南寧餐廳樓面經(jīng)理招聘

一、崗位職責(zé)：
1、主持餐廳的前廳服務(wù)，帶領(lǐng)員工做好餐前、餐中，確保質(zhì)量標(biāo)準(zhǔn)；
2、正式開餐后，督導(dǎo)服務(wù)員認(rèn)真做好服務(wù)工作并親自參加服務(wù)工作；
3、及時(shí)跟蹤、檢查，對(duì)不合格的地方進(jìn)行指正、改正；
4、負(fù)責(zé)餐廳的內(nèi)外協(xié)調(diào)工作，前廳和后廚的溝通工作，及時(shí)對(duì)餐臺(tái)上菜速度、情況了解，及時(shí)催菜；
5、餐后組織服務(wù)員及時(shí)清臺(tái)，整理好餐廳桌椅衛(wèi)生，保持餐廳整潔和環(huán)境良好；
7、督導(dǎo)服務(wù)員認(rèn)真落實(shí)餐廳各項(xiàng)規(guī)章制度，制定員工培訓(xùn)計(jì)劃，負(fù)責(zé)員工的思想教育和考核工作，并監(jiān)督服務(wù)人員嚴(yán)格遵照服務(wù)規(guī)范服務(wù)；
8、負(fù)責(zé)對(duì)區(qū)域內(nèi)安全設(shè)施、設(shè)備、措施、職責(zé)等實(shí)行檢查布置，并協(xié)調(diào)好保養(yǎng)工作，確保餐廳的工作安全；
9、能妥善處理突發(fā)時(shí)間和投訴，同時(shí)加強(qiáng)與客人的聯(lián)系；
10、做好員工排班、考勤及完成上級(jí)的其他工作任務(wù)。
二、任職要求:
1、高中以上學(xué)歷，三年以上同崗位工作經(jīng)驗(yàn)，有中高端餐飲行業(yè)相關(guān)經(jīng)驗(yàn)；
2、掌握餐飲管理基本理論，對(duì)于人員管理、成本控制、餐飲銷售方面有豐富的經(jīng)驗(yàn)；
3、有較強(qiáng)的溝通及協(xié)調(diào)及較強(qiáng)的管理能力。
三、薪酬待遇：
底薪+提成+績(jī)效（7-9K），年終紅包+帶薪年假+節(jié)日福利+晉升+帶薪培訓(xùn)+法定節(jié)假日+社保；
晉升渠道：樓面經(jīng)理→副店長(zhǎng)→店長(zhǎng)→門店總經(jīng)理→事業(yè)部總監(jiān)。

一、崗位職責(zé)：
1、帶領(lǐng)員工做好餐前檢查、餐中服務(wù)、餐后收市，確保質(zhì)量標(biāo)準(zhǔn)；
2、正式開餐后，督導(dǎo)服務(wù)員認(rèn)真做好服務(wù)工作并親自參加服務(wù)工作；
3、及時(shí)跟蹤、檢查，對(duì)不合格的地方進(jìn)行指正、改正；
4、餐后組織服務(wù)員及時(shí)清臺(tái)，整理好餐廳桌椅衛(wèi)生，保持餐廳整潔和環(huán)境良好；
5、督導(dǎo)服務(wù)員認(rèn)真落實(shí)餐廳各項(xiàng)規(guī)章制度，制定員工培訓(xùn)計(jì)劃，負(fù)責(zé)員工的思想教育和考核工作，并監(jiān)督服務(wù)人員嚴(yán)格遵照服務(wù)規(guī)范服務(wù)；
6、負(fù)責(zé)對(duì)區(qū)域內(nèi)安全設(shè)施、設(shè)備、措施、職責(zé)等實(shí)行檢查布置，并協(xié)調(diào)好保養(yǎng)工作，確保餐廳的工作安全；
7、負(fù)責(zé)區(qū)域人員統(tǒng)籌安排、控場(chǎng)及協(xié)調(diào)工作；
8、負(fù)責(zé)前廳所管轄區(qū)域客訴處理等相關(guān)工作；
9、做好員工排班、考勤及完成上級(jí)的其他工作任務(wù)。
二、任職要求:
1、高中以上學(xué)歷，三年以上同崗位工作經(jīng)驗(yàn)，有中高端餐飲行業(yè)相關(guān)經(jīng)驗(yàn)；
2、掌握餐飲管理基本理論，對(duì)于人員管理、成本控制、餐飲銷售方面有豐富的經(jīng)驗(yàn)；
3、有較強(qiáng)的溝通及協(xié)調(diào)及較強(qiáng)的管理能力。
三、薪酬待遇：
底薪+提成+績(jī)效（6-9K），年終紅包+帶薪年假+節(jié)日福利+晉升+帶薪培訓(xùn)+法定節(jié)假日+社保；
晉升渠道：樓面經(jīng)理→副店長(zhǎng)→店長(zhǎng)→門店總經(jīng)理→事業(yè)部總監(jiān)。確保樓面服務(wù)團(tuán)隊(duì)遵循公司標(biāo)準(zhǔn)和流程；