廚師

任職要求: 能獨立完成員工的一日三餐

崗位職責(zé)： 1.了解營業(yè)狀況，熟識菜單，確保各項切配工作順當(dāng)進行。 2.根據(jù)規(guī)格切配，保證接收萊單與半成品加工有條不紊的進行,明檔的搭配合理。 3.檢查庫存狀況，負責(zé)干貨原料的漲發(fā)工作。 4.合理用料，做到物盡其用，精確把好質(zhì)量關(guān)，嚴(yán)格根據(jù)菜品要求精確剛好切配原料，把好成本管控，杜絕奢侈。 5.負責(zé)每日對冰箱和工作臺冷柜中原料的數(shù)量和質(zhì)量進行檢查，堅持先進先出原則，防止原料因存放時間過長而變質(zhì)，依據(jù)存貨做出次日的選購安排。 6.嚴(yán)格保管好半成品原材料并隨時保持工作環(huán)境的整潔。 7.假如賓客當(dāng)餐沒有的菜品，應(yīng)進行協(xié)調(diào)或上報，盡可能的滿意客人的要求。 8.確保負責(zé)的區(qū)域衛(wèi)生，做好每餐的收尾工作。 9.愛惜并正確運用各種設(shè)施設(shè)備及工具，節(jié)約用水用電及日常消耗品的運用，發(fā)覺設(shè)施設(shè)備損壞、出現(xiàn)故障等狀況，馬上報告廚師長。 10.在每餐開餐前要隨時做好菜品估清和急推菜品的工作。 11.收檔后做好本崗位的衛(wèi)生及安全檢查工作。 12.完成上級領(lǐng)導(dǎo)臨時支配的其它工作任務(wù)。

我們總以為生活欠我們一個“滿意”，其實我們欠生活一個“嘗試”。我們正在招人，請大膽把投簡歷過來，給生活一個嘗試。 我們： 1.包吃包住，月休四天，全勤獎，績效獎，晉升空間大，2年內(nèi)在南寧開10家店 2.老板好，工作環(huán)境好，每月聚餐，生日福利。 崗位職責(zé)： 1、按照經(jīng)理安排做好工作區(qū)域衛(wèi)生、維持清潔。 2、配合經(jīng)理工作，團結(jié)及善于幫助同事工作。 3、積極參加培訓(xùn)，不斷提高服務(wù)技能 4、接待顧客應(yīng)主動、熱情、禮貌、耐心、周到，使顧客有賓至如歸之感。 任職資格： 1、年齡19-35歲，身體健康、男女不限； 2、品行端正，能吃苦耐勞，初中以上文化程度。 3、只要全職。

上班時間：上午10點～下午2點，下午5點～晚上9點 工作內(nèi)容：會煮牛料及家常菜

崗位要求： 1、年齡20-40歲，男女不限，身體健康，服從廚房管理人員安排，責(zé)任心強，會出食譜； 2、上班時間為10：00--12：30，4：30--6：30，特殊情況會晚點下班，可廚房內(nèi)部協(xié)商，月休4天； 3、根據(jù)手藝定工資檔次3100-4000，公司目前吃飯人數(shù)30-80人，晚餐20人左右，工作輕松，上班自由。

崗位職責(zé)： 1、負責(zé)制作湘菜、川菜、粵菜等菜系； 2、負責(zé)給學(xué)員指導(dǎo)理論知識和實操知識，指導(dǎo)學(xué)員制作產(chǎn)品； 3、針對學(xué)員開店創(chuàng)業(yè)的疑問進行解答并給予建議； 4、負責(zé)工作區(qū)域內(nèi)的設(shè)備、用具、器具的保養(yǎng)工作； 任職資格： 1、25歲-45歲，高中或以上學(xué)歷； 2、至少2年以上餐飲行業(yè)相關(guān)工作經(jīng)驗，烹飪相關(guān)專業(yè)優(yōu)先； 3、熟悉食品安全法、有健康證、普通話標(biāo)準(zhǔn)、口齒清晰、講究個人衛(wèi)生；

做每日日常早餐，清潔公區(qū)

負責(zé)廚房早餐中餐晚餐的出品，質(zhì)量，廚房烹調(diào)運作

6人左右的中晚餐，一般4只菜左右，中餐12.00點開飯，晚餐18.00點開飯

負責(zé)廚房一切事務(wù)，，，，，