職位描述
1、2年以上廚師經(jīng)驗,具備扎實的廚藝基礎(chǔ),熟悉各種食材的處理和烹飪方法,善于烹飪大鍋菜、家常菜,確保菜品品質(zhì)。
2、全面負(fù)責(zé)廚房運營,包括菜單設(shè)計、菜品研發(fā)、成本控制及團隊管理。
3、聽從安排,按質(zhì)按量完成餐飲供應(yīng)任務(wù),保證員工按時用餐等服務(wù)。
4、對食品安全與衛(wèi)生方面有一定了解和認(rèn)識,持健康證上崗。
公司簡介
桂林漓佳金屬有限責(zé)任公司始建于1976年.是中國有色金屬加工業(yè)協(xié)會理事單位、國家高新技術(shù)企業(yè)、廣西出口重點企業(yè),公司坐落于“山水甲天下”的中國桂林國家高新產(chǎn)業(yè)開發(fā)區(qū)鐵山工業(yè)園內(nèi),占地300余畝。公司是一個生產(chǎn)銅及銅合金管、棒、排、型材的現(xiàn)代化有色金屬加工企業(yè)。公司堅持“特、新、異、精”的產(chǎn)品發(fā)展方向,積累了近40年的銅及銅合金產(chǎn)品的研究、生產(chǎn)經(jīng)驗。主要產(chǎn)品為各種牌號的銅及銅合金管、棒、排材及鑄錠,具備生產(chǎn)30余種銅合金牌號、上千種規(guī)格產(chǎn)品的能力。產(chǎn)品廣泛應(yīng)用于機械、電子、熱交換、衛(wèi)浴、石油、石化、五金、建筑裝飾、船舶、海水淡化、海洋工程等行業(yè):產(chǎn)品遠銷美、英、澳大利亞、中東、歐洲等眾多國家和地區(qū),在歐美、東南亞等經(jīng)濟發(fā)達地區(qū)擁有穩(wěn)固的市場。公司具有40年的銅管材研發(fā)、生產(chǎn)經(jīng)驗,有豐富實踐經(jīng)驗的專家及工程師數(shù)十名,并有多名外國專家作長期技術(shù)顧問。公司以從德國引進的光亮退火爐,從日本引進的擠壓機,從英國引進的盤管拉伸機,從瑞士引時的光譜分析儀等系列先進的生產(chǎn)、檢測設(shè)備為保證,快速、優(yōu)質(zhì)地為廣大用戶提供系列銅及銅合金產(chǎn)品。公司能根據(jù)用戶的要求,嫻熟運用各國生產(chǎn)標(biāo)準(zhǔn)生產(chǎn)各類銅及銅合金產(chǎn)品,如ASTM、BS、EN、JlS和GB等。
公司通過了ISO9001質(zhì)量管理體系認(rèn)證,ISO/TS16949汽車質(zhì)量管理體系認(rèn)證,lS014001環(huán)境管理體系認(rèn)證,HSASl8001職業(yè)健康安全管理體系認(rèn)證和TUV產(chǎn)品認(rèn)證,擁有中國船級社CCS工廠認(rèn)證。公司擁有“團隊、拼搏、嚴(yán)謹(jǐn)、精細、誠信、創(chuàng)新”的企業(yè)文化理念:具有強烈的競爭、創(chuàng)新意識及現(xiàn)代的企業(yè)管理方法,堅持誠信、高效、準(zhǔn)確、精益求精、盡善盡美的服務(wù)宗旨:依法經(jīng)營,按國際商務(wù)慣例運作,以顧客為關(guān)注焦點,以滿足顧客要求并爭取超越顧客期望為宗旨,運用系統(tǒng)的管理方法,持續(xù)改進,追求卓越,為客戶提供優(yōu)質(zhì)的產(chǎn)品和優(yōu)良的服務(wù)。公司隸屬于廣西北部灣國際港務(wù)集團有限公司(簡稱“北部灣港集團”),北部灣港集團是廣西政府直屬的大型國有獨資企業(yè),涉及港口、物流、工貿(mào)、能源、文旅、建設(shè)、船閘、金融服務(wù)、海外投資九大業(yè)務(wù)板塊。2023年實現(xiàn)營業(yè)收入1026億元,總資產(chǎn)1568億元,位列2023年中國企業(yè)500強第230位、中國服務(wù)業(yè)企業(yè)500強第79位,2023中國戰(zhàn)略性新興產(chǎn)業(yè)領(lǐng)軍企業(yè)100強第84位,擁有AAA級主體信用評級和穆迪Baa3投資級國際評級,員工總?cè)藬?shù)近3萬人。
上班地點
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白案廚師3500-4500元桂林-七星區(qū)-桂林航天工業(yè)學(xué)院 初中以上 2年以上 25-48歲桂林鼎泰保安服務(wù)有限公司人力資源1. 負(fù)責(zé)學(xué)校食堂每日面點的制作 2. 嚴(yán)格遵守食品衛(wèi)生標(biāo)準(zhǔn),操作流程規(guī)范,合理使用食材。 3. 保持操作臺、廚具、設(shè)備的清潔,定期消毒工作區(qū)域。 4. 具備團隊合作精神。 5.具備健康證,有中式面點師資格優(yōu)先 6.上班時間4:30-13:00 16:00-19:001小時前韋先生HR
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炒鍋廚師4000-5500元桂林-七星區(qū)-施家園 25-50歲桂林市潮膳餐飲有限公司餐飲業(yè)1. 工作負(fù)責(zé)有責(zé)任心,服從工作安排。 2. 工作時間9:30到14點,17點到21點 3. 工資待遇4000元到5500元,完成業(yè)績有獎金 4. 要求25歲到50歲,能吃苦耐勞,服從工作安排優(yōu)先。每個月休三天,包吃。過年三天有三薪。1小時前莫經(jīng)理經(jīng)理
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學(xué)校食堂廚師4500-5000元桂林-靈川縣-桂林生命與健康職業(yè)技術(shù)學(xué)院桂林市臨桂區(qū)家源暉餐飲店餐飲業(yè)工作要求: 1、負(fù)責(zé)學(xué)校食堂菜品烹飪 2、對廚房的出品質(zhì)量和食品成本負(fù)責(zé) 3、定期清理和更換廚房工具、消耗品 4、定期檢查廚房內(nèi)的清潔衛(wèi)生、食品安全 福利待遇: 1、提供住宿、有工作餐、有寒暑假、月休四天 2、工作時間:早上8:30-13:30,下午14:30-19:00 (享受寒暑假,寒暑假工資15%) 3、有能力者升廚師長,寒暑假30%薪資待遇. 4、工作地點:桂林生命與健康職業(yè)技術(shù)學(xué)院.2小時前李慧人事
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西廚熱菜炒鍋3300-3700元桂林-秀峰區(qū) 中專以上 1年以上 18-32歲桂林賓館有限公司酒店/旅游1、根據(jù)要求制定食譜,認(rèn)真做好各類菜式的出品工作,保障出品符合食品衛(wèi)生標(biāo)準(zhǔn); 2、負(fù)責(zé)對各種西式食品的烹調(diào)工作(牛排、意面等),保證食品質(zhì)量; 3、負(fù)責(zé)西式早餐、散點、自助餐的出品工作。 3、負(fù)責(zé)檢查處理廚房內(nèi)的清潔衛(wèi)生與安全; 4、負(fù)責(zé)對西廚房各點所有設(shè)備、器具的正確使用情況、維護保養(yǎng); 5、清點并領(lǐng)取廚房內(nèi)所需的食品原料及一切使用工具與消耗品; 任職要求: 1、初中以上學(xué)歷,20-48歲之間; 2、同星級酒店同等崗位工作經(jīng)驗1年以上,最好有西餐或者意餐餐廳工作經(jīng)驗; 2、具有一定的溝通協(xié)調(diào)能力,責(zé)任心強; 3、愛好餐飲工作,了解并遵守各項規(guī)章制度。 工作時間:5:00-13:00 每天工作7小時,月休5天2小時前周女士招聘
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2小時前王樂人事
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廚師5000-7000元桂林-七星區(qū) 5年以上 28-45歲廣西銳泰智光電力建設(shè)有限公司電力/水利崗位職責(zé): 1.負(fù)責(zé)企業(yè)高檔接待餐的烹飪工作,根據(jù)接待需求設(shè)計菜單,確保菜品品質(zhì)與呈現(xiàn)符合標(biāo)準(zhǔn); 2.精通多種菜系(如中式經(jīng)典菜系、地方特色菜、創(chuàng)新融合菜等),能根據(jù)季節(jié)、食材特點及用餐者口味靈活調(diào)整菜品,滿足不同接待的飲食需求; 3.負(fù)責(zé)餐廳的日常運營,包括食材采購計劃制定、庫存管理、成本控制等,確保餐廳高效、合規(guī)運轉(zhuǎn); 4.統(tǒng)籌廚房整體工作,包、衛(wèi)生管理、設(shè)備維護等,保障廚房工作流程順暢,符合食品安全規(guī)范; 5.定期研發(fā)新菜品,優(yōu)化現(xiàn)有菜單,提升用餐體驗,同時關(guān)注食材的新鮮度與性價比,平衡菜品質(zhì)量與成本。 6.負(fù)責(zé)公司接待用餐的全程服務(wù)管理,并處理突發(fā)事件,直至客戶離開,需要時負(fù)責(zé)接送客戶; 7.對食品原料、餐具、廚具、酒水及KTV包廂等使用的管理,合理地控制成本; 8.服從領(lǐng)導(dǎo)安排的臨時工作。 任職要求: 1.年齡 28-45歲,5 年以上高檔餐飲或企業(yè)接待餐烹飪經(jīng)驗,有星級酒店、高端會所或大型企業(yè)廚師長工作經(jīng)驗者優(yōu)先; 2.精通至少 5 種以上主流菜系,能獨立完成 10人以上高檔接待餐的制作,具備菜品創(chuàng)新能力; 3.熟悉餐廳及廚房管理流程,具備食材采購、庫存管控、成本核算的實操經(jīng)驗; 4.熟悉食品安全操作規(guī)范,注重廚房衛(wèi)生與食材保鮮; 5.具備良好的溝通協(xié)調(diào)能力與團隊管理能力,能承受一定的工作壓力。2小時前唐女士行政部專員
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西廚廚師長5000-5500元桂林-秀峰區(qū) 中專以上 2年以上 30-45歲桂林賓館有限公司酒店/旅游崗位職責(zé): 1、負(fù)責(zé)處理廚房的運作及行政事務(wù),精通西式餅房、西廚熱菜; 2、執(zhí)行餐飲經(jīng)理下達的各項工作任務(wù)和工作指示; 3、負(fù)責(zé)制訂廚房的各種工作計劃; 4、對廚房的出品、質(zhì)量和食品成本承擔(dān)重要的責(zé)任; 5、保持對廚房范圍的巡視,對下屬員工進行督導(dǎo),及時解決現(xiàn)場發(fā)生的問題,幫助下屬提高工作能力; 6、督導(dǎo)廚房各分部主廚對食品原料的管理,使所有食品始終符合標(biāo)準(zhǔn)食譜規(guī)定的數(shù)量或份量,合理地控制食品成本; 7、妥善處理客人對出品的投訴; 8、檢查廚房所屬各崗位員工的操作規(guī)范; 9、保持對員工隊伍特別是廚師以上廚房員工的教育和培訓(xùn),使之不斷提高; 任職資格: 1、年齡三十歲以上,中專以上學(xué)歷,身體健康、精力充沛,兩年以上星級酒店廚師長工作經(jīng)驗; 2、具有強烈的責(zé)任心,溝通協(xié)調(diào)能力強,勇于開拓和創(chuàng)新,作風(fēng)干練; 3、擁有較高的烹飪技術(shù),了解和熟悉食品材料的產(chǎn)地、規(guī)格、質(zhì)量、一般進貨價 4、對成本控制管理、食品營養(yǎng)學(xué)、廚房的設(shè)備知識擁有相當(dāng)?shù)幕A(chǔ)。 工作時間:9:00-18:00,月休5天 有意向應(yīng)聘請聯(lián)系180-078-357-08微信同號5小時前周女士招聘
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