職位描述
1. 熟練掌握酒店廚房操作流程，確保菜品質(zhì)量穩(wěn)定；
2. 根據(jù)菜單要求，獨立完成中西餐的制作與出餐；
3. 積極參與菜品創(chuàng)新，提升顧客用餐體驗；
4. 維護(hù)廚房衛(wèi)生，確保食品安全與操作規(guī)范；
5. 協(xié)助團(tuán)隊完成日常廚房準(zhǔn)備工作及收尾工作。
任職要求：
1. 熱愛餐飲行業(yè)，具備相關(guān)廚師工作經(jīng)驗；
2. 熟悉中西餐烹飪技巧，有高端酒店或知名餐廳經(jīng)驗者優(yōu)先；
3. 注重團(tuán)隊合作，具有良好的溝通能力和服務(wù)意識；
4. 責(zé)任心強，工作細(xì)致，能夠承受一定的工作壓力；
5. 持有健康證，遵守食品安全與衛(wèi)生標(biāo)準(zhǔn)。
公司簡介
漓江假日酒店坐落于世界著名的風(fēng)景旅游城市和歷家史文化名城--桂林,緊鄰漓江上游,是桂林一家與漓江零距離、相互交融的酒店,是集休閑、旅游、療養(yǎng)、度假、會議、康體娛樂、戶外婚禮、中西餐為一體,按照五星級標(biāo)準(zhǔn)傾力打造的豪華商務(wù)度假酒店。酒店四周山水環(huán)繞,環(huán)境清幽,窗外遠(yuǎn)眺桂林山水盡收眼底。
上班地點
工作地址：
桂林八里街八里四路尾桂林漓江假日酒店 查看上班路線
-
可能感興趣的職位
-
食堂主廚3200-4000元桂林-七星區(qū)-鐵山工業(yè)園 初中以上 2年以上桂林漓佳金屬有限責(zé)任公司原材料和加工1、2年以上廚師經(jīng)驗，具備扎實的廚藝基礎(chǔ)，熟悉各種食材的處理和烹飪方法，善于烹飪大鍋菜、家常菜，確保菜品品質(zhì)。 2、全面負(fù)責(zé)廚房運營，包括菜單設(shè)計、菜品研發(fā)、成本控制及團(tuán)隊管理。 3、聽從安排，按質(zhì)按量完成餐飲供應(yīng)任務(wù)，保證員工按時用餐等服務(wù)。 4、對食品安全與衛(wèi)生方面有一定了解和認(rèn)識，持健康證上崗。1小時內(nèi)
伍輝玲人力資源部部長 -
西廚熱菜炒鍋3300-3500元桂林-秀峰區(qū) 中專以上 1年以上 18-32歲桂林賓館有限公司酒店/旅游1、根據(jù)要求制定食譜，認(rèn)真做好各類菜式的出品工作，保障出品符合食品衛(wèi)生標(biāo)準(zhǔn)； 2、負(fù)責(zé)對各種西式食品的烹調(diào)工作（牛排、意面等），保證食品質(zhì)量； 3、負(fù)責(zé)西式早餐、散點、自助餐的出品工作。 3、負(fù)責(zé)檢查處理廚房內(nèi)的清潔衛(wèi)生與安全； 4、負(fù)責(zé)對西廚房各點所有設(shè)備、器具的正確使用情況、維護(hù)保養(yǎng)； 5、清點并領(lǐng)取廚房內(nèi)所需的食品原料及一切使用工具與消耗品； 任職要求： 1、初中以上學(xué)歷，20-48歲之間； 2、同星級酒店同等崗位工作經(jīng)驗1年以上，最好有西餐或者意餐餐廳工作經(jīng)驗； 2、具有一定的溝通協(xié)調(diào)能力，責(zé)任心強； 3、愛好餐飲工作，了解并遵守各項規(guī)章制度。 工作時間：5：00-13：00 每天工作7小時，月休5天2小時前
周女士招聘 -
炒鍋廚師4000-5000元桂林-臨桂區(qū) 初中以上 1年以上 35-50歲桂林華鼎房地產(chǎn)開發(fā)有限公司房地產(chǎn)開發(fā)1、組織和指揮烹飪工作，烹調(diào)各類食品，對廚房的出品質(zhì)量和食品成本負(fù)責(zé) 2、主動聽取賓客的意見，不斷提高餐品出品口味和質(zhì)量 3、負(fù)責(zé)廚房的運轉(zhuǎn)及行政工作，如工作人員的調(diào)配與考核等 4、定期清理和更換廚房工具、消耗品 5、掌握食品貨源情況，及時訂貨、補貨 6、定期檢查廚房內(nèi)的清潔衛(wèi)生、食品安全1小時前
陳經(jīng)理
-
煮飯阿姨3000-3500元桂林-七星區(qū)-棠棣之華 2年以上桂林市盛玖貿(mào)易有限公司通信/電信/網(wǎng)絡(luò)設(shè)備工作內(nèi)容： 1、負(fù)責(zé)公司的員工餐制作，只中午一餐，不用買菜 2、負(fù)責(zé)老板辦公室、公區(qū)及廁所的衛(wèi)生工作 任職要求： 身體健康，持有健康證！具有良好的烹飪技巧和衛(wèi)生習(xí)慣。6小時前
王經(jīng)理人事 -
灶臺廚師3500-4500元桂林-七星區(qū) 3年以上 28-45歲陽朔碧玉國際大酒店有限責(zé)任公司桂林分公司酒店/旅游菜品制作 1、相關(guān)工作經(jīng)驗3年； 2、年齡30-45歲。6小時前
趙小姐招聘 -
中式烹調(diào)師（廚師）學(xué)員2000元桂林-象山區(qū) 初中以上 18-50歲桂林市天宇職業(yè)培訓(xùn)學(xué)校教育/培訓(xùn)1. 初級中式烹調(diào)師培訓(xùn)內(nèi)容包括以下方面： 理論知識 - 飲食文化：了解中國飲食文化的基本特點、菜系分類及主要風(fēng)味特色。 - 原料知識：學(xué)習(xí)常用烹飪原料的名稱、產(chǎn)地、特點、品質(zhì)鑒別和儲存方法，如各類蔬菜、肉類、水產(chǎn)品等。 - 營養(yǎng)衛(wèi)生：掌握食品營養(yǎng)基礎(chǔ)知識，了解食品衛(wèi)生與安全的相關(guān)法規(guī)和操作規(guī)范。 - 工具設(shè)備：熟悉中式廚房常用工具和設(shè)備的名稱、種類、使用方法及維護(hù)保養(yǎng)知識，如爐灶、刀具、鍋具等。 實操技能 - 原料處理：學(xué)會對各種原料進(jìn)行初步加工，如宰殺、洗滌、切割、初步熟處理等。 - 調(diào)味與配菜：掌握基本味型的調(diào)配方法，能根據(jù)菜肴要求進(jìn)行合理配菜，考慮營養(yǎng)搭配和色彩搭配等。 - 烹調(diào)方法：學(xué)習(xí)炒、燒、燉、蒸、炸等常見烹調(diào)方法，掌握一般菜肴的制作流程和技巧。 - 菜品制作：能夠獨立完成一些簡單中式菜肴的制作，達(dá)到一定的色、香、味、形要求。 符合以下條件，享受政府補貼培訓(xùn)，無需繳納任何費用！ 培訓(xùn)對象(符合其中之一即可)： 1、農(nóng)村轉(zhuǎn)移勞動者（農(nóng)村戶口） 2、城鎮(zhèn)登記失業(yè)人員 3、困難家庭勞動者 4、初高中未再升學(xué)的應(yīng)屆畢業(yè)生 5、大中專院校應(yīng)屆畢業(yè)生 年齡要求： 女性16-54周歲 男性16-59周歲 學(xué)歷要求：初中（含）以上文化 培訓(xùn)方式：線下培訓(xùn)（理論+實操） 培訓(xùn)地點：桂林市象山區(qū)中山南路31號以及各縣鄉(xiāng)鎮(zhèn)就業(yè)服務(wù)中心。 ? 歡迎加入。8小時前
周女士HR
-
高級招待廚師（尼日利亞）14000-20000元桂林-臨桂區(qū) 高中以上 5年以上 25-48歲廣西風(fēng)雨林科技有限公司人力資源派往國家：尼日利亞 要求做菜精致 薪資：14000元/月，獎金7萬左右，年收入25萬左右。 面試方式：簡歷表選人（專用版本），電話/視頻面試（根據(jù)用人單位要求有需要可進(jìn)行現(xiàn)場面試） 簽證辦理周期：1.5個月左右 福利待遇：包吃包住，發(fā)放勞保用品，生活保障由公司統(tǒng)一安排。 說明： 1.本崗位需服務(wù)費，出國費用公司負(fù)責(zé)含出國所有簽證費、機票、保險等。 2.護(hù)照費、體檢費、國內(nèi)交通費根據(jù)實際發(fā)生自行承擔(dān)。 備注：本崗位為國內(nèi)企業(yè)，求職者與國內(nèi)用人單位簽訂勞動合同，正規(guī)工作簽證出境，工資由用人單位直接發(fā)員工，項目更穩(wěn)妥工作更放心，報名交資料與我司簽訂推薦服務(wù)協(xié)議。2025-07-08
陳經(jīng)理招聘顧問 -
西廚廚師長5000-5500元桂林-秀峰區(qū) 中專以上 2年以上 30-45歲桂林賓館有限公司酒店/旅游崗位職責(zé)： 1、負(fù)責(zé)處理廚房的運作及行政事務(wù)，精通西式餅房、西廚熱菜； 2、執(zhí)行餐飲經(jīng)理下達(dá)的各項工作任務(wù)和工作指示； 3、負(fù)責(zé)制訂廚房的各種工作計劃； 4、對廚房的出品、質(zhì)量和食品成本承擔(dān)重要的責(zé)任； 5、保持對廚房范圍的巡視，對下屬員工進(jìn)行督導(dǎo)，及時解決現(xiàn)場發(fā)生的問題，幫助下屬提高工作能力； 6、督導(dǎo)廚房各分部主廚對食品原料的管理，使所有食品始終符合標(biāo)準(zhǔn)食譜規(guī)定的數(shù)量或份量，合理地控制食品成本； 7、妥善處理客人對出品的投訴； 8、檢查廚房所屬各崗位員工的操作規(guī)范； 9、保持對員工隊伍特別是廚師以上廚房員工的教育和培訓(xùn)，使之不斷提高； 任職資格： 1、年齡三十歲以上，中專以上學(xué)歷，身體健康、精力充沛，兩年以上星級酒店廚師長工作經(jīng)驗； 2、具有強烈的責(zé)任心，溝通協(xié)調(diào)能力強，勇于開拓和創(chuàng)新，作風(fēng)干練； 3、擁有較高的烹飪技術(shù)，了解和熟悉食品材料的產(chǎn)地、規(guī)格、質(zhì)量、一般進(jìn)貨價 4、對成本控制管理、食品營養(yǎng)學(xué)、廚房的設(shè)備知識擁有相當(dāng)?shù)幕A(chǔ)。 工作時間：9：00-18：00，月休5天 有意向應(yīng)聘請聯(lián)系180-078-357-08微信同號2025-07-07
周女士招聘
-
廚師（月子中心）5000-6000元桂林-秀峰區(qū)-優(yōu)利特大樓 高中以上 3年以上桂林優(yōu)利特電子集團(tuán)有限公司醫(yī)療設(shè)備/器械崗位職責(zé)： 1.烹飪與出品：清洗、切割和準(zhǔn)備食材，根據(jù)營養(yǎng)師菜單和餐譜，按烹飪標(biāo)準(zhǔn)進(jìn)行操作。要求出品的月子餐色澤、口感、溫度等檢查是否符合要求的。 2.成本控制：合理使用采購的食材、優(yōu)化烹飪流程、合理利用食材邊角料制作特色小菜等減少浪費等方式，降低餐飲成本。 3.飲服務(wù)分餐服務(wù)：將烹飪好的食物分裝到合適的容器中，保持食物的溫度和外觀，送餐準(zhǔn)備就緒，確保食物按時送達(dá)產(chǎn)婦房間。 4.記錄保存：記錄食材來源、烹飪過程和食品質(zhì)量信息，以備查驗。 5.衛(wèi)生管理：保持個人衛(wèi)生，穿戴適當(dāng)?shù)姆雷o(hù)裝備。保持廚房的清潔和衛(wèi)生，維護(hù)廚房的設(shè)備環(huán)境。 6.遵守食品安全法規(guī)，定期檢查廚房的設(shè)施設(shè)備、消防設(shè)施。定期學(xué)習(xí)防火、防觸電、防燙傷等安全知識培訓(xùn)。 7.定期新菜品研發(fā)、烹飪技巧提升、食品安全知識更新等。 8.根據(jù)反饋調(diào)整菜譜和服務(wù)，提升客戶滿意度 任職條件： 1.教育背景學(xué)歷要求：一般要求至少具備高中或中等職業(yè)教育學(xué)歷。 2.具備基本的烹飪技能，能夠根據(jù)月子餐的特殊要求準(zhǔn)備食物。善于學(xué)習(xí)，能夠創(chuàng)新菜譜，滿足產(chǎn)婦多樣化的口味和營養(yǎng)需求。 3.了解并遵守食品安全法規(guī)和衛(wèi)生標(biāo)準(zhǔn)。具備良好的個人衛(wèi)生習(xí)慣，能夠在廚房環(huán)境中保持清潔。 4.具有在餐飲行業(yè)的經(jīng)驗。如果有月子餐的準(zhǔn)備經(jīng)驗優(yōu)先。 5.持有有效的健康證明，證明無傳染性疾病。 6.如果有相關(guān)的廚師資格證書或食品安全管理證書，將被優(yōu)先考慮。 7.對工作認(rèn)真負(fù)責(zé)，能夠承擔(dān)壓力和責(zé)任。具備良好的團(tuán)隊合作精神，能夠與其他工作人員協(xié)作。具備基本的溝通能力，能夠與同事和客戶有效交流。2025-07-07
黃小姐人資專員
-
食堂廚師4000-4500元桂林-七星區(qū)-英才科技園 高中以上 2年以上桂林鑫源票證印刷有限公司印刷/包裝崗位職責(zé)： 1.負(fù)責(zé)員工食堂員工餐的制作，掌勺； 2.負(fù)責(zé)廚房物品設(shè)備、烹飪材料、用具的準(zhǔn)備，開檔前期菜品的準(zhǔn)備及備料； 3.保持廚房內(nèi)的廚具整潔、做好閉檔后的衛(wèi)生清潔工作； 4.參與成本核算，降低食品成本，為提高經(jīng)營效益提供建議； 5.保證廚房食品衛(wèi)生，確保員工飲食安全； 相關(guān)要求： 1.有廚師證書優(yōu)先； 2.兩年以上中餐制作工作經(jīng)驗； 3.具有一定的中餐烹飪原料知識，食品衛(wèi)生知識； 4. 40—50周歲 6天工作制，后廚各項工作均適應(yīng) 4.熟悉中餐菜肴加工、切配、烹制制作技術(shù)； 5.能出差一個月以上2025-07-07
吳女士人力資源
相關(guān)企業(yè)
-
住宿服務(wù)（憑有效許可經(jīng)營）；酒店管理；企業(yè)形象策劃；室內(nèi)外裝飾工程設(shè)計；餐飲服務(wù)（憑有效許可經(jīng)營）；健身服務(wù)；銷售：工藝品（不含文物、象牙制品），食品（憑有效許可經(jīng)營）；零售：香煙（憑有效許可經(jīng)營）。（依法須經(jīng)批準(zhǔn)的項目，經(jīng)相關(guān)部門批準(zhǔn)后方可開展經(jīng)營活動。） -
一般項目：養(yǎng)老服務(wù)；酒店管理；養(yǎng)生保健服務(wù)（非醫(yī)療）；食品銷售（僅銷售預(yù)包裝食品）。（除依法須經(jīng)批準(zhǔn)的項目外，憑營業(yè)執(zhí)照依法自主開展經(jīng)營活動）許可項目：住宿服務(wù)；餐飲服務(wù)；足浴服務(wù)。（依法須經(jīng)批準(zhǔn)的項目，經(jīng)相關(guān)部門批準(zhǔn)后方可開展經(jīng)營活動，具體經(jīng)營項目以相關(guān)部門批準(zhǔn)文件或許可證件為準(zhǔn)） -
許可項目：住宿服務(wù)；餐飲服務(wù)；煙草制品零售；食品經(jīng)營（依法須經(jīng)批準(zhǔn)的項目，經(jīng)相關(guān)部門批準(zhǔn)后方可開展經(jīng)營活動，具體經(jīng)營項目以相關(guān)部門批準(zhǔn)文件或許可證件為準(zhǔn)）一般項目：會議及展覽服務(wù)；票務(wù)代理服務(wù)；商務(wù)代理代辦服務(wù)（除依法須經(jīng)批準(zhǔn)的項目外，憑營業(yè)執(zhí)照依法自主開展經(jīng)營活動）
-
酒店
-
商務(wù)管理、企業(yè)管理、酒店管理；餐飲服務(wù)（憑有效許可證經(jīng)營）、物業(yè)管理服務(wù)（憑有效資質(zhì)經(jīng)營）、企業(yè)營銷策劃服務(wù)、會議服務(wù)、禮儀慶典服務(wù)、婚慶服務(wù)、房屋租賃服務(wù)；普通貨物道路運輸（憑有效許可證經(jīng)營）；創(chuàng)業(yè)投資信息咨詢；實業(yè)投資；銷售：建筑材料、日用百貨、五金交電、家用電器、辦公設(shè)備；智能安防設(shè)備、太陽能光伏產(chǎn)品、空氣能熱水器的銷售及安裝；室內(nèi)外裝飾裝修工程設(shè)計、施工。（依法須經(jīng)批準(zhǔn)的項目，經(jīng)相關(guān)部門批準(zhǔn)后方可開展經(jīng)營活動。）
-
酒店管理、餐飲管理、停車場管理；餐飲服務(wù)、住宿服務(wù)（以上兩項憑有效許可證經(jīng)營）、會議服務(wù)、婚慶禮儀服務(wù)、旅游咨詢服務(wù)；商務(wù)信息咨詢；銷售：日用百貨、工藝品(象牙及其制品除外)、食品（憑有效許可證經(jīng)營）。（依法須經(jīng)批準(zhǔn)的項目，經(jīng)相關(guān)部門批準(zhǔn)后方可開展經(jīng)營活動。）
-
許可項目：餐飲服務(wù)；食品經(jīng)營；住宿服務(wù)（依法須經(jīng)批準(zhǔn)的項目，經(jīng)相關(guān)部門批準(zhǔn)后方可開展經(jīng)營活動，具體經(jīng)營項目以相關(guān)部門批準(zhǔn)文件或許可證件為準(zhǔn)）一般項目：食用農(nóng)產(chǎn)品零售；食用農(nóng)產(chǎn)品批發(fā)；普通貨物倉儲服務(wù)（不含危險化學(xué)品等需許可審批的項目）；供應(yīng)鏈管理服務(wù)；食用農(nóng)產(chǎn)品初加工；餐飲管理；酒店管理；禮儀服務(wù)；品牌管理；會議及展覽服務(wù)；水果種植；新鮮水果零售；蔬菜種植；新鮮蔬菜零售；農(nóng)副產(chǎn)品銷售；互聯(lián)網(wǎng)銷售（除銷售需要許可的商品）；體育競賽組織；體育賽事策劃；組織體育表演活動；戶外用品銷售；體驗式拓展活動及策劃；健身休閑活動（除依法須經(jīng)批準(zhǔn)的項目外，憑營業(yè)執(zhí)照依法自主開展經(jīng)營活動）
-
酒店
-
酒店管理;餐飲管理;企業(yè)管理;市場調(diào)查;會議服務(wù);展覽展示服務(wù);設(shè)計、制作、代理、發(fā)布國內(nèi)各類廣告;企業(yè)策劃;商標(biāo)代理;商標(biāo)轉(zhuǎn)讓;翻譯服務(wù);打字復(fù)印服務(wù);禮儀服務(wù);票務(wù)服務(wù);教育咨詢;財務(wù)咨詢(涉及行政許可審批項目除外);文化藝術(shù)咨詢;旅游信息咨詢;文化藝術(shù)交流活動策劃;房屋中介服務(wù)。
-
廣告/酒店
- 桂林漓江假日酒店有限公司
- 所在行業(yè) 酒店
- 成立時間 13年（2012年1月12日）
- 企業(yè)性質(zhì) 有限責(zé)任
- 公司規(guī)模 10-30人
-
該公司其他職位
-
酒店客房經(jīng)理
￥4000-5000元
桂林-靈川縣-八里街 大專以上 5年以上 -
辦公室主任
￥4000-8000元
桂林-靈川縣-三金莊園 1年以上 30-50歲 -
酒店審單員
￥2400-2800元
桂林-靈川縣-八里街 中專以上 2年以上 22-46歲 -
前廳部經(jīng)理
￥5000-6000元
桂林-靈川縣-三金莊園 中專以上 2年以上 28-45歲 -
前廳接待
￥2600-3500元
桂林-靈川縣-三金莊園 22-35歲 - 更多崗位
