行業(yè) 酒店/企業(yè)管理
- 成立時間 --
- 企業(yè)性質(zhì) 有限責(zé)任
- 公司規(guī)模 --
