職位描述
面點(diǎn)師，日常面食，能吃苦，有經(jīng)驗(yàn)者優(yōu)先
公司簡(jiǎn)介
經(jīng)營(yíng)范圍:餐飲服務(wù)，餐飲管理，酒店管理，茶館服務(wù)，商務(wù)信息咨詢(xún)（除期貨，證券，金融），貨物裝卸搬運(yùn)服務(wù)，農(nóng)副土特產(chǎn)品，水果，蔬菜，水產(chǎn)品，茶具，工藝品，日用百貨，電子產(chǎn)品的銷(xiāo)售。
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廚師5000-6000元防城港-港口區(qū)防城港市兄弟萬(wàn)家福商貿(mào)有限公司批發(fā)/零售一、崗位職責(zé)： 1、食譜和菜單開(kāi)發(fā):廚師參與設(shè)計(jì)和開(kāi)發(fā)菜單，并制定食譜，選擇食材和配料，確保菜單的多樣性和吸引力。 2、食材準(zhǔn)備:廚師負(fù)責(zé)食材的選購(gòu)和準(zhǔn)備工作，包括清洗、切割、調(diào)味等。他們需要掌握正確的食材處理技巧，確保食材的新鮮和衛(wèi)生。 3、烹飪和烹調(diào):廚師使用各種京飪方法和技巧來(lái)加工和烹調(diào)食材，以制作美味的菜肴。他們需要掌握不同烹飪技術(shù)，如炒、煮、蒸、烤、炸等，以及各類(lèi)菜系的特色烹飪方法。 4、品質(zhì)控制:廚師需要確保菜品的質(zhì)量和口感符合標(biāo)準(zhǔn)。他們會(huì)進(jìn)行品嘗和評(píng)估，以及監(jiān)督食品的儲(chǔ)存和處理?xiàng)l件，確保食品安全和衛(wèi)生。 5、團(tuán)隊(duì)合作:在餐廳或廚房中，廚師通常與其他廚師和廚房工作人員合作。他們需要協(xié)調(diào)團(tuán)隊(duì)工作，確保整個(gè)菜單的順利完成和服務(wù)質(zhì)量， 6、衛(wèi)生和安全:廚師必須遵守與食品安全、衛(wèi)生相關(guān)的規(guī)定和指南。他們需要保持良好的個(gè)人衛(wèi)生，正確使用和保養(yǎng)廚房設(shè)備，并遵循食品儲(chǔ)存和處理的相關(guān)標(biāo)準(zhǔn)。 7、創(chuàng)新和改進(jìn):廚師可以根據(jù)市場(chǎng)需求和客戶(hù)喜好進(jìn)行菜品創(chuàng)新和改進(jìn)。 二、任職資格： 1、烹飪技術(shù)：具備扎實(shí)的烹飪技術(shù)和操作技巧，包括刀工、炒、煮、烤、鹵等多種烹調(diào)方法。 2、菜品創(chuàng)新:具備創(chuàng)新意識(shí)和菜品研發(fā)能力，能夠設(shè)計(jì)出新穎、時(shí)尚且美味的菜品。 3、食材了解與選購(gòu):對(duì)各類(lèi)食材的特性、季節(jié)性和品質(zhì)要求有深入了解，能夠準(zhǔn)確判斷和選擇優(yōu)質(zhì)的食材。掌握食材的保存和加工技巧，確保食材的新鮮度和衛(wèi)生。 4、，團(tuán)隊(duì)協(xié)作與溝通能力:能夠良好地與團(tuán)隊(duì)成員合作，協(xié)調(diào)工作進(jìn)度和分配任務(wù)。善于溝通和傾聽(tīng)，理解客戶(hù)需求并確保菜品質(zhì)量的一致性。 5、質(zhì)量控制與食品安全:嚴(yán)格遵守食品安全和衛(wèi)生規(guī)范，具備食品安全知識(shí)和操作技能。能夠合理使用食材，掌握儲(chǔ)存和加熱溫度，確保菜品的衛(wèi)生和安全。 6、壓力管理與應(yīng)變能力:廚師工作環(huán)境常常緊張而忙碌，需要具備良好的壓力管理和應(yīng)變能力。能夠在高壓下保持冷靜，并及時(shí)解決問(wèn)題和應(yīng)對(duì)突發(fā)情況。 廚師：1名主廚，2名副廚，包食宿2025-06-02
劉坤事業(yè)部 -
2025-06-02
陳志北
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廚師5000-6000元防城港-防城區(qū)廣西防城港市三塊石鉑麗菲酒店有限責(zé)任公司酒店/旅游負(fù)責(zé)酒店員工餐制作 負(fù)責(zé)員工餐廳菜品質(zhì)量衛(wèi)生2025-06-02
鄧禮成人力資源部經(jīng)理 -
西餐冷菜廚師3000-4000元防城港-防城區(qū)防城港市航洋白浪灘酒店管理有限公司酒店/旅游崗位職責(zé)如下： 1. 菜品制作：依照酒店西餐菜單與標(biāo)準(zhǔn)食譜，精心制作各類(lèi)冷菜，如沙拉、冷湯、冷盤(pán)肉品等。 2. 食材準(zhǔn)備：負(fù)責(zé)檢查、挑選每日冷菜食材，確保食材新鮮無(wú)變質(zhì)。根據(jù)菜品需求，對(duì)蔬菜、水果、肉類(lèi)、海鮮等食材進(jìn)行清洗、切配、腌制等預(yù)處理工作。 3. 質(zhì)量把控：嚴(yán)格把控冷菜制作的各個(gè)環(huán)節(jié)，包括食材的新鮮度、衛(wèi)生狀況以及調(diào)料的精準(zhǔn)使用，保證菜品質(zhì)量穩(wěn)定，符合食品安全標(biāo)準(zhǔn)。拒絕使用過(guò)期、變質(zhì)或質(zhì)量不佳的食材。 4.成本控制：合理計(jì)劃食材采購(gòu)量，避免食材積壓浪費(fèi)，嚴(yán)格按照標(biāo)準(zhǔn)食譜使用食材，控制原材料成本。對(duì)剩余食材妥善保存，以便再次利用，降低損耗。 5.衛(wèi)生管理：嚴(yán)格遵守食品衛(wèi)生安全法規(guī)，保持冷菜間環(huán)境的清潔衛(wèi)生，定期對(duì)工作區(qū)域進(jìn)行徹底清潔與消毒，包括工作臺(tái)面、刀具、砧板、餐具等，確保符合衛(wèi)生標(biāo)準(zhǔn)，防止交叉污染。2025-06-02
甘女士人事
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川湘菜廚師6000-8000元防城港-防城區(qū)防城港市航洋白浪灘酒店管理有限公司酒店/旅游崗位職責(zé) 1.根據(jù)廚師長(zhǎng)的安排，做好廚房菜品的出品； 2.負(fù)責(zé)研發(fā)湘菜新品并制定產(chǎn)品標(biāo)準(zhǔn)； 3.制作川湘菜，按標(biāo)準(zhǔn)出餐； 4.保證所需用具的潔凈與使用功能，保證上菜速度，在規(guī)定的時(shí)間內(nèi)及時(shí)完成任務(wù)。 5.嚴(yán)格按照菜品主輔料的投料比例、衛(wèi)生標(biāo)準(zhǔn)、烹制菜肴，做到安全衛(wèi)生、節(jié)能。 崗位要求： 1.3年以上湘菜制作和研發(fā)經(jīng)驗(yàn) 2.參與過(guò)制定產(chǎn)品標(biāo)準(zhǔn)。 3.具有強(qiáng)烈的責(zé)任心，勇于開(kāi)拓和創(chuàng)新，作風(fēng)干練。2025-06-02
甘女士人事
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廚師4000-5000元防城港-港口區(qū)工作內(nèi)容 - 負(fù)責(zé)烹飪和制作菜肴 - 保持廚房的清潔和衛(wèi)生 - 協(xié)助完成餐飲服務(wù) 任職要求 - 具備良好的烹飪技能 - 注重細(xì)節(jié)，有責(zé)任心 - 能夠配合團(tuán)隊(duì)完成工作任務(wù)2025-06-02
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2025-06-02
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廚師3000-5000元防城港-防城區(qū)1.有工地飯?zhí)?、小型飯?zhí)?10人以?xún)?nèi))工作經(jīng)驗(yàn)優(yōu)先，住火車(chē)站附近2.遵守食品衛(wèi)生，安全操作廚房器具。2025-06-02
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餐飲/寵物/零售 -
許可項(xiàng)目：餐飲服務(wù)；食品經(jīng)營(yíng)（銷(xiāo)售預(yù)包裝食品）；食品經(jīng)營(yíng)（依法須經(jīng)批準(zhǔn)的項(xiàng)目，經(jīng)相關(guān)部門(mén)批準(zhǔn)后方可開(kāi)展經(jīng)營(yíng)活動(dòng)，具體經(jīng)營(yíng)項(xiàng)目以相關(guān)部門(mén)批準(zhǔn)文件或許可證件為準(zhǔn)）一般項(xiàng)目：餐飲管理；個(gè)人衛(wèi)生用品銷(xiāo)售；酒店管理；市場(chǎng)營(yíng)銷(xiāo)策劃；信息咨詢(xún)服務(wù)（不含許可類(lèi)信息咨詢(xún)服務(wù)）；以自有資金從事投資活動(dòng)；工藝美術(shù)品及收藏品批發(fā)（象牙及其制品除外）；農(nóng)副產(chǎn)品銷(xiāo)售（除依法須經(jīng)批準(zhǔn)的項(xiàng)目外，憑營(yíng)業(yè)執(zhí)照依法自主開(kāi)展經(jīng)營(yíng)活動(dòng)）
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一般項(xiàng)目：餐飲管理;市場(chǎng)營(yíng)銷(xiāo)策劃;技術(shù)服務(wù)、技術(shù)開(kāi)發(fā)、技術(shù)咨詢(xún)、技術(shù)交流、技術(shù)轉(zhuǎn)讓、技術(shù)推廣;會(huì)議及展覽服務(wù);房地產(chǎn)咨詢(xún);房地產(chǎn)評(píng)估;以自有資金從事投資活動(dòng);禮儀服務(wù);日用百貨銷(xiāo)售;二手日用百貨銷(xiāo)售;廚具衛(wèi)具及日用雜品批發(fā);農(nóng)副產(chǎn)品銷(xiāo)售。（除依法須經(jīng)批準(zhǔn)的項(xiàng)目外，憑營(yíng)業(yè)執(zhí)照依法自主開(kāi)展經(jīng)營(yíng)活動(dòng)）許可項(xiàng)目：餐飲服務(wù)。（依法須經(jīng)批準(zhǔn)的項(xiàng)目，經(jīng)相關(guān)部門(mén)批準(zhǔn)后方可開(kāi)展經(jīng)營(yíng)活動(dòng)，具體經(jīng)營(yíng)項(xiàng)目以相關(guān)部門(mén)批準(zhǔn)文件或許可證件為準(zhǔn)）
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許可項(xiàng)目：餐飲服務(wù)；餐飲服務(wù)（不產(chǎn)生油煙、異味、廢氣）；食品銷(xiāo)售；酒類(lèi)經(jīng)營(yíng)（依法須經(jīng)批準(zhǔn)的項(xiàng)目，經(jīng)相關(guān)部門(mén)批準(zhǔn)后方可開(kāi)展經(jīng)營(yíng)活動(dòng)，具體經(jīng)營(yíng)項(xiàng)目以相關(guān)部門(mén)批準(zhǔn)文件或許可證件為準(zhǔn)）一般項(xiàng)目：食品銷(xiāo)售（僅銷(xiāo)售預(yù)包裝食品）；保健食品（預(yù)包裝）銷(xiāo)售；棋牌室服務(wù)；攝像及視頻制作服務(wù)；數(shù)字內(nèi)容制作服務(wù)（不含出版發(fā)行）；組織文化藝術(shù)交流活動(dòng)；文藝創(chuàng)作；玩具、動(dòng)漫及游藝用品銷(xiāo)售；外賣(mài)遞送服務(wù)；互聯(lián)網(wǎng)銷(xiāo)售（除銷(xiāo)售需要許可的商品）（除依法須經(jīng)批準(zhǔn)的項(xiàng)目外，憑營(yíng)業(yè)執(zhí)照依法自主開(kāi)展經(jīng)營(yíng)活動(dòng)）
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許可項(xiàng)目:餐飲服務(wù);歌舞娛樂(lè)活動(dòng);煙草制品零售;酒類(lèi)經(jīng)營(yíng);住宿服務(wù)。（依法須經(jīng)批準(zhǔn)的項(xiàng)目,經(jīng)相關(guān)部門(mén)批準(zhǔn)后方可開(kāi)展經(jīng)營(yíng)活動(dòng),具體經(jīng)營(yíng)項(xiàng)目以相關(guān)部門(mén)批準(zhǔn)文件或許可證件為準(zhǔn)）一般項(xiàng)目:食品銷(xiāo)售（僅銷(xiāo)售預(yù)包裝食品）;停車(chē)場(chǎng)服務(wù);休閑娛樂(lè)用品設(shè)備出租;會(huì)議及展覽服務(wù)。（除依法須經(jīng)批準(zhǔn)的項(xiàng)目外,憑營(yíng)業(yè)執(zhí)照依法自主開(kāi)展經(jīng)營(yíng)活動(dòng)）
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餐飲服務(wù)；食品零售。（依法須經(jīng)批準(zhǔn)的項(xiàng)目，經(jīng)相關(guān)部門(mén)批準(zhǔn)后方可開(kāi)展經(jīng)營(yíng)活動(dòng)。）
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餐飲服務(wù)，水產(chǎn)品、農(nóng)副產(chǎn)品批發(fā)零售。（依法須經(jīng)批準(zhǔn)的項(xiàng)目，經(jīng)相關(guān)部門(mén)批準(zhǔn)后方可開(kāi)展經(jīng)營(yíng)活動(dòng)。）
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許可項(xiàng)目：餐飲服務(wù)；食品銷(xiāo)售；勞務(wù)派遣服務(wù)（依法須經(jīng)批準(zhǔn)的項(xiàng)目，經(jīng)相關(guān)部門(mén)批準(zhǔn)后方可開(kāi)展經(jīng)營(yíng)活動(dòng)，具體經(jīng)營(yíng)項(xiàng)目以審批結(jié)果為準(zhǔn)）
一般項(xiàng)目：餐飲管理；食用農(nóng)產(chǎn)品批發(fā)；日用百貨銷(xiāo)售；辦公用品銷(xiāo)售；總質(zhì)量4.5噸及以下普通貨運(yùn)車(chē)輛道路貨物運(yùn)輸（除網(wǎng)絡(luò)貨運(yùn)和危險(xiǎn)貨物）；廚具衛(wèi)具及日用雜品批發(fā)；日用品批發(fā)；日用品銷(xiāo)售；衛(wèi)生陶瓷制品銷(xiāo)售；人力資源服務(wù)（不含職業(yè)中介活動(dòng)、勞務(wù)派遣服務(wù)）；勞務(wù)服務(wù)（不含勞務(wù)派遣）；居民日常生活服務(wù)；專(zhuān)業(yè)保潔、清洗、消毒服務(wù)；建筑物清潔服務(wù)；家政服務(wù)（除依法須經(jīng)批準(zhǔn)的項(xiàng)目外，憑營(yíng)業(yè)執(zhí)照依法自主開(kāi)展經(jīng)營(yíng)活動(dòng)） -
許可項(xiàng)目：餐飲服務(wù)；食品小作坊經(jīng)營(yíng)（依法須經(jīng)批準(zhǔn)的項(xiàng)目，經(jīng)相關(guān)部門(mén)批準(zhǔn)后方可開(kāi)展經(jīng)營(yíng)活動(dòng)，具體經(jīng)營(yíng)項(xiàng)目以相關(guān)部門(mén)批準(zhǔn)文件或許可證件為準(zhǔn)）
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許可項(xiàng)目：酒類(lèi)經(jīng)營(yíng)；餐飲服務(wù)；小餐飲；食品生產(chǎn)；食品銷(xiāo)售（依法須經(jīng)批準(zhǔn)的項(xiàng)目，經(jīng)相關(guān)部門(mén)批準(zhǔn)后方可開(kāi)展經(jīng)營(yíng)活動(dòng)，具體經(jīng)營(yíng)項(xiàng)目以相關(guān)部門(mén)批準(zhǔn)文件或許可證件為準(zhǔn)）一般項(xiàng)目：外賣(mài)遞送服務(wù)（除依法須經(jīng)批準(zhǔn)的項(xiàng)目外，憑營(yíng)業(yè)執(zhí)照依法自主開(kāi)展經(jīng)營(yíng)活動(dòng)）
行業(yè)招聘
- 防城港市群瀚餐飲服務(wù)有限公司
- 所在行業(yè) 餐飲
- 成立時(shí)間 6年（2019年3月15日）
- 企業(yè)性質(zhì) 有限責(zé)任
- 公司規(guī)模 --
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該公司其他職位
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收銀
￥2000-3000元
防城港-防城區(qū)-北部灣商業(yè)中心 -
服務(wù)員
￥2000-3000元
防城港-防城區(qū)-北部灣商業(yè)中心 -
配菜打荷
￥3000-4000元
防城港-防城區(qū)-北部灣商業(yè)中心
