職位描述
崗位職責：
1、帶領員工認真做好餐前準備，確保質量標準；
2、正式開餐后，督導服務員認真做好服務工作并親自參加服務工作；
3、及時跟蹤、檢查臺面，對不合格的地方進行指正、改正；
4、及時對餐臺上菜速度、情況了解，及時催菜；
5、餐后組織服務員及時清臺，整理好餐廳桌椅衛(wèi)生，保持餐廳整潔和環(huán)境良好；
6、督導服務員認真落實酒店與部門規(guī)章制度；
7、搞好本班組與其他班組的協調；
8、做好班組員工考勤、培訓工作。
任職資格：
1、初中以上文化程度，形象氣質佳；
2、熟悉餐廳管理和服務方面的知識，具有熟練的服務技能；
3、有較高的處理餐廳突發(fā)事件的應變能力及對客溝通能力；
月薪：2200-2600元
包食宿，每月休息4天，廚房3天，基本工資+提成+獎金+全勤獎+完善的培訓機會+晉升機制
公司簡介
廣西小廚年餐飲管理有限公司成立于2013年，總部位于廣西南寧市青秀區(qū)合作路9號文萊園區(qū)商務寫字樓B段711號，是一家多元化發(fā)展的餐飲連鎖管理機構，多年來公司以獨特經營模式為基礎，以優(yōu)質服務為保證，著力打造飯桌故事品牌文化，其中經營管理部分人民公社、湘愛食年門店，經過三年的發(fā)展小廚年現已成為廣西餐飲行業(yè)最具規(guī)模的餐飲企業(yè)之一。經營管理品牌門店25家，員工超過800人，年產值達數千萬。
“飯桌故事”是小廚年旗下特色餐飲品牌之一，以講述飯桌上的歡樂與幸福餐廳為背景，”用味道訴說“為核心理念，糅合了湘菜，桂菜和粵菜等的中式融合菜，結合大眾對口味的獨特要求，準確的定位消費人群，讓顧客感到家的溫暖；而置身飯桌故事，既能品味獨具特色的美味精髓，又能領略濃郁返璞歸真特色裝修風格的環(huán)境，讓每個食客都能體驗到美食的真正含意，企業(yè)的核心價值觀：“有情，用心，好食材”。
小廚年不斷追求卓越創(chuàng)新，以綠色健康食材為主導，堅持以誠信經營永續(xù)發(fā)展的經營理念，不斷健全其經營體系，逐步完善自身的管理系統；經營模式由最初的直營店轉變?yōu)閲@飯桌故事為核心規(guī)?；\作的加盟連鎖形式。憑借不斷學習的管理理念，以品質、服務、衛(wèi)生，環(huán)境為根本，創(chuàng)造愉快的就餐氛圍，應用科學營銷策劃理念，獲取廣大消費者的滿意和肯定。對內實行加強員工素質培訓，貫徹先進的服務理念，整合資源。對外執(zhí)行“求質不求量”的開店思路。運用完善的加盟總部服務平臺：開業(yè)籌備、前期培訓、后期經營管理及提供各項支援與輔導，建立完善的營運、企劃、訓練、物流、資訊等管理系統全力打造一個共創(chuàng)雙贏全國最具地方特色的餐飲管理連鎖機構。
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散裝食品、預包裝食品、乳制品（含嬰幼兒配方乳粉）、保健食品、農副產品、糧食、食用油、生鮮肉類、酒類、茶葉、紡織品、服裝、日用百貨、文化體育用品及器材、機電設備及配件、計算機軟件及輔助設備、建筑材料、化工產品（除危險化學品）、家用電器、廚房設備、通訊設備、五金產品、家具、裝修裝飾材料、工藝品的銷售及網上銷售；肉類熟食加工及銷售；水果、蔬菜的種植、銷售；水產品的養(yǎng)殖、銷售；餐飲服務；餐飲管理服務；食品加工技術研發(fā)、咨詢及轉讓；餐飲人才信息咨詢服務；商品信息咨詢服務；家政服務；禮品包裝服務；生態(tài)農業(yè)旅游觀光服務；貨物（除危險品）倉儲、裝卸服務；普通貨物道路運輸；國內貨物運輸代理、國際貨物運輸代理。（依法須經批準的項目，經相關部門批準后方可開展經營活動。）
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一般項目：餐飲管理；食品互聯網銷售（僅銷售預包裝食品）；食品銷售（僅銷售預包裝食品）；品牌管理；外賣遞送服務；供應鏈管理服務；以自有資金從事投資活動；市場營銷策劃；企業(yè)管理咨詢；信息咨詢服務（不含許可類信息咨詢服務）；會議及展覽服務；商務代理代辦服務（除依法須經批準的項目外，憑營業(yè)執(zhí)照依法自主開展經營活動）許可項目：食品互聯網銷售；餐飲服務（依法須經批準的項目，經相關部門批準后方可開展經營活動，具體經營項目以相關部門批準文件或許可證件為準） -
酒店管理,餐飲管理,餐飲服務(具體項目以審批部門批準的為準),停車場服務,企業(yè)管理信息咨詢,企業(yè)營銷策劃,展示展覽服務,文化藝術交流活動策劃;對餐飲業(yè)、娛樂業(yè)、酒店業(yè)旅游業(yè)的投資;銷售:食品(具體項目以審批部門批準的為準)、農副土特產品(僅限初級);旅館業(yè)服務(具體項目以審批部門批準的為準);卷煙、雪茄煙、罰沒煙草制品零售(具體項目以審批部門批準的為準)。
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職業(yè)技能培訓和初級職業(yè)資格培訓；計算機操作員、餐廳服務員、家政服務員、市場營銷、育嬰員、企業(yè)人力資源管理師；初級：農作物植保員、農業(yè)技術員；初、中級：保育員、茶藝師；中、高級：電子商務師；初、中、高級：電工、中式烹調師、中式面點師、西式面點師、養(yǎng)老護理員、營銷員、食品檢驗工、醫(yī)藥商品購銷員、中藥調劑員；創(chuàng)業(yè)培訓（SYB、IYB） 、網絡創(chuàng)業(yè)培訓。 -
餐飲管理，餐飲服務（僅限分公司經營）。（依法須經批準的項目，經相關部門批準后方可開展經營活動。）
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培訓/培訓學校/學校
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餐飲
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- 南寧市飯桌故事餐廳
- 所在行業(yè) 餐飲/培訓
- 成立時間 --
- 企業(yè)性質 有限責任
- 公司規(guī)模 --
