職位描述
崗位職責(zé)
1、負責(zé)對肉類(如燒鵝、燒鴨、叉燒等)、禽類進行預(yù)處理,包括清洗、腌制、調(diào)味等,以確保食材入味和口感。
2、?制作燒臘菜品,如燒烤、鹵制、熏制等,精心制作各類燒臘美食。確保燒臘菜品的色澤、香味和口感達到高品質(zhì)標準。
3、?對制作完成的燒臘菜品進行質(zhì)量檢查,包括外觀、味道、熟透程度等方面,確保符合酒店的質(zhì)量要求。
4、保持燒臘廚房的整潔和衛(wèi)生,遵守食品安全和衛(wèi)生標準。 正確使用和維護燒臘設(shè)備和工具,確保其正常運行和安全性。
5、合理控制食材的用量和損耗,避免浪費,以降低成本。
6、與其他廚房密切合作,協(xié)助完成相關(guān)菜品的制作和搭配。
薪資福利:5000-7000底薪+五險+月休4天+法定節(jié)假日+包吃住
上班地點
工作地址:
百色 右江區(qū) 拉域 查看上班路線
-
可能感興趣的職位
-
2025-08-12朱建紅
-
廚師2000-3000元百色-右江區(qū)百色麗豐酒店管理有限責(zé)任公司酒店/旅游1、會煮家常菜,有責(zé)任心 2、要有一定的烹飪常識,要做簡單 的做客用早餐食品 3、主要負責(zé)餐廳的阿姐,餐前擺放 食品,客人用餐結(jié)束后收尾、洗碗2025-08-12楊忠臻
-
2025-08-12韋永靈
-
廚師3000-5000元百色-右江區(qū)百色鑫晟大酒店有限公司酒店/旅游1、負責(zé)處理廚房的運作事務(wù) 2、執(zhí)行領(lǐng)導(dǎo)下達的各項工作任務(wù)和工作指示 3、負責(zé)定制廚房的各種工作計劃 任職要求:做早餐、員工餐,有兩年以上工作經(jīng)驗。2025-08-12呂勇
-
2025-08-12馮政杰
-
廚師5000-9000元百色-右江區(qū)百色市鑫大富餐飲管理有限公司餐飲業(yè)1、負責(zé)處理廚房的運作事務(wù); 2、 執(zhí)行餐飲經(jīng)理下達的各項工作任務(wù)和工作指示; 3、負責(zé)制定廚房的各種工作計劃 4、對廚房的出品、質(zhì)量和食品成本承擔(dān)重要的責(zé)任; 5、保持對廚房各分部主廚對食品原料的管理,使所有食品始終符合標準食譜的數(shù)量和份量,合理的控制食品成本; 6、檢查廚房所屬各崗位員工的操作規(guī)范。2025-08-12黃金剛
-
廚師4000-6000元百色-右江區(qū)廣西恒巖投資有限公司金融/投資/證券1.負責(zé)每日公司午餐烹飪 2.負責(zé)對廚房人員工作安排 3負責(zé)管控廚房材料使用 任職要求 必須會做菜,有過從事餐飲廚房或者大排檔工作經(jīng)驗2025-08-12陳二偉
-
中工修車師傅3000-5000元百色-德??h德保縣金億安汽車配件銷售經(jīng)營部汽車及零配件招聘 ?1.招聘中工修車師傅一名,有上進心,有責(zé)任心,對待客戶熱情,懂得和客戶溝通。 ?2.熟悉底盤件維修,換胎、保養(yǎng)、四輪定位等…… ?3.上班不遲到,不早退,上班時間為早上8:00至下午6:30分,有事可提前一天請假。 ?2025-08-08羅秀仙
-
2025-08-04農(nóng)祥
-
廚師3000-4000元百色-田陽區(qū)百色深百眼科醫(yī)院有限責(zé)任公司醫(yī)療/護理/保健/衛(wèi)生工作內(nèi)容:負責(zé)醫(yī)院員工、病人中餐和晚餐的烹飪 職位要求:擁有較為成熟的烹飪技術(shù),有餐飲行業(yè)經(jīng)驗優(yōu)先。 工作時間:8:00-13:00,15:00-18:00,月休4天2025-08-01黃女士
百色相關(guān)熱門崗位

- 百色鼎盛酒店管理有限公司鼎盛萬興分公司
- 所在行業(yè)
- 成立時間 6年(2019年3月28日)
- 企業(yè)性質(zhì) 有限責(zé)任
- 公司規(guī)模 --
-
該公司其他職位
-
銷售經(jīng)理
¥10000-11000元
百色-右江區(qū) -
電工
¥4000-5000元
百色-右江區(qū) -
前廳禮賓員
¥2000-3000元
百色-右江區(qū) -
前臺接待
¥3000-4000元
百色-右江區(qū) -
客房服務(wù)員
¥3000-4000元
百色-右江區(qū) - 更多崗位