職位描述
1.協(xié)助餐廳的正常運(yùn)作
1)在當(dāng)班期間協(xié)助經(jīng)理管理餐廳運(yùn)行。
2)確保員工按照集團(tuán)及飯店標(biāo)準(zhǔn)與程序完成任務(wù)。
3)有權(quán)對客人的投訴、員工放權(quán)及與其他部門的溝通作出相應(yīng)的處理決定。
4)依照餐廳經(jīng)理的指示對客人提供高質(zhì)量的服務(wù)。
5)在餐廳運(yùn)營之前和結(jié)束后檢查擺臺及部門清潔情況。
6)在運(yùn)營中不斷地收集客人的意見并反饋給餐廳經(jīng)理，以確保超越客人的期望。
7)確保所有客人的消費(fèi)都正確無誤的輸入電腦系統(tǒng)。
8)監(jiān)督收銀情況和每日的結(jié)賬工作。
9)每日更新餐廳日志并提交給餐飲經(jīng)理審閱。
10)控制存貨并監(jiān)督存貨安全程序。
11)確保餐廳設(shè)施設(shè)備的正確操作及維護(hù)保養(yǎng)工作。
12)確保向員工說明集團(tuán)和飯店的標(biāo)準(zhǔn)和規(guī)章，并確保其正確實(shí)施。
13)確保員工了解并使用飯店有關(guān)消防和生命安全、緊急事件的程序。
2.菜單、酒水知識
1) 菜單知識
a)熟悉餐飲知識和餐廳菜單。
b)了解并熟知所有食品準(zhǔn)備的標(biāo)準(zhǔn)和程序。
公司簡介
桂林戴斯酒店是美國戴斯酒店（中國）Days Hotel China在桂林第一家全權(quán)管理酒店，秉承“陽光品質(zhì)，價(jià)值之選”理念為賓客提供國際化星級酒店服務(wù)。酒店以桂林山水之精髓元素為設(shè)計(jì)理念，專業(yè)團(tuán)隊(duì)傾情打造。豪華雅致的客房專為商旅貴賓設(shè)計(jì)，提供溫馨舒適的入住空間及個(gè)性化細(xì)節(jié)服務(wù)，致力于為每位賓客提供住宿、餐飲、會議、旅游等全方位優(yōu)質(zhì)服務(wù)體驗(yàn)。
146間精致典雅的客房分布于2~9層，包含高級大床房、豪華大床房、豪華雙床房、豪華家庭套房、豪華套房、行政套房6種房型?？头渴孢m干凈、寬敞明亮，配備液晶電視、免費(fèi)WIFI、小冰箱、保險(xiǎn)箱、浴袍等用品。全天候熱情周到的高品質(zhì)服務(wù)，難以忘懷的睡眠體驗(yàn)，為賓客打造旅途中的家外之家。
二樓悅餐廳是餐飲服務(wù)的主要場所。餐廳內(nèi)可同時(shí)容納130人用餐，環(huán)境優(yōu)雅、菜品正宗、服務(wù)一流、物超所值，提供中西式自助早餐、各式中西簡餐，承接國內(nèi)外旅游團(tuán)隊(duì)、會議、宴會等餐飲，讓賓客享受足不出戶，嘗遍美食的便捷服務(wù)。
酒店擁有2個(gè)無柱式多功能廳，配備有高清多媒體、專業(yè)音響、舞臺等先進(jìn)設(shè)備，可滿足各類會議需求，是賓客商務(wù)會議，宴請賓朋的不二之選。
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餐飲主管3500-4000元桂林-疊彩區(qū) 高中以上 25-45歲桂林華府酒店有限公司酒店/旅游1、認(rèn)真貫徹餐廳經(jīng)理的意圖，積極落實(shí)各個(gè)時(shí)期的工作任務(wù)和日常運(yùn)轉(zhuǎn)工作。 2、具有為酒店多做貢獻(xiàn)的精神，不斷提高管理，業(yè)務(wù)上精益求精。 3、擬定本餐廳的服務(wù)標(biāo)準(zhǔn)，工作程序。 4、對下屬員工的定期業(yè)務(wù)培訓(xùn)，不斷提高員工的業(yè)務(wù)素質(zhì)和服務(wù)技巧，掌握員工的思想動(dòng)態(tài)。 5、熱情待客，態(tài)度謙和，妥善處理客人投訴，不斷改善服務(wù)質(zhì)量，加強(qiáng)現(xiàn)場監(jiān)督，營業(yè)時(shí)間堅(jiān)持在一線指揮，及時(shí)發(fā)現(xiàn)和糾正服務(wù)中產(chǎn)生的問題。與客人建立良好的關(guān)系，并將客人對食品的意見轉(zhuǎn)告廚師長，以改進(jìn)工作。 6、嚴(yán)格管理本餐廳的設(shè)備、物資、用具等，做到賬物相符，保持規(guī)定的完好率。 7、抓好餐具、用具的清潔衛(wèi)生，保持餐廳的環(huán)境衛(wèi)生。 8、做好工作日志，搞好交接工作，做好工作計(jì)劃和工作總結(jié)。 9、有西餐工作經(jīng)驗(yàn)者優(yōu)先。2025-07-12
李女士經(jīng)理 -
儲備干部7000-12000元桂林-七星區(qū)崗位職責(zé)： 開拓市場業(yè)務(wù)，確立銷售計(jì)劃，為公司拓展團(tuán)隊(duì)規(guī)模，儲備發(fā)展人才；。 接受系統(tǒng)的培訓(xùn)，快速掌握保險(xiǎn)知識、銷售技巧及團(tuán)隊(duì)管理技能。 協(xié)助上級完成團(tuán)隊(duì)目標(biāo)，參與市場開拓、客戶維護(hù)等工作。 展現(xiàn)領(lǐng)導(dǎo)力潛能，未來有機(jī)會晉升為團(tuán)隊(duì)主管或部門經(jīng)理等管理崗位。 任職要求： 大學(xué)本科及以上學(xué)歷，市場營銷、金融、保險(xiǎn)、管理等相關(guān)專業(yè)優(yōu)先。 具備良好的綜合素質(zhì)，如溝通能力、組織協(xié)調(diào)能力、團(tuán)隊(duì)合作精神等。 具備較強(qiáng)的學(xué)習(xí)能力和適應(yīng)能力，能夠快速融入新環(huán)境并成長。 有學(xué)生干部經(jīng)歷或相關(guān)實(shí)習(xí)經(jīng)驗(yàn)者優(yōu)先考慮，但非必須。 我們提供： 定制化的培養(yǎng)計(jì)劃，包括崗前培訓(xùn)、在職輔導(dǎo)、領(lǐng)導(dǎo)力發(fā)展課程等。 競爭性的薪酬福利，包括底薪、績效獎(jiǎng)金、年終獎(jiǎng)等。 廣闊的職業(yè)發(fā)展空間，明確的晉升通道，助力實(shí)現(xiàn)職業(yè)夢想。 和諧的工作氛圍，鼓勵(lì)創(chuàng)新、尊重個(gè)性，讓每位員工都能發(fā)光發(fā)熱。2025-07-11
林依依經(jīng)理
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餐廳副經(jīng)理3500-4100元桂林-七星區(qū)陽朔碧玉國際大酒店有限責(zé)任公司桂林分公司酒店/旅游1、協(xié)助部門經(jīng)理做好各項(xiàng)工作，對經(jīng)理負(fù)責(zé)并報(bào)告工作。 2、負(fù)責(zé)餐飲部服務(wù)員的崗位業(yè)務(wù)培訓(xùn)，督促餐飲部各崗位，有計(jì)劃的抓好培訓(xùn)工作、提高全員業(yè)務(wù)素質(zhì)。 3、檢查低值易耗品控制情況及瓷器各類用具的破損丟失情況，并努力將各項(xiàng)易耗品費(fèi)用降到最低點(diǎn)。 4、督促廚師長做好食品衛(wèi)生成本核算、食品價(jià)格等工作，定期研究新菜加以推廣、提高食品的出成率及邊腳料的利用率， 最大限度盈得利潤。 5、發(fā)展良好的客戶關(guān)系，滿足客人特殊需求，處理下級棘手的客戶投訴。 6、參加餐飲部經(jīng)理交待的部門例會、提出合理化建議，匯報(bào)餐廳經(jīng)營情況。 7、在部門經(jīng)理離店期間或休息時(shí)，代行部門經(jīng)理職責(zé)。2025-07-11
趙小姐招聘
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餐廳主管2800-3200元桂林-七星區(qū) 1年以上 22-36歲陽朔碧玉國際大酒店有限責(zé)任公司桂林分公司酒店/旅游1、負(fù)責(zé)餐廳當(dāng)值班次的日常管理工作，帶領(lǐng)員工微笑熱情及時(shí)為賓客提供服務(wù)，確保當(dāng)值班次餐廳的服務(wù)質(zhì)量，直接對餐廳經(jīng)理（副經(jīng)理）負(fù)責(zé)； 2、出席每周的業(yè)務(wù)會，匯報(bào)餐廳工作，向員工傳達(dá)會議精神并督導(dǎo)員工按要求執(zhí)行； 3、主持每日餐前會，安排當(dāng)天的服務(wù)工作并帶領(lǐng)員工參與服務(wù)工作。負(fù)責(zé)當(dāng)值班次員工的管理、餐前準(zhǔn)備、餐中服務(wù)、餐后檢查工作，保障各項(xiàng)工作按質(zhì)按量按時(shí)落實(shí)到位； 4、與廚房保持密切聯(lián)系，了解廚房當(dāng)天出品情況，帶領(lǐng)員工做好重點(diǎn)菜式的推銷工作； 5、做好餐廳的財(cái)產(chǎn)管理工作； 6、負(fù)責(zé)員工的培訓(xùn) 工作； 7、完成上級布置的工作任務(wù)。2025-07-11
趙小姐招聘
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儲備店長3000-5000元桂林-疊彩區(qū)-恒大廣場 高中以上桂林好自然農(nóng)業(yè)發(fā)展有限公司農(nóng)業(yè)/漁業(yè)/林業(yè)儲備店長工作地點(diǎn)：平樂及周邊、陽朔及周邊、全州鳳凰、紹水、百壽、會仙、羅錦、恭城及周邊、興安界首、高尚 崗位職責(zé)： 協(xié)助店長進(jìn)行農(nóng)資店的日常管理工作，包括商品管理、貨物驗(yàn)收、商品陳列等。 負(fù)責(zé)農(nóng)資產(chǎn)品的銷售，維系客戶關(guān)系，提升店面銷售業(yè)績。 監(jiān)督連鎖店的設(shè)備維護(hù)保養(yǎng)、清潔衛(wèi)生等工作，確保店面環(huán)境整潔有序。 妥善處理顧客投訴，進(jìn)行服務(wù)跟蹤回訪，提升客戶滿意度。 崗位要求： 有農(nóng)資行業(yè)銷售經(jīng)驗(yàn)者優(yōu)先，但無經(jīng)驗(yàn)者公司提供培訓(xùn)機(jī)會。 具備較強(qiáng)的溝通能力和親和力，能夠妥善處理客戶問題和投訴。2025-07-11
袁先生總經(jīng)理 -
餐廳主管5000-6000元桂林-象山區(qū)-華僑大廈 初中以上 1年以上有意者請拔打我公司留招聘平臺的電話聯(lián)系，勿投簡歷。餐廳經(jīng)理： 1.對本店餐飲業(yè)務(wù)能熟練接洽，并對員工進(jìn)行技術(shù)指導(dǎo)，調(diào)配員工工作，記錄考勤。 2.負(fù)責(zé)檢查工作區(qū)域的環(huán)境衛(wèi)生和用品擺放情況，檢查全體人員的儀容儀表。 3.帶領(lǐng)員工認(rèn)真做好餐前準(zhǔn)備工作，掌握每日訂餐情況，確保質(zhì)量標(biāo)準(zhǔn)。 4.開餐后督促店內(nèi)員工做好服務(wù)工作，及時(shí)處理客戶投訴。 5.餐后組織清臺工作，打掃桌椅衛(wèi)生，保持餐廳整潔。 6.配合跟進(jìn)酒店店長的店內(nèi)其他安排。 工資待遇：底薪4500+績效，月休4天（節(jié)假日另計(jì)），包住宿、工作餐。2025-07-11
負(fù)責(zé)人
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店長/儲備店長2000-3000元桂林-靈川縣-八里街靈川縣金玉牛八寶大排檔餐飲業(yè)崗位職責(zé)： 1、按照領(lǐng)導(dǎo)安排服務(wù)顧客，保證顧客滿意度； 2、團(tuán)結(jié)及善于幫助同事工作，保障工作區(qū)域衛(wèi)生、維持清潔； 3、主要工作分細(xì)內(nèi)容：洗菜、點(diǎn)餐、傳菜、做鍋、切菜、上菜、清潔、洗碗。 任職要求： 1、年齡18-55歲，身體健康； 2、品行端正，能吃苦耐勞，文化程度不限。 工薪待遇： 1、每月有兩天休； 2、上班時(shí)間：早上8點(diǎn)-中午3點(diǎn)半、下午5點(diǎn)半-晚上9點(diǎn)半； 3、中秋、春節(jié)等節(jié)假日有福利獎(jiǎng)勵(lì)或紅包； 4、服務(wù)員底薪2100元，全勤100元； 5、實(shí)習(xí)店長底薪2300元，全勤100元。 6、店長底薪2500元，全勤100元。(要求能獨(dú)立完成單店運(yùn)營)2025-07-11
楊女士
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麥當(dāng)勞 管培生2500-3500元桂林-秀峰區(qū)-工人文化宮 大專以上廣西禾嘜餐飲有限公司餐飲業(yè)崗位職責(zé)：邊上崗邊培訓(xùn)，學(xué)習(xí)所有基礎(chǔ)崗位的同時(shí)學(xué)習(xí)理論與系統(tǒng)知識，區(qū)域管理，半年后通過鑒定晉升為部門經(jīng)理 任職資格：大?；蛞陨蠈W(xué)歷，30以下歲，專業(yè)不限，較強(qiáng)的服務(wù)意識及學(xué)習(xí)能力，服從工作安排。 工作時(shí)間：每天9個(gè)小時(shí)，每月8-9天休，輪班輪休，能適應(yīng)夜班及通宵。 其它：吃苦耐勞，學(xué)習(xí)能力強(qiáng)，可接收實(shí)習(xí)生，桂林及周邊縣內(nèi)均可，較穩(wěn)定的工作者，有類似工作經(jīng)驗(yàn)者優(yōu)先。2025-07-10
許經(jīng)理招募經(jīng)理
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宴會廳副經(jīng)理3400-3800元桂林-秀峰區(qū) 中專以上 2年以上 25-40歲桂林賓館有限公司酒店/旅游1、檢查每日活動(dòng)訂單和工作日志對所有活動(dòng)和臨時(shí)更改做到了如指掌。 2、帶領(lǐng)并指導(dǎo)團(tuán)隊(duì)成員對庫存物品和各種設(shè)備設(shè)施進(jìn)行管理級盤點(diǎn)。 3、配合經(jīng)理協(xié)調(diào)宴會活動(dòng)，帶領(lǐng)并指導(dǎo)團(tuán)隊(duì)成員擺臺。檢查員工到崗情況,幫助員工不斷提高和發(fā)展。 4、告知所有團(tuán)隊(duì)成員有關(guān)活動(dòng)細(xì)節(jié)，督促工作并按高標(biāo)準(zhǔn)執(zhí)行。 5、負(fù)責(zé)培訓(xùn)及督促所有員工參加培訓(xùn)活動(dòng)。 6、能夠處理和準(zhǔn)備臨時(shí)工申請，負(fù)責(zé)接管在經(jīng)理不在時(shí)的所有工作。 7、全面掌握各種類型活動(dòng)的擺臺方法，能為各種活動(dòng)做好臺型圖及設(shè)備方面的準(zhǔn)備。 8、工作結(jié)束后檢查宴會所有區(qū)域，確保廳房和各種設(shè)備設(shè)施的正確擺放并干凈整潔。 任職要求： 1、有一定的抗壓能力，有上進(jìn)心。 2、可以獨(dú)立的完成工作并分配監(jiān)督安排部門員工，最少1年的宴會主管工作經(jīng)驗(yàn)。 3、具有中西餐宴會、會議服務(wù)知識。 每天工作7小時(shí)，月休5天。2025-07-10
周女士招聘 -
奶茶店店長3500-5000元桂林-疊彩區(qū)-恒大廣場金碧物業(yè)有限公司桂林分公司物業(yè)管理/商業(yè)中心1、營業(yè)前準(zhǔn)備奶茶飲品物料 2、處理門店、外賣、團(tuán)購訂單，解答顧客關(guān)于奶茶飲品（如溫度、口味、等候時(shí)間等）的常見問題 3、根據(jù)顧客訂單要求(如茶底、冰量、甜度等）制作奶茶飲品 4、負(fù)責(zé)門店內(nèi)外的清潔衛(wèi)生和食品安全 5、參與奶茶飲品制作、食品安全等培訓(xùn)，不斷提高服務(wù)水平 代食堂招聘2025-07-09
恒大物業(yè)HR
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對酒店項(xiàng)目的投資及策劃;提供住宿服務(wù)、餐飲服務(wù)、洗浴服務(wù)(以上憑有效許可證經(jīng)營);洗滌服務(wù)、KTV服務(wù)、停車場服務(wù)、休閑健身服務(wù)、會議及展覽展示服務(wù)、信息咨詢服務(wù)、療養(yǎng)服務(wù)(不含許可、審批項(xiàng)目);廣告經(jīng)營;場地、汽車租賃;食品生產(chǎn)、銷售(憑有效許可證經(jīng)營);圖書音像制品出租(憑有效許可證經(jīng)營);零售煙(憑有效許可證經(jīng)營)。(依法須經(jīng)批準(zhǔn)的項(xiàng)目,經(jīng)相關(guān)部門批準(zhǔn)后方可開展經(jīng)營活動(dòng)。) -
機(jī)械制造,股權(quán)投資,酒店管理,住宿、餐飲服務(wù),房地產(chǎn)開發(fā)、商品房銷售(憑有效資質(zhì)證開展經(jīng)營活動(dòng)),國家允許經(jīng)營的進(jìn)出口貿(mào)易。 -
酒店/投資 50-100人 -
主要從事各類公寓、別墅、酒店、工廠，商業(yè)空間的設(shè)計(jì)與施工 -
許可項(xiàng)目：住宿服務(wù)；餐飲服務(wù)。（依法須經(jīng)批準(zhǔn)的項(xiàng)目，經(jīng)相關(guān)部門批準(zhǔn)后方可開展經(jīng)營活動(dòng)，具體經(jīng)營項(xiàng)目以相關(guān)部門批準(zhǔn)文件或許可證件為準(zhǔn)）一般項(xiàng)目：酒店管理；企業(yè)管理；企業(yè)管理咨詢；餐飲管理；以自有資金從事投資活動(dòng)；互聯(lián)網(wǎng)銷售（除銷售需要許可的商品）；互聯(lián)網(wǎng)數(shù)據(jù)服務(wù)；停車場服務(wù)；商務(wù)代理代辦服務(wù)；會議及展覽服務(wù)；信息咨詢服務(wù)（不含許可類信息咨詢服務(wù)）；采購代理服務(wù)；市場營銷策劃。（除依法須經(jīng)批準(zhǔn)的項(xiàng)目外，憑營業(yè)執(zhí)照依法自主開展經(jīng)營活動(dòng)） -
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酒店管理;對酒店業(yè)、文化業(yè)的投資;住宿服務(wù);酒店客房代訂服務(wù);票務(wù)代理;會議會展服務(wù);物業(yè)服務(wù);停車場服務(wù);餐飲服務(wù);日用百貨、酒店用品銷售;食品經(jīng)營;煙草制品零售;旅行社業(yè)務(wù)經(jīng)營;旅游信息咨詢服務(wù);文藝演出策劃;企業(yè)形象策劃;旅游路線策劃;市場營銷策劃;洗浴服務(wù);保健按摩。(除許可業(yè)務(wù)外,可自主依法經(jīng)營法律法規(guī)非禁止或限制的項(xiàng)目) -
酒店 30-50人 -
一般項(xiàng)目：旅行社業(yè)務(wù)（憑有效許可證經(jīng)營）;代訂火車票、機(jī)票、船票;會議服務(wù);旅游攝影;旅游項(xiàng)目開發(fā);旅游信息咨詢；酒店管理；國內(nèi)貿(mào)易代理（除依法須經(jīng)批準(zhǔn)的項(xiàng)目外，憑營業(yè)執(zhí)照依法自主開展經(jīng)營活動(dòng)）
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專業(yè)從事家裝、別墅、寫字樓、辦公室、酒店等設(shè)計(jì)、施工一條龍服務(wù)。
- 桂林戴斯酒店有限公司
- 所在行業(yè) 酒店
- 成立時(shí)間 10年（2015年4月28日）
- 企業(yè)性質(zhì) 民營企業(yè)
- 公司規(guī)模 --
