職位描述
1.負(fù)責(zé)管理并完善門店廚房各項(xiàng)工作,培訓(xùn)并輔導(dǎo)廚房員工的技能及規(guī)范操作;2.對廚房的成本管控.出品品質(zhì).食品安全等有深刻的認(rèn)知,并全權(quán)負(fù)責(zé);吃苦耐勞,能適應(yīng)長期快節(jié)奏的工作環(huán)境,有良好的服務(wù)意識和責(zé)任心.高效的執(zhí)行力!3.對公司下發(fā)文件的貫徹及落實(shí),及時(shí)將營運(yùn)期間有關(guān)情況上報(bào)給主管領(lǐng)導(dǎo),進(jìn)行協(xié)商與處理。使廚房人員嚴(yán)格落實(shí)公司規(guī)章制度,對如何提高餐廳產(chǎn)值提出合理化建議!
任職要求:1.年齡40歲以下,5年以上廚房工作經(jīng)驗(yàn);2.學(xué)歷:初中及以上,須有2年以上同等廚師長崗位工作管理經(jīng)驗(yàn);3.熟練掌握廚房訂貨,備貨.倉儲等專業(yè)操作4.具備一定的團(tuán)隊(duì)建設(shè)能力,帶領(lǐng)廚房高效執(zhí)行完成任務(wù);
公司簡介
目前公司有4個(gè)餐飲品牌共計(jì)7家門店
柳喜辣燒烤酒局——燒烤界生??赴炎?br /> 自2015年1月創(chuàng)辦至今,主營燒烤、小龍蝦、鴨腳螺螄煲等柳州特色口味菜系,其中2019年5月份原創(chuàng)的魚籽生牛一經(jīng)推出便火遍全柳州,成為廣西燒烤行業(yè)近年超高人氣菜品。勵(lì)志于打造成廣西代表性燒烤品牌。
劉阿伯螺螄粉——匠心傳承只為一碗好湯
自2019年12月創(chuàng)辦至今,正宗的老柳州口味深受本地人喜愛,實(shí)體店生意穩(wěn)定。另開辦螺螄粉教學(xué)業(yè)務(wù),徒弟以遍布全國各地。
滿撈撈雞煲——好下飯的雞煲
自2020年11月創(chuàng)辦至今,主打菜品滿撈撈雞煲+鮑魚+公雞蛋一經(jīng)推出便受到廣大市場的一致好評,夜夜爆滿,高峰期排隊(duì)?,F(xiàn)處于思考品牌發(fā)展方向中,戰(zhàn)略一經(jīng)定位馬上可以復(fù)制擴(kuò)張。
阿聰老友粉
上班地點(diǎn)
工作地址:
柳州 柳北區(qū) 三中路 查看上班路線
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副廚師長5000-8000元柳州-柳北區(qū)-盛利建材市場工作內(nèi)容: 1、具備燒烤、炒鍋等技能。 2、能夠協(xié)助廚師長管理后廚。 3、性格好、勤快做事、肯學(xué)。 廚師長人超好,有不懂的都樂意傳授技能,后廚氛圍其樂融融,大家都是在職3-6年的老員工??!2025-07-03鄒原
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行政總廚/廚師長8000-13000元柳州-柳南區(qū)柳州九龍商貿(mào)有限公司貿(mào)易/進(jìn)出口負(fù)責(zé)廚房的正常工安排,食品安全,菜品創(chuàng)新,控制成本。2025-06-26熊金麗

- 廣西齊耀餐飲有限公司
- 所在行業(yè)
- 成立時(shí)間 5年(2019年10月18日)
- 企業(yè)性質(zhì) 有限責(zé)任
- 公司規(guī)模 --
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拍攝剪輯
¥3000-5000元
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河池宜州新店招廚房主管
¥5000-6000元
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副廚師長
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連鎖門店儲備店長
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