1、DNA測序服務(wù)的日常實驗操作,如提取質(zhì)粒、測序反應(yīng)等實驗;
2、完成部門主管安排的其他生產(chǎn)任務(wù);
3、為人踏實,有高度的責任心,有較好的團隊合作精神;
4、有電腦操作基礎(chǔ)。

南寧微生物檢驗員招聘
桂聘提供2025年8月南寧微生物檢驗員最新招聘,江南區(qū)1條,更多微生物檢驗員微生物檢驗員生物工程招聘,就上桂聘 guipin.com 篩選工作
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質(zhì)量檢測主管
5000-6000元2025-08-01一、崗位職責??
1、質(zhì)量管理體系??
負責建立和完善月餅及其他烘焙產(chǎn)品的質(zhì)量檢測標準、流程及SOP文件。
監(jiān)督執(zhí)行ISO 22000、HACCP、GB/T 20977(糕點通則)等食品安全與質(zhì)量標準。
2、生產(chǎn)過程監(jiān)控??
對原材料(如面粉、餡料、食品添加劑等)進廠檢驗,確保符合國家標準(如GB 7099《糕點、面包衛(wèi)生標準》)。
監(jiān)控月餅生產(chǎn)關(guān)鍵環(huán)節(jié)(如烘烤溫度、冷卻時間、包裝密封性等),定期抽檢水分、酸價、過氧化值等指標。
3、產(chǎn)品檢驗與合規(guī)??
主導(dǎo)月餅及其他產(chǎn)品的出廠檢驗,包括感官、理化、微生物(菌落總數(shù)、霉菌、沙門氏菌等)檢測。
確保標簽標識符合《GB 7718預(yù)包裝食品標簽通則》及節(jié)日性產(chǎn)品(如月餅)的特殊要求。
4、風險管控??
處理客戶投訴及不合格品召回,分析質(zhì)量事故原因并制定改進方案。
應(yīng)對市場監(jiān)管抽檢,熟悉月餅行業(yè)常見不合格項(如防腐劑超標、過度包裝等)。
5、團隊管理??
培訓(xùn)質(zhì)檢團隊,協(xié)調(diào)與生產(chǎn)、研發(fā)、采購部門的跨部門協(xié)作。
二、任職要求??
1、教育背景??
食品科學(xué)、生物工程、質(zhì)量與安全等相關(guān)專業(yè)大專及以上學(xué)歷。
2、經(jīng)驗要求??
2年以上烘焙或糕點行業(yè)質(zhì)檢經(jīng)驗,至少1年管理崗位經(jīng)驗,熟悉月餅生產(chǎn)工藝者優(yōu)先。
了解月餅季節(jié)性生產(chǎn)特點及節(jié)前高峰期質(zhì)量管控流程。
3、專業(yè)技能??
精通食品檢測儀器(如水分測定儀、pH計、分光光度計等)操作及實驗室管理。
熟悉《食品安全法》《糕點生產(chǎn)許可證審查細則》及最新月餅行業(yè)標準(如限制過度包裝新規(guī))。
4、核心能力??
嚴謹?shù)馁|(zhì)量意識,能承受節(jié)前生產(chǎn)高峰期的加班壓力。
具備食品安全風險預(yù)判能力,如月餅餡料油脂氧化、霉變等問題的防控經(jīng)驗。
5、證書要求??
持有食品檢驗員資格證(國家職業(yè)資格),ISO 22000內(nèi)審員證書優(yōu)先。
三、加分項??
熟悉地方特色月餅(如廣式)的質(zhì)量差異及檢測要點。
有參與月餅新品研發(fā)中試階段質(zhì)量驗證的經(jīng)驗。
四、薪資及福利
薪資結(jié)構(gòu):底薪+全勤(綜合月薪5000元,能力突出可放寬到6000元);
社保繳納:五險;
其他福利:帶薪年假、婚假、節(jié)日福利、集團福利等。
月休:4天
約 1 個崗位
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