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職位描述

具體職責(zé):
1、負(fù)責(zé)傳達(dá)、執(zhí)行總經(jīng)理、副總經(jīng)理的工作方針政策及工作要求,嚴(yán)格遵守企業(yè)及部門的各項(xiàng)規(guī)章制度,
???并監(jiān)督落實(shí);
2、積極參加上級組織的各種會議,并向下屬傳達(dá)布置工作任務(wù),確保政令傳達(dá)暢通和任務(wù)逐級落實(shí);
3、每日組織前廳大例會,并給與工作指示、布置任務(wù),完成上傳下達(dá)工作;
4、每日負(fù)責(zé)主持店內(nèi)日常運(yùn)營工作,確保餐廳正常運(yùn)營;
5、營業(yè)時間內(nèi),經(jīng)常巡視各區(qū)域和營業(yè)點(diǎn),檢查管理人員和基層員工的工作情況,督導(dǎo)餐廳服務(wù)質(zhì)量
???和廚房各部門出品質(zhì)量;
6、負(fù)責(zé)主管、部長一級月度績效評級工作;
7、負(fù)責(zé)安排與監(jiān)督下屬管理人員各項(xiàng)職責(zé)工作的履行;
8、負(fù)責(zé)制定店內(nèi)各部門、各崗位的培訓(xùn)計(jì)劃,并按計(jì)劃執(zhí)行,負(fù)責(zé)培訓(xùn)主管、部長一級,整體提高員工的綜合素質(zhì);
9、負(fù)責(zé)店內(nèi)重要顧客招待,以及重要宴席和重大宴席接待工作;
10、負(fù)責(zé)保持前廳各部門以及與廚房部的溝通,確保前廳各部門工作暢通、有序進(jìn)行,提高工作效率,
???減少不必要的差錯;
11、負(fù)責(zé)了解、分析每日營業(yè)數(shù)據(jù),并從數(shù)據(jù)中發(fā)現(xiàn)問題,并及時調(diào)整;
12、負(fù)責(zé)與主管、廚師長、股東溝通,分析運(yùn)營成本,包括:菜金成本、水電成本、人工成本等等,采
????取有效措施,加強(qiáng)成本控制;
13、加強(qiáng)對餐廳財產(chǎn)管理,掌握和控制好物品、設(shè)施設(shè)備的使用情況,減少費(fèi)用開支和物品損耗,杜絕
????浪費(fèi);
14、審核并簽署日常物品、物料的采購;
15、負(fù)責(zé)餐廳人事安排和績效評估,按獎懲制度實(shí)施獎懲;
16、針對餐廳的營業(yè)狀況與節(jié)假日時間,適時制定對內(nèi)與對外營銷推廣計(jì)劃,并堅(jiān)持貫徹執(zhí)行;
17、負(fù)責(zé)廣泛征集客人意見和建議,合理處理賓客投訴,并組織調(diào)整管理制度、工作程序,并予以落實(shí);
18、做好員工的思想教育工作,關(guān)心員工的生活、工作及困難,做員工的知心朋友,增強(qiáng)團(tuán)隊(duì)凝聚力,
????調(diào)動員工愛企、愛崗的積極性,共同努力完成工作任務(wù);

公司簡介

南寧市牛頭魚莊餐飲管理有限公司自成立以來,遵循著創(chuàng)新,美味,實(shí)惠以及健康的企業(yè)核心精神,不斷追求創(chuàng)新和突破。經(jīng)歷了多年的健康成長,公司旗下品牌已經(jīng)成為具有發(fā)展?jié)摿Φ牟惋嬈髽I(yè)之一,還在不斷改善,打造老百姓真正喜歡的餐飲企業(yè),公司致力于創(chuàng)新性融合菜的經(jīng)營發(fā)展。
公司門店發(fā)展歷史如下:
2010年:“牛頭魚莊”于高新區(qū)科德西路成立。
2011年:牛頭魚莊正式申請"牛頭”品牌,并且確立以“實(shí)實(shí)在在為老百姓做菜”,為企業(yè)發(fā)展的宗旨和核心方向。同年加入餐飲協(xié)會聯(lián)盟。
2015年9月:牛頭魚莊西明店正式開業(yè),我們打造園林式的氛圍餐廳,集休閑餐、宴會、K歌為一體的多功能式餐廳,讓顧客對牛頭魚莊品牌有了全新的感受。
2019年12月:牛頭魚莊魯班店開始試業(yè),這是公司轉(zhuǎn)型的開始,魯班店的開設(shè),使公司開始由“地道南寧菜”的理念開始轉(zhuǎn)型為新型融合菜的概念。
2021年12月:濮園四合院餐廳開始試業(yè),并于1月22日正式開業(yè),成為公司新的子品牌,并致力于打造廣西地區(qū)融合菜的標(biāo)桿。
2022年2月:濮園四合院餐廳作為廣西健康、營養(yǎng)的向標(biāo)入選廣西大健康企業(yè)藍(lán)皮書。
我們正在不斷發(fā)展,不斷開拓創(chuàng)新,走向更多需要我們的地方。

上班地點(diǎn)

工作地址: 南寧市西鄉(xiāng)塘區(qū)西明商業(yè)廣場-B座 查看上班路線

可能感興趣的職位

南寧-江南區(qū)-江南萬達(dá)廣場
工作職責(zé): 1、執(zhí)行院線營運(yùn)中心的營運(yùn)標(biāo)準(zhǔn),保證服務(wù)品質(zhì),提高顧客滿意度; 2、完成日常營運(yùn)服務(wù)的同時對服務(wù)員的服務(wù)標(biāo)準(zhǔn)、操作標(biāo)準(zhǔn)進(jìn)行訓(xùn)練; 3、值班管理過程中,綜合協(xié)調(diào)各崗位人員,維護(hù)營運(yùn)現(xiàn)場秩序; 4、協(xié)助賣品主管進(jìn)行盤點(diǎn)及庫存管理工作,保證達(dá)到總部各項(xiàng)庫存管控的要求; 5、處理各類突發(fā)的安全狀況及上級交代其他工作。 任職資格: 1、大專以上學(xué)歷,酒店管理、餐飲管理、旅游管理相關(guān)專業(yè)優(yōu)先; 2、1年以上連鎖服務(wù)行業(yè)工作經(jīng)驗(yàn)或9個月影院基層服務(wù)崗位工作經(jīng)驗(yàn); 3、熟練應(yīng)用辦公軟件; 4、能適應(yīng)綜合工時制倒班; 5、工作地點(diǎn):貴港萬達(dá)廣場3樓萬達(dá)影城。
2025-07-06
李小姐
南寧-興寧區(qū)
工作內(nèi)容: 1.推廣建材類小程序讓當(dāng)?shù)厣碳易浴?2.負(fù)責(zé)當(dāng)?shù)厥袌鰸撛诳蛻粜畔⑹占R總、分析。 3.品牌推廣及宣傳。 4.管理區(qū)域內(nèi)商家下單、復(fù)購,維護(hù)關(guān)系。 福利待遇: 1、創(chuàng)業(yè)空間大。 2、終身培訓(xùn)。 3、成為正式店長前有3個月培訓(xùn)期,提供每天120-150-200元補(bǔ)貼(銷售提成另算) 崗位要求: 1、熱愛銷售,吃苦耐勞,品行端正,可長期專職工作,有創(chuàng)業(yè)想法 2、中專及以上學(xué)歷,溝通能力強(qiáng) 3、有銷售、地推等經(jīng)驗(yàn)優(yōu)先錄用 4、有私家車或者電動車等交通工具 5、年齡45歲以下 工作地點(diǎn):蒼梧縣
2025-07-05
鄒珍凡
南寧-興寧區(qū)
工作內(nèi)容: 1.推廣建材類小程序讓當(dāng)?shù)厣碳易浴?2.負(fù)責(zé)當(dāng)?shù)厥袌鰸撛诳蛻粜畔⑹占?、匯總、分析。 3.品牌推廣及宣傳。 4.管理區(qū)域內(nèi)商家下單、復(fù)購,維護(hù)關(guān)系。 福利待遇: 1、創(chuàng)業(yè)空間大。 2、終身培訓(xùn)。 3、成為正式店長前有3個月培訓(xùn)期,提供每天120-150-200元補(bǔ)貼(銷售提成另算) 崗位要求: 1、熱愛銷售,吃苦耐勞,品行端正,可長期專職工作,有創(chuàng)業(yè)想法 2、中專及以上學(xué)歷,溝通能力強(qiáng) 3、有銷售、地推等經(jīng)驗(yàn)優(yōu)先錄用 4、有私家車或者電動車等交通工具 5、年齡45歲以下
2025-07-05
鄒珍凡
南寧-興寧區(qū)
工作內(nèi)容: 1.推廣建材類小程序讓當(dāng)?shù)厣碳易浴?2.負(fù)責(zé)當(dāng)?shù)厥袌鰸撛诳蛻粜畔⑹占R總、分析。 3.品牌推廣及宣傳。 4.管理區(qū)域內(nèi)商家下單、復(fù)購,維護(hù)關(guān)系。 晉升機(jī)制: 前半個月:學(xué)習(xí)培訓(xùn)產(chǎn)品知識及開拓客戶 半個月后至前三個月:能達(dá)到一定業(yè)務(wù)工作量 三個月之后經(jīng)公司確認(rèn):正式簽約成為服務(wù)商 工作要求: 1、熱愛銷售,吃苦耐勞,品行端正,可長期專職工作,有創(chuàng)業(yè)想法 2、中專及以上學(xué)歷,溝通能力強(qiáng) 3、有銷售、地推等經(jīng)驗(yàn)優(yōu)先錄用 4、有私家車或電動車等交通工具 5、年齡45以下
2025-07-05
鄒珍凡
南寧-興寧區(qū)
工作內(nèi)容: 1.推廣建材類小程序讓當(dāng)?shù)厣碳易浴?2.負(fù)責(zé)當(dāng)?shù)厥袌鰸撛诳蛻粜畔⑹占R總、分析。 3.品牌推廣及宣傳。 4.管理區(qū)域內(nèi)商家下單、復(fù)購,維護(hù)關(guān)系。 晉升機(jī)制: 前半個月:學(xué)習(xí)培訓(xùn)產(chǎn)品知識及開拓客戶 半個月后至前三個月:能達(dá)到一定業(yè)務(wù)工作量 三個月之后經(jīng)公司確認(rèn):正式簽約成為服務(wù)商 工作要求: 1、熱愛銷售,吃苦耐勞,品行端正,可長期專職工作,有創(chuàng)業(yè)想法 2、中專及以上學(xué)歷,溝通能力強(qiáng) 3、有銷售、地推等經(jīng)驗(yàn)優(yōu)先錄用 4、有私家車或電動車等交通工具 5、年齡45以下
2025-07-05
鄒珍凡
餐廳主管
4000-5000元
南寧-江南區(qū)-南寧華南城
負(fù)責(zé)整個餐廳的值班檢查、統(tǒng)籌、協(xié)調(diào)溝通;對員工進(jìn)行評估等 職位招聘1人
2025-07-04
黃女士
儲備店長
3000-8000元
南寧-青秀區(qū)
一、崗位職責(zé) 1、 門店管理 ? 全面負(fù)責(zé)保健品門店的日常運(yùn)營管理,包括店面陳列、庫存管理、衛(wèi)生保持等,確保門店環(huán)境整潔、有序。 ? 制定并執(zhí)行門店銷售計(jì)劃,帶領(lǐng)團(tuán)隊(duì)完成銷售目標(biāo),對門店的銷售業(yè)績負(fù)責(zé)。 ? 監(jiān)督和管理門店員工的工作表現(xiàn),包括考勤、服務(wù)態(tài)度、銷售技巧等,提供必要的培訓(xùn)和指導(dǎo)。 2、 客戶服務(wù) ? 建立和維護(hù)良好的客戶關(guān)系,了解客戶需求,提供專業(yè)的產(chǎn)品建議和服務(wù),提高客戶滿意度和忠誠度。 ? 處理客戶投訴和問題,及時反饋給上級領(lǐng)導(dǎo),并采取有效措施解決,確??蛻魴?quán)益得到保障。 3、市場推廣 ? 制定并執(zhí)行門店的市場推廣計(jì)劃,包括促銷活動、會員制度、廣告宣傳等,提高門店的知名度和美譽(yù)度。 ? 收集市場信息和競爭對手動態(tài),及時反饋給上級領(lǐng)導(dǎo),為公司的市場決策提供參考。 二、任職要求 1、 教育背景 ? 25-35歲,大專及以上學(xué)歷,市場營銷、工商管理等相關(guān)專業(yè)優(yōu)先。 2、工作經(jīng)驗(yàn) ? 具有 3 年以上保健品銷售或零售行業(yè)管理經(jīng)驗(yàn),有店長工作經(jīng)驗(yàn)者優(yōu)先。 3、專業(yè)知識 ? 熟悉保健品行業(yè)的市場動態(tài)和產(chǎn)品知識,了解消費(fèi)者需求和購買心理。 ? 具備一定的市場營銷、銷售管理、財務(wù)管理等方面的知識。 4、能力素質(zhì) ? 具備良好的領(lǐng)導(dǎo)能力和團(tuán)隊(duì)管理能力,能夠激勵和調(diào)動員工的積極性和創(chuàng)造性。 ? 具備較強(qiáng)的銷售能力和客戶服務(wù)意識,能夠有效地推廣和銷售產(chǎn)品,提高客戶滿意度。 ? 具備良好的溝通能力和協(xié)調(diào)能力,能夠與上級領(lǐng)導(dǎo)、員工、客戶等各方面進(jìn)行有效的溝通和協(xié)調(diào)。 ? 具備較強(qiáng)的責(zé)任心和執(zhí)行力,能夠認(rèn)真履行崗位職責(zé),按時完成工作任務(wù)。 ? 具備較強(qiáng)的抗壓能力和應(yīng)變能力,能夠在工作中承受一定的壓力,應(yīng)對各種突發(fā)情況。 三、福利待遇 1、有競爭力的薪資待遇和績效獎金。 2、完善的社會保險和商業(yè)保險。 3、豐富的員工福利,如節(jié)日禮品、員工旅游、定期體檢等。 4、良好的職業(yè)發(fā)展空間和晉升機(jī)會。 5. 專業(yè)的培訓(xùn)和學(xué)習(xí)機(jī)會,不斷提升個人能力和素質(zhì)。
2025-07-04
李麗
南寧-江南區(qū)
一、任職資格: 1、年齡22~40歲,大專及以上學(xué)歷/有管理經(jīng)驗(yàn)學(xué)歷不限,專業(yè)不限(應(yīng)屆生可投簡歷), 2、 熱情開朗,善于與人溝通,喜歡從事服務(wù)業(yè) 3、適應(yīng)早晚班和高效的工作節(jié)奏 4、、具有吃苦耐勞精神、強(qiáng)烈的責(zé)任心。 二、薪酬待遇 1、月休4天 2、基本工資+業(yè)績提成+績效獎金+通訊補(bǔ)貼十全勤獎十工齡獎,綜合工資3000-6000 3、入股分紅,成為公司合伙人。 4、包吃包住 5、享受婚假、喪假、節(jié)假日福利等諸多福利 6、節(jié)假日享受1.5倍~3倍薪資,上晚班享打洋津貼。 7、給予專業(yè)培訓(xùn),并在職業(yè)規(guī)劃中給予晉升空間。(可升遷為餐廳領(lǐng)班,餐廳助理,餐廳經(jīng)理,片區(qū)經(jīng)理更高職位)
2025-07-04
陳主管
南寧-青秀區(qū)-天健國際公館
工作內(nèi)容: 1、接待顧客(老年人),為來店的顧客提供專業(yè)的健康服務(wù),了解顧客的需求,達(dá)成銷售意向,完成銷售; 2、負(fù)責(zé)檢查產(chǎn)品銷售記錄,盤點(diǎn)、賬目核對工作,按規(guī)定完成各項(xiàng)銷售統(tǒng)計(jì)工作; 3、完成店內(nèi)產(chǎn)品上架陳列擺放工作; 4、拓展新顧客,維護(hù)好老顧客。 職位要求:主要負(fù)責(zé)店內(nèi)產(chǎn)品銷售,要求熱愛銷售行業(yè),勇于挑戰(zhàn)高薪,為人要有耐心和服務(wù)意識。 工作時間:上午8:00-12:00 下午14:00-17:00 薪資待遇:底薪2600+提成+季度獎+年終獎+五險根據(jù)個人能力,上不封頂。 崗位晉升:店員-店長-主管-區(qū)域經(jīng)理-大區(qū)經(jīng)理-銷售總監(jiān)-副總經(jīng)理
2025-07-04
程女士
南寧-青秀區(qū)
崗位職責(zé): 1、負(fù)責(zé)處理廚房的運(yùn)作及行政事務(wù); 2、執(zhí)行店長下達(dá)的各項(xiàng)工作任務(wù)和工作指示; 3、負(fù)責(zé)制訂廚房的各種工作計(jì)劃; 4、對廚房的出品、質(zhì)量和食品成本承擔(dān)重要的責(zé)任; 5、保持對廚房范圍的巡視,對下屬員工進(jìn)行督導(dǎo),及時解決現(xiàn)場發(fā)生的問題,幫助下屬提高工作能力; 6、督導(dǎo)廚房各分部主廚對食品原料的管理,使所有食品始終符合標(biāo)準(zhǔn)食譜規(guī)定的數(shù)量或份量,合理地控制食品成本; 7、妥善處理客人對出品的投訴; 8、檢查廚房所屬各崗位員工的操作規(guī)范。 任職資格: 1、中專以上學(xué)歷 ,管理類專業(yè)優(yōu)先; 2、35歲以下; 3、性格陽光開朗、積極向上,誠信正直,有責(zé)任心; 4、2年以上連鎖餐飲管理經(jīng)驗(yàn); 5、受過專業(yè)系統(tǒng)培訓(xùn),具備良好的組織協(xié)調(diào)能力、溝通能力、以及一定的邏輯分析和數(shù)據(jù)報表分析能力。
2025-07-03
wlr@xiashidai.com.cn
南寧市牛頭魚莊餐飲管理有限公司招聘:公司標(biāo)志 logo
南寧市牛頭魚莊餐飲管理有限公司
所在行業(yè) 餐飲
成立時間 9年(2015年10月10日)
企業(yè)性質(zhì) 有限責(zé)任
公司規(guī)模 10-30人
企業(yè)服務(wù)
費(fèi)用標(biāo)準(zhǔn)
商務(wù)合作
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