職位描述
要求:身體健康、精力充沛,有相關工作經驗,了解和熟悉食品材料的產地、規(guī)格、質量、一般進貨價,執(zhí)行廚房主管下達的各項工作任務和工作指示;
對廚房的出品、質量和食品成本承擔重要的責任;妥善處理客人對出品的投訴;
具有強烈的責任心,勇于開拓和創(chuàng)新,作風干練;
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公司簡介
桂林浮世繪娛樂有限公司:歌舞表演。桂林浮世繪娛樂有限公司:歌舞表演。桂林浮世繪娛樂有限公司:歌舞表演。桂林浮世繪娛樂有限公司:歌舞表演。
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西廚廚師長5000-5500元桂林-秀峰區(qū) 中專以上 2年以上 30-45歲桂林賓館有限公司酒店/旅游崗位職責: 1、負責處理廚房的運作及行政事務,精通西式餅房、西廚熱菜; 2、執(zhí)行餐飲經理下達的各項工作任務和工作指示; 3、負責制訂廚房的各種工作計劃; 4、對廚房的出品、質量和食品成本承擔重要的責任; 5、保持對廚房范圍的巡視,對下屬員工進行督導,及時解決現場發(fā)生的問題,幫助下屬提高工作能力; 6、督導廚房各分部主廚對食品原料的管理,使所有食品始終符合標準食譜規(guī)定的數量或份量,合理地控制食品成本; 7、妥善處理客人對出品的投訴; 8、檢查廚房所屬各崗位員工的操作規(guī)范; 9、保持對員工隊伍特別是廚師以上廚房員工的教育和培訓,使之不斷提高; 任職資格: 1、年齡三十歲以上,中專以上學歷,身體健康、精力充沛,兩年以上星級酒店廚師長工作經驗; 2、具有強烈的責任心,溝通協調能力強,勇于開拓和創(chuàng)新,作風干練; 3、擁有較高的烹飪技術,了解和熟悉食品材料的產地、規(guī)格、質量、一般進貨價 4、對成本控制管理、食品營養(yǎng)學、廚房的設備知識擁有相當的基礎。 工作時間:9:00-18:00,月休5天 有意向應聘請聯系180-078-357-08微信同號1小時內周女士招聘
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煮飯阿姨3000-3500元桂林-七星區(qū)-棠棣之華 2年以上桂林市盛玖貿易有限公司通信/電信/網絡設備工作內容: 1、負責公司的員工餐制作,只中午一餐,不用買菜 2、負責老板辦公室、公區(qū)及廁所的衛(wèi)生工作 任職要求: 身體健康,持有健康證!具有良好的烹飪技巧和衛(wèi)生習慣。1小時內王經理人事
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食堂主廚3200-4000元桂林-七星區(qū)-鐵山工業(yè)園 初中以上 2年以上桂林漓佳金屬有限責任公司原材料和加工1、2年以上廚師經驗,具備扎實的廚藝基礎,熟悉各種食材的處理和烹飪方法,善于烹飪大鍋菜、家常菜,確保菜品品質。 2、全面負責廚房運營,包括菜單設計、菜品研發(fā)、成本控制及團隊管理。 3、聽從安排,按質按量完成餐飲供應任務,保證員工按時用餐等服務。 4、對食品安全與衛(wèi)生方面有一定了解和認識,持健康證上崗。1小時內伍輝玲人力資源部部長
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廚師(公司旗下百貨公司)3500-4000元桂林-疊彩區(qū) 1年以上 25-45歲桂林華府酒店有限公司酒店/旅游1.掌握各種桂林本地菜的烹飪技術,確保菜肴的色、香、味、形俱全 2.嚴格執(zhí)行《食品衛(wèi)生法》,保證出品衛(wèi)生質量,保持廚房和操作工具的清潔。 3.合理使用原材料,控制食品成本,保持良好的毛利率 4.有一定的溝通能力,服從管理,積極向上,能吃苦耐勞1小時前李女士經理
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早餐大姐2000元桂林-象山區(qū)-百貨大樓桂林市歸家快捷酒店管理有限公司酒店/旅游1,負麥制作酒店自助早餐,包括但不限于前期準備和收尾工作。 2,負麥制訂廚房的各種工作計劃。 上班時間:6:00-10:00月休4天 薪資:2000+全勤+獎勵+員工福利+年終獎1小時前周經理人事部
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炒鍋廚師4000-5000元桂林-臨桂區(qū) 初中以上 1年以上 35-50歲桂林華鼎房地產開發(fā)有限公司房地產開發(fā)1、組織和指揮烹飪工作,烹調各類食品,對廚房的出品質量和食品成本負責 2、主動聽取賓客的意見,不斷提高餐品出品口味和質量 3、負責廚房的運轉及行政工作,如工作人員的調配與考核等 4、定期清理和更換廚房工具、消耗品 5、掌握食品貨源情況,及時訂貨、補貨 6、定期檢查廚房內的清潔衛(wèi)生、食品安全3小時前陳經理
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西廚熱菜炒鍋3300-3500元桂林-秀峰區(qū) 中專以上 1年以上 18-32歲桂林賓館有限公司酒店/旅游1、根據要求制定食譜,認真做好各類菜式的出品工作,保障出品符合食品衛(wèi)生標準; 2、負責對各種西式食品的烹調工作(牛排、意面等),保證食品質量; 3、負責西式早餐、散點、自助餐的出品工作。 3、負責檢查處理廚房內的清潔衛(wèi)生與安全; 4、負責對西廚房各點所有設備、器具的正確使用情況、維護保養(yǎng); 5、清點并領取廚房內所需的食品原料及一切使用工具與消耗品; 任職要求: 1、初中以上學歷,20-48歲之間; 2、同星級酒店同等崗位工作經驗1年以上,最好有西餐或者意餐餐廳工作經驗; 2、具有一定的溝通協調能力,責任心強; 3、愛好餐飲工作,了解并遵守各項規(guī)章制度。 工作時間:5:00-13:00 每天工作7小時,月休5天4小時前周女士招聘
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午餐廚師1800元/月桂林-七星區(qū)-五里店果蔬批發(fā)市場桂林市鴻發(fā)汽配修理服務有限公司汽車及零配件1、采購或驗收食堂所需的食材,保證食材的新鮮衛(wèi)生 2、食堂煮飯煮菜,只做中午餐 3、負責買菜,洗菜,做飯,收拾完畢即可下班 4、做好食材保管 基本要求: 1、身體健康,有健康證,愛干凈、無不良生活習慣; 2、踏實肯干,誠實守信; 3、其他要求面談。4小時前陳剛法人
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廚師(陽朔)4500-5500元桂林-陽朔縣 25歲以上桂林帝球村酒店管理有限公司酒店/旅游1. 負責酒店客餐餐 2. 對廚房出品負責 3. 負責餐廳區(qū)域衛(wèi)生 4. 負責食品安全9小時前余女士人事
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